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Ruster - Restaurant

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Marenden, Geräuchertes & Antipasti
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Prodotto Klein Groß Prezzo unico Disponibile
Südtiroler Markenspeck g.g.A. Dünn, mit Kren und Bergbutter, auf Wunsch am Stück serviert

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Tiroler Vorspeisenteller Speck g.g.A., Kaminwurze, Almkäse, Räucherforelle, Bauernsülze, Bergbutter und Kren

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Domande di questo prodotto nessuna
Zecherteller Speck g.g.A. fein geschnitten, Bergkäse gewürfelt, Almbutter

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Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio "Cipriano" Rohe Lende vom Alpenrind, dünn geschnitten, mit Parmesanspänen, grünem Pfeffer und Rucola

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Domande di questo prodotto nessuna
Passer Forelle haus geräuchert Serviert mit Zwiebelscheiben, Kapern und Kren, Bergbutter und Toastbrot

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Domande di questo prodotto nessuna
Lachs Norwegen geräuchert Zart mit Wacholder und feinen Kräutern, mit Toastbrot und Butter

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Vorweg oder dazu
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta Romana Brotscheibe geröstet, geschnittene Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl

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Gartenfrischer Marktsalat Mindestens 6 Sorten: grüner Salat, Radicchio, Krautsalat, Karotten, Tomaten, Gurken usw.

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Suppen
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Prodotto Prezzo Disponibile
Rinderkraftbrühe Nach Wunsch klar, Fritatten oder Ei

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Rinderkraftbrühe mit Rindfleischeinlage

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Speckknödelsuppe, ein Knödel

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Domande di questo prodotto nessuna
Speckknödelsuppe, zwei Knödel

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Kartoffel-Lauch-Cremesuppe Mit Speckstreifen und Brotcroutons

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Hausgemacht aus der Pfanne, Knödel, Nudeln, Ravioli und Co.
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Prodotto Prezzo Disponibile
Käse- und Spinatknödel Mit Parmesan, Gorgonzola und Salbei verfeinert, auf Butterspiegel

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Spinatspätzle Täglich frisch, mit Schinken-Sahnesauce

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Domande di questo prodotto nessuna
Schlutzkrapfen nach Pustertaler Art Mit Spinat und Topfen gefüllt, mit heißer Salbeibutter und Parmesan

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Domande di questo prodotto nessuna
Bandnudeln "Valtellina" Buchweizenpapardelle mit Pilzen, Speck und Weichkäse

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Domande di questo prodotto nessuna
Spaghetti Napoli oder Bolognese Tomatensauce oder Bolognese Fleischsauce und Butterröllchen

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Domande di questo prodotto nessuna
Ravioli hausgemacht Teigtaschen Kalbfleischfülle, Schinken-Sahnesauce oder natur mit Butter und Salbei

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Domande di questo prodotto nessuna
Pennette Maccheroni Hirten-Art: Tomaten- und Fleischragout, Sahne, Schinken, Erbsen, Pilze

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Vom Rost oder gebraten
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiroler Herrengröstel 160 g Bergkalb gebraten, Röstkartoffeln, Zwiebelstreifen, Kümmel, Lorbeer, Spiegelei, Speckkrautsalat

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Domande di questo prodotto nessuna
Rusters Grillteller Zarte Steaks vom Bergkalb, Alpenrind und Jungschwein, Truthahn, Würstchen und gerösteter Speck, Pommes frites, frisch gedämpftes Gartengemüse

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiroler Zwiebelrostbraten Saftiges Steak vom Alpenrind 200 g, rosa gebraten, gebackene Zwiebelringe, Grilltomate, Röstkartoffeln

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Fajitas Tex-Mex-Küche Fleischstreifen Rind, Geflügel, Zwiebel, Paprikagemüse, Koriander, original US-Pfanne, Weizentortillas und Salsa

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Domande di questo prodotto nessuna
Filets Bäuerinnen Art Zarte Medaillons vom Jungschwein, leichte Kräutersauce, gedämpftes Gartengemüse, Bauernkartoffeln

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Domande di questo prodotto nessuna
Spare Ribs Ofenfrisch, Rippe vom Jungschwein am Stück, feurig, würzig, knusprig gebraten, Bauernkartoffeln

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Domande di questo prodotto nessuna
Gehacktes vom Grill Reis Pilaf, gedämpftes Gemüse, wahlweise mit Pfeffersauce, gebackenen Zwiebelringen oder Kräuterbutter

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Domande di questo prodotto nessuna
Trappersteak Saftiges Nackensteak, Jungschwein gebraten, mit Paprika, Zwiebel, Röstspeck und Bauernkartoffel

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Knackig und leicht
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Prodotto Prezzo Disponibile
Aus unserem Wok, nur Gemüse und Pilze Buntes Gemüse und Champignon mit Curry und Soja, serviert mit Basmatireis

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Aus unserem Wok, mit Truthahn Buntes Gemüse und Champignon mit Curry und Soja, serviert mit Basmatireis

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Domande di questo prodotto nessuna
Aus unserem Wok, mit Rindfleisch Buntes Gemüse und Champignon mit Curry und Soja, serviert mit Basmatireis

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Domande di questo prodotto nessuna
Aus unserem Wok, mit Garnelen Buntes Gemüse und Champignon mit Curry und Soja, serviert mit Basmatireis

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Domande di questo prodotto nessuna
Frische Marktsalate mit gebratenem Truthahn

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Frische Marktsalate mit gegrilltem Rindfleisch

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Domande di questo prodotto nessuna
Frische Marktsalate mit gegrillten Garnelen

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Domande di questo prodotto nessuna
Frische Marktsalate

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Domande di questo prodotto nessuna
Gemüseplatte mit Butter verfeinert Buntes Gemüse in der Pfanne gedämpft

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Domande di questo prodotto nessuna
Gemüseplatte mit Spiegelei

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Gemüseplatte mit Spiegelei und Schinken

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Domande di questo prodotto nessuna
Gemüseplatte mit Garnelen

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Feines Kleines
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Prodotto Klein Groß Prezzo unico Disponibile
Mc Speck Saftiger Hamburger in Originalbrot, mit gebratenen Scheiben vom Südtiroler Markenspeck g.g.A., Käse, Zwiebel, Tomate und Grünsalat, dazu Pommes frites

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Spiegelei mit Speck g.g.A. Mit gebratenen Speckscheiben auf Röstkartoffeln

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Camembert Goldgelb gebacken, mit Petersilie, Preiselbeermarmelade, Butter und Toastbrot

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Domande di questo prodotto nessuna
Rusters Bauernsülze Sülze hausgemacht, mit Schinken und versch. Gemüse, Zwiebel, mit Röstkartoffeln

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Käsesortiment mit Mostarda Pikante Fruchtkonfitüre

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Schnitzel
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Prodotto Prezzo Disponibile
Schnitzel Wiener Art, Jungschwein Ca. 180 g, goldgelb gebacken mit Pommes frites

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Schnitzel Wiener Art, Bergkalb Ca. 180 g, goldgelb gebacken mit Pommes frites

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Domande di questo prodotto nessuna
Schnitzel mit Kräuterbutter vom Grill, Bergkalb Mit Reis Pilaw oder Pommes frites

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Domande di questo prodotto nessuna
Schnitzel mit Kräuterbutter vom Grill, Jungschwein Mit Reis Pilaw oder Pommes frites

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Domande di questo prodotto nessuna
Schnitzel mit Kräuterbutter vom Grill, Truthahn Mit Reis Pilaw oder Pommes frites

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Schnitzel mit Kräuterbutter vom Grill, Alpenrind Mit Reis Pilaw oder Pommes frites

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Fisch einheimisch und aus dem Meer
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fangfrische Gebirgsforelle Aus unserem Frischwasserbecken: Müllerin Art oder vom Grill, mit Salzkartoffeln und Brokkoligemüse

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Goldbrasse Dorade Am Stück gebraten, filetiert, mit Petersilienkartoffeln und Brokkoligemüse

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Domande di questo prodotto nessuna
Fangfrischer Norwegischer Lachs, 180 g vom Grill Mit Salzkartoffeln und Brokkoli oder Gartensalat

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Domande di questo prodotto nessuna
Fangfrischer Norwegischer Lachs, 150 g gebraten auf großer bunter Salatschüssel

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Domande di questo prodotto nessuna
Fangfrischer Norwegischer Lachs, 150 g gebraten auf Beet gedämpftem Gartengemüse

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Domande di questo prodotto nessuna
Tigerprawns Ausgelöste Garnelen, ca. 180 g in der heißen US-Pfanne mit Zwiebel, Tomaten, Peperoni, Basmatireis, Knoblauchbrot

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Angus-Steaks, Edles vom Rind und Tatar
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Prodotto Klein Groß Prezzo unico Disponibile
Steak vom Angusrind 200 g Mit handgeschnittenen Pommes frites und Speckbohnen

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Domande di questo prodotto nessuna
Steak vom Angusrind 300 g Mit handgeschnittenen Pommes frites und Speckbohnen

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetsteak vom Angusrind 200 g Mit handgeschnittenen Pommes frites und Speckbohnen

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetsteak vom Angusrind 300 g Mit handgeschnittenen Pommes frites und Speckbohnen

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Domande di questo prodotto nessuna
Pfeffersteak Ceylon Rinderfilet 200 g mit Cognacsauce an frischen grünen Pfefferkörnern, geschwenktem Gartengemüse und Kartoffelkroketten

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Domande di questo prodotto nessuna
Beefsteak Tatar 180 g Rusters Klassiker, fein Gehacktes vom Alpenrind, mit erlesenen Gewürzen zubereitet, mit getoastetem Brot und Butter

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Domande di questo prodotto nessuna
Alpe-Adria Rindersteak 200 g, vier Garnelen, gegrillte Ciriotomaten, Rucola, Bauernkartoffeln

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Für zwei oder mehr
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Prodotto Prezzo Disponibile
Chateaubriand ca. 400 g Filetstück vom Grill am Tisch tranchiert, gedämpftes Marktgemüse an Butter, Kartoffelkroketten, Pommes frites und Reis Pilaw, in der Kupferpfanne serviert

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Domande di questo prodotto nessuna
Kalbshaxe ca. 1,8 kg Nur auf Vorbestellung ein Tag

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Domande di questo prodotto nessuna
Fischplatte mediterran Nur auf Vorbestellung ein Tag. Hummer, Goldbrasse, Tigerprawns, Lachs, Calamari, Muscheln u. Marktangebot

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Pizza
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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara Tomatensauce, Knoblauch, Origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita Tomatensauce, Mozzarella

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Domande di questo prodotto nessuna
Napoli Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Origano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Champignon Tomatensauce, Mozzarella, Pilze

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Domande di questo prodotto nessuna
Schinken Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Salami Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami

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Domande di questo prodotto nessuna
Schinken Champignon Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Romana Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Origano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebel, Paprika, Oliven

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonno Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch in Olivenöl, Zwiebel

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tiroler Art Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebel

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pugliese Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebel, Oliven, Parmesan, Knoblauch

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Popeye Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Parmesan, Knoblauch

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Kirschtomaten, Parmesan, Knoblauch

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Atomica Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ei, Champignons, Artischocken, Oliven

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Domande di questo prodotto nessuna
Vier Käse Tomatensauce, Mozzarella, Brie, Gorgonzola, Parmesan, Edamer

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Domande di questo prodotto nessuna
Quattro Stagioni Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vulkan Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola, Knoblauch, Peperoncino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Primavera Tomatensauce, Mozzarella, Brie, Kirschtomaten, Rauke, Parmesanspäne

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gemüse Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Tomaten, Spinat, Paprika, Brokkoli, Parmesan

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Putanesca Art Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Champignons, Paprika, Oliven, Kapern, Parmesanspäne

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calzone Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons

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Domande di questo prodotto nessuna
Kinderpizza bis 14 Jahre Nicht alle Pizzas im Angebot

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Domande di questo prodotto nessuna
Strudel Mozzarella, Schinken, Waldpilze, Parmesan

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
San Daniele Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Kirschtomaten, Rohschinken

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Norwegen Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen (tk), Zucchini, Lachs

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Domande di questo prodotto nessuna

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Desserts
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù Aus Biskuit, Mascarpone, Mokka, Likör und Schokolade zubereitet, täglich frisch

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Domande di questo prodotto nessuna
Mousse au Chocolat Zart schmelzend, hausgemacht, aus weißer und brauner Fondantschokolade

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Domande di questo prodotto nessuna
Rusters Haustris Mousse au Chocolat, Tiramisù, Parfait Halbgefrorenes, fein präsentiert

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Domande di questo prodotto nessuna
Ortler, der Berg Schokopyramide gefüllt mit zartem weißem Mousse au Chocolat, zarter Biskuitboden, Orangenspiegel mit Walnusseis

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Domande di questo prodotto nessuna
Schokotörtchen Ofenwarm mit flüssigem Kern und Fruchtglace

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Domande di questo prodotto nessuna
Eis, 1 Kugel

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo mit frischen Früchten Italienische Eisspezialität

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo mit Espresso affogato

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo

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Domande di questo prodotto nessuna
Zitronensorbet mit Sekt

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Domande di questo prodotto nessuna
Apfelstrudel Täglich frisch, hausgemacht mit Rosinen und Pinienkernen

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Domande di questo prodotto nessuna
Krapfen nach Algunder Art, 1 Stück Mit Mohn-, Marmelade- oder Kastanienfülle

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Domande di questo prodotto nessuna
Krapfen nach Algunder Art, 2 Stück

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Domande di questo prodotto nessuna
Käsesortiment mit Mostarda und Brot

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Aperitifs
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Prodotto Prezzo Disponibile
Veneziano, Hugo

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Domande di questo prodotto nessuna
Ramazzotti Spritz

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Domande di questo prodotto nessuna
Limoncello Spritz

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Domande di questo prodotto nessuna
Bitter weiß / rot

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Campari Soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Martini weiß / rot / dry

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Domande di questo prodotto nessuna
Sherry dry

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco Flûte 0,1 l

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Bier
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Prodotto 0,3 l 0,4 l 0,5 l 1 l Prezzo unico Disponibile
Forst vom Fass

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Domande di questo prodotto nessuna
Hefeweizen vom Fass

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Domande di questo prodotto nessuna
Kristall Weizen Flasche

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Domande di questo prodotto nessuna
Weizen alkoholfrei Flasche

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Domande di questo prodotto nessuna
Corona Flasche

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst 0,0% alkoholfrei

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Domande di questo prodotto nessuna
Sixtus dunkel 0,2 l

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Domande di questo prodotto nessuna

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Heiße Getränke
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Prodotto Prezzo Disponibile
Espresso / Macchiato / Hag

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Cappuccino / Hag

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Schokolade

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Tasse Kaffee

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Tee

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Punch

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Erfrischungsgetränke
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Prodotto 0,2 l 0,4 l Prezzo unico Disponibile
Holundersaft

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Domande di questo prodotto nessuna
Aranciata, Limo

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Domande di questo prodotto nessuna
Cola, Spezi

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Domande di questo prodotto nessuna
Apfelschorle

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Traubenschorle

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Eistea

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Domande di questo prodotto nessuna
Fruchtnektar

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Apfelsaft, Traubensaft

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Domande di questo prodotto nessuna
Johannisbeersaft

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mineralwasser 0,5 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Mineralwasser 0,75 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Alpenquellwasser 1 l Krug

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Domande di questo prodotto nessuna
Dose Coca, Light, Zero, Sprite, Fanta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Red Bull

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Schweppes (Tonic, Lemon, Ginger)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Limestone (Tonic, Lemon, Ginger, Pink Grapefruit)

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Domande di questo prodotto nessuna

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Wein im Glas und im Krug
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Prodotto 0,2 l 0,5 l 1 l Glas Viertel Flasche Prezzo unico Disponibile
Burggräfler Hauswein

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Weißburgunder Terlaner

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Goldmuskateller

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lugana Lombardei

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sylvaner Südtirol

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rosè Lagrein Kretzer

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lagrein

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
St. Magdalener

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rosso di Montepulciano Toskana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vino Nobile di Montepulciano Toskana

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.