I salici pizzeria

Margherita

Passata di pomodoro a filiera corta, bufala campana lavorazione artigianale, emulsione di basilico.

Fior di latte

Passata di pomodoro a filiera corta, fior di latte con latte fresco locale, origano spontaneo.

Bionda

Passata di datterino giallo del Sele, bufala campana lavorazione artigianale.

Regina

Passata di pomodoro a filiera corta, burrata di latte fresco, datterino di Pachino, emulsione di basilico e origano.

Il datterino

Passata di datterino di Pachino con basilico, fior di latte con latte fresco locale.

Ligure

Fior di latte con latte fresco locale, olive leccino, grana padano 24 mesi, pinoli, emulsione di basilico.

Tonno

Passata di datterino giallo del Sele, fior di latte con latte fresco locale, tagliata di tonno fresco e polvere di cappero.

Melanzana

Passata di pomodoro a filiera corta, fior di latte con latte fresco locale, melanzane grigliate in forno a legna, datterino di Pachino, grana padano 24 mesi.

Semplice

Passata di pomodoro a filiera corta, culatta lavorata a mano dal sapore dolce e lenta stagionatura, burrata di latte fresco.

Acciuga

Passata di datterino giallo del Sele, fior di latte con latte fresco locale, filetti di acciughe del Mediterraneo, nduja di Spilinga, polvere di cappero.

Delicata

Passata di pomodoro a filiera corta, melanzane grigliate in forno a legna, culatta lavorata a mano dal sapore dolce e lenta stagionatura, coulis di frutti rossi.

Sapore di mare

Passata di pomodoro a filiera corta, bufala campana lavorazione artigianale, filetti di acciughe del Mediterraneo, origano spontaneo.

Primavera

Fior di latte con latte fresco locale, culatta lavorata a mano dal sapore dolce e lenta stagionatura, pesto di rucola selvatica e grana padano 24 mesi.

Terra e mare

Passata di pomodoro a filiera corta, fior di latte con latte fresco locale, melanzane grigliate in forno a legna, tagliata di tonno fresco.

Cuore di prosciutto

Passata di pomodoro a filiera corta, coscia di maiale a km zero al forno con solo aromi naturali, datterino di Pachino, pesto di rucola selvatica.

Gustosa

Passata di pomodoro a filiera corta, fior di latte con latte fresco locale, tastasale di maiale a km zero artigianale, pecorino al pepe.

Cacio e pepe

Fior di latte con latte fresco locale, bufala campana lavorazione artigianale, pecorino al pepe.

Lampara

Passata di pomodoro a filiera corta, filetti di acciuga del Mediterraneo, datterino di Pachino, olive leccino, origano spontaneo.

Fior di cotto

Vellutata di zucchine, coscia di maiale a km zero al forno con solo aromi naturali, zucchine grigliate in forno a legna, fiori di zucchina disidratati, pesto di pistacchio.

Bella d'estate

Vellutata di zucchine, zucchine grigliate in forno a legna, code di gambero al forno, fiori di zucchina disidratati, pesto di pistacchio.

Piccante

Passata di pomodoro a filiera corta, fior di latte con latte fresco locale, nduja di Spilinga, scaglie di cioccolato fondente.

Fantasia

Passata di pomodoro a filiera corta, bufala campana lavorazione artigianale, datterino di Pachino, pesto di rucola selvatica.

Sapori e delizie

Passata di datterino di Pachino con basilico, zucchine e melanzane grigliate in forno a legna, datterino di Pachino, pesto di rucola selvatica.

Zucchine

Vellutata di zucchine, fior di latte con latte fresco locale, zucchine grigliate in forno a legna, fiori di zucchina disidratati.

La porchetta

Passata di pomodoro a filiera corta, porchetta di maiale a km zero con solo aromi naturali, burrata di latte fresco, pesto di pistacchio.

Parmigiana piccante

Passata di pomodoro a filiera corta, fior di latte con latte fresco locale, melanzane grigliate in forno a legna, tastasale di maiale a km zero artigianale, nduja di Spilinga, grana padano 24 mesi.

Mediterranea

Passata di datterino giallo del Sele, fior di latte con latte fresco locale, zucchine grigliate in forno a legna, code di gambero al forno.

Trevigiana

Passata di pomodoro a filiera corta, melanzane grigliate in forno a legna, porchetta di maiale a km zero con solo aromi naturali, pecorino al pepe, maionese.

Girasole

Passata di datterino giallo del Sele, burrata di latte fresco, coscia di maiale a km zero al forno con solo aromi naturali, fiori di zucchina disidratati e maionese.

Sorriso margherita

Passata di pomodoro a filiera corta, fior di latte con latte fresco locale.

Sorriso prosciutto cotto

Fior di latte con latte fresco locale, prosciutto cotto artigianale km zero di suino brado locale con solo aromi naturali.

Sorriso formaggi

Fior di latte di solo latte fresco italiano, provola affumicata, grana padano.

Premium Lager Theresianer alla spina

Bassa fermentazione, colore chiaro, vol. 4,80%, profumo di cereale e pane, gusto di malto, crosta di pane.

Bock Theresianer alla spina

Bassa fermentazione, colore ambrato carico, vol. 6,50%, profumi di malto, caramello e frutta matura, gusto di liquirizia, caramello ed erbaceo nel finale.

Delirio Huyghe, 33 cl

Birra analcolica, aspetto limpido, leggero aroma di malto con note speziate e fruttate.

Redvolution Traditional Bock Otus, 33 cl

Bassa fermentazione, vol. 6,7%, colore ambrato scuro, amaro 28 ibu, aroma di malto, mou, frutta secca, gusto di malto e caramello con accenti di caffè.

Lolipa Session Ipa Otus, 33 cl

Alta fermentazione, vol. 4,5%, colore chiaro, aroma di agrumi e spezie, gusto di agrumi con accenti di pompelmo e limone.

Side B Blanche Otus, 33 cl

Alta fermentazione, vol. 5%, colore chiaro, amaro 13 ibu, aroma di frutta con note di agrumi e spezie con accento di vaniglia, gusto di cereale, miele, agrumi e spezie.

Emeritus extra brut, bottiglia 75 cl

Raboso, Abbazia di Praglia, Colli Euganei, metodo classico con remuage a mano, 30 mesi sui lieviti, uve raboso vinificate in bianco, bollicina cremosa e un carattere armonico.

Prosecco Ciodet extra dry, bottiglia 75 cl

Docg, Glera, Valdobbiadene, modesto residuo zuccherino con adeguata freschezza acida, floreale e fruttato, sentori di pesche e mela.

Soave Classico, bottiglia 75 cl

Garganega, Soave, Azienda Balestri Valda, inconfondibile per la sua mineralità e sapidità, fresco e fruttato.

Chardonnay Igt, bottiglia 75 cl

Chardonnay, cantina Terra Felice, Arquà Petrarca, aromi floreali, miele e vaniglia, sapore elegante ed aromatico.

Glera frizzante, al calice

Uva glera, cantina Venturin, Treviso, colore leggermente paglierino, perlage fine e persistente, profumo fruttato e delicato, sapore asciutto, fresco e gradevole, adatto a tutto pasto.

Cabernet Doc, bottiglia 75 cl

Cabernet, Colli Euganei, Azienda biologica Le Volpi, rosso con riflessi brillanti, profumo di frutta rossa, sensazioni speziate, in bocca corposo e di buon equilibrio.

Rosso Mille 1 Garda Doc, bottiglia 75 cl

Rebo e Merlot, Lago di Garda, Azienda Pratello biodinamica, rosso porpora, note floreali di ciclamino e sambuco, sapore fragola e uva spina.

Fior d'Arancio Docg, bottiglia 75 cl

Vigna Roda, Colli Euganei, Moscato giallo, vino con perlage fine e profumi di sambuco e fiori d'arancio, dolce e fresco.

Claustrum Fior d'Arancio Passito Docg

Moscato giallo, Abbazia di Praglia, Colli Euganei, note di frutta candita, affinato in botti di rovere 2 anni.

Gin rosemary

Tutto il gusto del rosmarino in un gin sorprendente.

Gin coffee

L'aroma dei chicchi di caffè in un gin che risveglia ogni papilla gustativa.

Gin basil

Foglie di basilico italiano, il basilico come non l'avete mai provato.

Gin lemon verbena

Tutto il gusto e la freschezza della pianta lemon verbena.

Salvia e limone

Un rito dei contadini nelle lunghe giornate estive scandite dalla natura.

Jefferson Amaro Importante

Nasce in Calabria, tra le botaniche utilizzate limoni Igp di Rocca Imperiale, arance e rosmarino di Bisignano, bergamotti di Pellaro e origano di Palombara, ci vogliono 11 mesi per assemblare Jefferson.

Madame Milù

Un liquore balsamico ed erbaceo, al suo interno pigne verdi della Sila, finocchietto selvatico, salvia, melissa, camomilla, tutte erbe raccolte a mano.

Mela verde

Dal succo delle mele del Trentino, un liquore amabile dall'aroma delicato.

Cognac Remy Martin Vsop

Cognac Fine Champagne, gusto inconfondibile, colore ambrato, ha il sapore di albicocca secca e noce moscata, invecchiato 4 anni in botte.

Calvados Granville Hors d'Age

Sidro di mele dal colore dorato, note fruttate con sfumature di vaniglia e caramello, affinato per 3 anni in botte di rovere.

Rum Diplomatico Reserva

Venezuela, rum prodotto con cura dai più puri mieli di canna da zucchero e da melassa, affinato 12 anni, note di ciliegia, caffè, cacao, arancia e meringa.

Rum Legendario Elixir

Cuba, prodotto dal concentrato di succo di canna da zucchero, selezionando rum invecchiato 7 anni in botte di rovere a cui viene aggiunta uva passa macerata, note di uvetta, legno e brandy, dolce al palato.

Grappa Amarone Riserva Castagner

Colore giallo dorato, invecchiata 18 mesi in barrique di rovere, tocchi profumati, dallo speziato al fruttato, con accenno di uva passa, al palato morbida e vellutata.

Talisker Skye Scotch Whisky

Single malt, spiccata morbidezza, note dolci di albicocca, pera e arancia con cenni di vaniglia, al palato affumicato, con sentori torbati, di pepe, zenzero e frutta fresca, affinamento 10 anni in botti di quercia americana.

West Cork Irish Whisky

Single malt, invecchiato in botti ex sherry 2 anni, poi affinato in botti di quercia di palude tostate a fiamma, note di zucchero di canna, sentori di legno, cocco e spezie.

Grappa Bonollo of Dorange

Sapore unico della grappa Amarone Barrique con il gusto mediterraneo di pregiate arance di Sicilia, vellutato di forte personalità.

Liquirizia

Ottenuta da un lento processo di infusione di estratto di liquirizia, dal profumo intenso e avvolgente.

Limoncetta di Sorrento

Gusto delicato e profumo dei migliori limoni di Sorrento Igp racchiudono il cuore di questo liquore 100% naturale.

Sambuca

Profumo e gusto persistente di anice stellato con erbe e spezie di qualità particolarmente pregiate.

Rum Reserva Imperial 15 anni

Blend creato con i migliori rum guatemaltechi, colore limpido e lucente, intensamente ambrato, profumi di spezie, vaniglia e cioccolato.

Grappa Villa de Varda Riserva

Trentino, ottenuta da uve pinot bianco, muller thurgau e teroldego, ambra intenso, note di buccia d'arancio, fiori, vaniglia, frutta secca e uva passa.

Bomba Carta

Amaro di Sardegna, avvolgente con miele di corbezzolo, note di erbe officinali, iperico, santolina e timo, finale balsamico.

Rum Plantation

Ambrato, Caraibi, blend di rum giamaicano e barbados, note di frutta esotica, ananas, cannella e pepe, doppio invecchiamento.

Tiramisù

Cheesecake pistacchio

Panna cotta alla zucca con caramello salato e biscotto short bread

Cantucci alle mandorle con passito Claustrum

Caffè Illy

Caffè macchiato

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Caffè decaffeinato macchiato

Orzo