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Arancini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Arancino al ragù Ragù di carne, piselli, formaggio filante

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Arancino al burro Besciamella, prosciutto cotto, pepe nero, formaggio filante

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Arancino alla norma Salsa, melanzana, ricotta infornata, basilico

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Arancino speck e pistacchio Besciamella, crema al pesto di pistacchio, pistacchio, speck, formaggio filante

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Arancino ubriaco Crema di formaggi, prosciutto crudo al brandy

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Arancino alla salsiccia Ragù di salsiccia

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Arancino al salmone Crema al salmone, salmone affumicato

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Arancino gamberetti e pistacchio Gamberetti, crema al pistacchio, pistacchio (disponibilità limitata o su prenotazione)

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Arancino alla zucca Crema di zucca, radicchio, gorgonzola (disponibilità limitata o su prenotazione)

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Rustici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizzette Margherita, capricciosa o tradizionale

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Pizzette del giorno Varietà stagionali o ispirazione del giorno

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Schiacciata Pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella

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Fagottino con patatine Würstel, ketchup, mayo, patatine

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Rollè con würstel

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Pitoni al forno Al prosciutto, scarola e pomodoro fresco, alla norma o del giorno

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Pitoni fritti Al prosciutto, alla verdura, verdura con acciughe o del giorno

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Sfoglie San Daniele (prosciutto cotto e mozzarella), sfoglia romana (prosciutto cotto e besciamella) o del giorno

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Mozzarella in carrozza Classica (prosciutto cotto e besciamella) o al pistacchio (crema di pistacchio, speck; disponibilità limitata)

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Involtino di pizza Pomodoro, mozzarella

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Focaccia (al kg)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia margherita Al kg. Pomodoro, mozzarella, origano

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Focaccia tradizionale Al kg. Pomodoro fresco, scarola, mozzarella (acciughe su richiesta)

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Focaccia norma Al kg. Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata grattugiata

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Focaccia capricciosa Al kg. Pomodoro, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, mozzarella, olive, würstel

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Focaccia patate Patate a fette, mozzarella, rosmarino, aromi

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Focaccia fumo Al kg. Pomodoro, pancetta affumicata, scamorza affumicata, peperoncino

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Focaccia tonno e cipolla Al kg. Pomodoro, tonno, mozzarella, cipolla

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Focaccia mortadella e pistacchio Al kg. Mortadella, mozzarella, pistacchio

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Focaccia specialità del giorno Al kg. Specialità legate alla stagionalità o all'ispirazione del giorno

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Braceria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pollo intero

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Pollo con patatine

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Mezzo pollo con patatine

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Ali di pollo

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Coscia di pollo

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Patate al forno

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Coniglio alla brace Al kg. Disponibilità limitata o su prenotazione

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Tacchino Disponibilità limitata o su prenotazione

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Friggitoria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte Porzioni da 2,50, 4,50, 6,00 o 8,00 euro

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Fritto misto Patatine, würstel, crocchette, mozzarelline

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Pasta fritta al rosmarino Al kg

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al forno

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Lasagna

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Cannelloni Al ragù oppure ricotta e spinaci

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Melanzanine ripiene Cadauna

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Parmigiana di melanzane A pezzo

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Caponata Al kg

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Doppiette di melanzane Spaghetti al pomodoro, melanzane fritte, ricotta infornata

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Specialità del giorno Variabile a seconda della stagionalità o ispirazione del giorno. Solo la domenica

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