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Rosmarina Cucina e Ristorante

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di mare a modo mio Polpo, calamaro, crudo di gambero, patate, pomodoro secco, capperi, prezzemolo e sedano

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Caponata di pesce spada Melanzana, cipolla, olive, pinoli e basilico

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Acciughe del Cantabrico Servita con burro Vipiteno

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Frittura di calamari

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Polpette di pesce Servite al sugo e granella di pistacchio

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Crudo Scampo, gambero, sashimi, cannolicchio, ostrica, tonno

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Parmigiana Melanzane, pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico

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Impepata di cozze

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Zuppa di cozze

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Piatto vegano del giorno

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguina aglio olio e peperoncino Con acciuga del Cantabrico, mantecata al burro aromatizzato agli agrumi

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Cous cous di pesce

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Gnocchetto allo scoglio Cozze, gamberi, calamari, prezzemolo

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Busiata pistacchio e gambero

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Calamarata pesce spada e melanzane Crema di melanzana, profumata alla menta, fonduta di ricotta salata, mollica al pomodoro secco e mandorle tostate

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Spaghettone tartare gambero rosso e la sua bisque

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Anormal Spaghettone, crema di melanzane, basilico, salsa di datterino, fonduta di ragusano e guanciale

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Dedica a Monte Inici Risotto al crudo di gambero rosso, mantecato alla nocciola, basilico e mollica alla bottarga, minimo due porzioni

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Piatto vegetariano/vegano del giorno Sempre disponibile

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Griglia mista di pesce per 2 Polpo, calamaro, pesce spada, gambero

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Pesce spada ai ferri al salmorigano

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Pesce frollato bistecca, filetto o trancio 10 euro all'etto

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Pesce frollato ventresca 10 euro all'etto

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Pesce frollato testa, collare o coda 9 euro all'etto

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Pescato del giorno 7 euro all'etto

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Crostacei, aragosta, astice 12 euro all'etto

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Gamberoni alla griglia 12 euro all'etto

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Tagliata di manzo Con misticanza, pomodorino, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico

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Piatto vegetariano/vegano del giorno

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure grigliate

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Misticanza

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Insalata siciliana

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Patate al forno

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Fondente di patate

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Menu baby

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Prodotto Prezzo Disponibile
Farfalle al salmone

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Busiata al pomodoro

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Bistecca ai ferri con contorno di patatine fritte

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Pollo panato con contorno di patatine fritte

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Pesce spada ai ferri con contorno di patatine fritte

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Liccumarie

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Prodotto Prezzo Disponibile
Delizia al limone Mousse al limone, composta di agrumi profumati alla menta e croccante alle mandorle

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Carretto siciliano Tortino al cioccolato, ricotta, mousse al cioccolato, gelato al marzapane e crumble di scorza di cannolo

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Cannolo

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Cassatella

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Gelato al limone

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Degustazioni

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Degustazione pesce frollato Selezione di sashimi, selezione di tagli di pesce in diverse portate, delizia al limone. Bevande escluse

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Degustazione Sicilia bedda Antipasto: insalata di polpo, polpette di pesce al sugo, caponata di pesce spada. Primo: linguina aglio, olio e peperoncino con acciuga del Cantabrico. Liccumarie: cannolo. Solo a pranzo, domenica e festivi non disponibile. Incluso 1 bottiglia d'acqua ogni 2 persone

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Degustazione Il Castello Caponata di pesce spada, calamarata pesce spada e melanzane, ossobuco di pescato, carretto siciliano. Bevande escluse

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Degustazione La Marina Insalata di mare a modo mio, spaghettone tartare gambero rosso e la sua bisque, trancio di pescato, delizia al limone. Bevande escluse

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Bibite

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua Cavagrande naturale 0,75 l

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Acqua Cavagrande frizzante 0,75 l

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Acqua Ferrarelle 0,75 l

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Coca cola 33 cl

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Coca cola zero 33 cl

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Fanta 33 cl

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Sprite 33 cl

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Chinotto Lurisia 275 ml

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Tonica premium 33 cl

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Caffè

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