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Romeo

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Antipasti

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Manzo speziato, tabouleh e cicoria

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Cocotte con uovo Parisi poché, piccadilly arrosto, fiordilatte e basilico

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Panzanella con ricotta

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Calamaro, arance, finocchi e olive

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Tuberi arrosto, erbe, caprino e balsamico tradizionale invecchiato

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Tartare di gamberi, ceci in hummus e pomodoro aromatizzato

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Cappasanta alla piastra e brunoise di verdure in gazpacho

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Altre specialità

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salmone affumicato "Coda Nera" taglio sashimi

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Salmone norvegese affumicato e marinato all'aneto

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Salmone scozzese affumicato alla torba "Loch Fyne"

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Salmone norvegese affumicatura delicata "Balik"

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Alici "mar cantabrico" con pane di segale e burro alla vaniglia del Madagascar

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Salumi e formaggi della tradizione

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Carciofi sott'olio, arrostiti su tralci di vite

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Selezione di sottoli dal nostro bancone

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Primi

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Mezzelune con patate affumicate, pomodoro confit e stracciatella

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Tagliatelle, pesto di zucchine, pinoli e ricotta affumicata

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Ravioli ripieni di Castelmagno e asparagi

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Spaghettoni Cavalieri alla carbonara

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Linguine pastificio dei Campi, pomodorini semisecchi, ricci di mare e caffè

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Tagliolini lime, gamberi e coriandolo

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Secondi

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Spalla di agnello, sedano rapa e giardiniera

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Rombo confit, purée di patate montata al limone e radicchio

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Panino di fegato grasso, chips di patate, ketchup di mango e maionese al passito

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Tartare con olive taggiasche, salsa all'arancia e insalata

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Hamburger umami, insalata e patatine

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Hamburger di fagioli neri, insalata e patatine

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Fajitas di pollo, peperoni, creme fraiche e tortilla

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Cuore di entrecôte frollata 40 giorni, funghi di stagione e patate Consigliato per due persone

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Menu del sabato, pranzo

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Menu del sabato a pranzo Misto formaggi e salumi; tagliatelle con ragù alla bolognese; spalla di agnello, sedano rapa, giardiniera; tiramisù
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