Tuk Tuk - Porta Portese

Papaya salad

Insalata di papaya verde condita con arachidi, lime e sour sauce homemade, veg option

Green gyoza (5pz)

Ravioli ripieni di soia e piselli serviti con salsa bbq homemade e sweet chili sauce, veg option

Spicy tofu stick

Chips di tofu fritto, con salsa a base di mango, Sriracha e teriyaki

Thai wings

Alette di pollo fritte, servite con glassa ai peperoncini fermentati, lime, lemongrass e arachidi

Devil's wings

Alette glassate con salsa a base di mix di peperoncini freschi, lime e zenzero

Mango duck gyoza (5pz)

Ravioli ripieni di anatra e verdure croccanti, con salsa Mango Sriracha homemade e foglie di coriandolo fresco

Beef gyoza (5pz)

Ravioli al vapore ripieni di carne di manzo, serviti con salsa teriyaki al kalamansi

Shiitake glazed

Funghi shiitake saltati al wok, glassati con salsa d'ostrica, sesamo e red curry, veg option

Stir fried green beans

Fagiolini freschi saltati al wok con grani di pepe di Sichuan

Dirty ribs

Costine di maiale cotte a bassa temperatura e grigliate al BBQ, dressing al mango e Sriracha, coriandolo e semi di sesamo

Beef green curry

Zuppa di curry verde con latte di cocco, scamone, lime kaffir e fagiolini

Stir fried pork

Maiale macinato saltato al wok, con peperoncino dolce, peperone e red curry

Jungle pulled pork

Bao cotto al vapore, con pulled pork, salsa BBQ in chiave Thai homemade, verza, lemongrass e coriandolo

Zuppa Tom Kha Goon

Zuppa tradizionale a base di gamberi, latte di cocco, funghi shiitake, lime e peperoncino, veg option

Roasted legs chicken

Bistecca di coscia di pollo cotta a bassa temperatura con pelle croccante, salsa teriyaki homemade allo zenzero e al kalamansi, insalata iceberg e cetrioli

Fried rice with pineapple

Riso jasmine al curry giallo saltato al wok con gamberi, ananas, uovo, coriandolo, anacardi e lemongrass

Fish pad thai

Tagliatelle di riso saltate al wok con gamberi, uovo, sciroppo al tamarindo, tofu affumicato, germogli di soia, arachidi e lime

Chicken pad thai

Tagliatelle di riso saltate al wok con cosce di pollo cotte al BBQ, uovo, sciroppo al tamarindo, tofu affumicato, germogli di soia, arachidi e lime

Veggie pad thai

Tagliatelle di riso saltate al wok con tofu saltato, peperoncino dolce, sciroppo al tamarindo, germogli, arachidi, lime e baby corn

Rice bowl

Ciotola di riso jasmine in bianco cotto al vapore

Bao

Pane tipico asiatico cotto al vapore

Choco bao

Bao al cioccolato dal cuore fondente, servito con latte condensato aromatizzato al galangal

Cheesecake

Cheesecake al latte di cocco e riso glutinoso con cuore di mango

Crème caramel

Aromatizzato con liquore al lemongrass e zenzero di nostra produzione, servito con crumble di arachidi dolce salato e zest di lime ghiacciato

Oh my gong

Vodka infusa al cardamomo, purea di cocco, lime, sciroppo al lemongrass homemade, sciroppo allo zenzero homemade

Margarita in Orient

Tequila, purea di mango, bergamotto, sciroppo al red curry homemade

Monk's sour

Bourbon whisky, bergamotto, sciroppo al peperoncino e sciroppo allo zenzero homemade

Basil sour

Gin, sciroppo al lemongrass, lime, basilico Thai ed essenza al bergamotto

The Mojito way (analcolico)

Sciroppo al lemongrass home-made, bergamotto, ginger beer, foglie di coriandolo

Classics

Gin tonic, Negroni, Moscow Mule

Spritz

Aperol o Campari

Birra artigianale Rebel's Brewery

Belvedere Pils 5%, Lil Tropical Session IPA 4,5%, Sunshine Blanche 4,5%, Tempura Crunch Asian NEIPA 6%, Parrot Invasion IPA 6%, Metro Killer gluten free IPA 6%, Tropical Bomb Imperial IPA 8%, Serial Tripel 8%

Full moon shot

Liquore di nostra produzione di scorze di mandarini cinesi (kumquat)

Tantra shot

Liquore di nostra produzione con infusione di zenzero, lemongrass e lime kaffir

Cinnamon shot

Liquore di nostra produzione con infusione di cannella, scorza di arancia e cardamomo

Acqua

Coca Cola

Caffè

Tè

Tè bianco, oolong ai fiori di osmanto, nero alla cannella, nero bergamotto fiordaliso e limone, verde zenzero e limone