Target

Crema di burrata con pomodorini, basilico e pane carasau

Fagottino di verdure con fonduta al formaggio

Tortelli di bresaola della Valtellina con robiola, noci e salsa di vinaigrette

Carpaccio di manzo con mele, misticanza e pecorino DOL

Prosciutto San Daniele e mozzarella di bufala campana o melone

Selezione di formaggi DOL con miele di castagno e mostarde

Tartare di fassona con uovo in crosta

Fantasia di terra

Selezione di formaggi DOL con miele e mostarde, fagottino di verdure con fonduta al formaggio, prosciutto San Daniele DOP e burratina pugliese

Sautè di cozze con pomodorini e crostini

Cheese cake di salmone con avocado

Carpaccio di spigola agli agrumi con julienne di zucchine e zenzero

Soppressata di polpo con insalatina di campo e arance in salsa vinaigrette

Tartare di tonno con menta, hummus di ceci e carasau croccante

Insalata di mare alla catalana

Carpaccio di gamberi con burrata pugliese e tartufo

Fantasia di mare

Tartare di tonno con menta, hummus di ceci e carasau croccante, carpaccio di gamberi con burrata e tartufo, soppressata di polpo con insalatina e arance

Risotto agli agrumi con granella di pistacchio

Spaghettone cacio e pepe con pecorino romano DOL e pepe di Sarawak

Orecchiette provola, zucchine e pomodorini

Linguine al pesto di basilico con stracciatella di bufala e pomodorini confit

Mezze maniche all'amatriciana con pecorino romano DOL

Rigatoni alla carbonara con guanciale DOL

Gnocchetti di patate al ragù bianco di Chianina

Fettuccine zafferano, guanciale e asparagi

Ravioloni di pasta fresca alle pere con tartufo

Wok di pollo

Riso thai, pollo, uovo, funghi, carote, zucchine, mandorle, anacardi, porro, salsa di soia e teriyaki

Orecchiette al ragù di spigola e pomodorini

Risotto con frutti di mare ai due pomodorini

Mezzo pacchero con cozze, calamari e pachino

Spaghettone alle vongole veraci

Ravioli al limone con gamberi, pomodorini e rucola

Linguine con gamberi, zucchine e bottarga

Tagliolini al nero di seppia con gamberi su vellutata di zucca e porro

Linguine all'astice (per due persone)

Wok di gamberi

Riso thai, gamberi, uovo, funghi, carote, zucchine, mandorle, anacardi, porro, salsa di soia, zenzero e teriyaki

Tagliata di pollo allevato a terra con pomodorini e rucola

Polpette di vitella in bianco con julienne di verdure

Straccetti di vitello agli agrumi con asparagi

Maltagliati di manzo con rucola, pomodorini e grana

Costine di agnello su pietra lavica, olio EVO e rosmarino

Bistecca di manzo danese alla griglia

Tagliata di manzo al rosmarino e sale grosso

Filetto di manzo danese alla griglia

Involtini di spigola con julienne di verdure su purèe di patate

Trancio di salmone con miele, mandorle e cavolo nero

Polpo rosticciato su purèe di patate dolci

Straccetti di calamari alla griglia con insalatina di campo e arance in salsa vinaigrette

Branzino alla griglia

Filetti di branzino in crosta di zucchine o patate

Tagliata di tonno al sesamo con cipolle di Tropea caramellate e insalatina

Patate al forno

Insalata mista

Verdura di stagione

Verdure alla griglia

Cicoria aglio olio e peperoncino

Broccoletti in padella

Pizza Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

Pizza Napoli

Pomodoro, mozzarella e acciughe

Pizza vegetariana

Mozzarella e verdure grigliate

Pizza ai quattro formaggi

Gorgonzola, fontina, caciottina e mozzarella

Pizza funghi

Pomodoro, mozzarella e funghi champignon

Pizza capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi, uovo sodo, olive, carciofini

Pizza amatriciana

Pomodoro, guanciale e scaglie di parmigiano

Pizza stracciata e pachino

Pomodoro, pachino e stracciatella

Pizza diavola

Salame piccante, mozzarella e pomodoro

Pizza carbonara

Mozzarella, guanciale, uovo alla bismarck, pepe e pecorino

Pizza al prosciutto

Mozzarella, pomodoro e prosciutto crudo

Pizza bresaola

Mozzarella, rucola, bresaola e scaglie di parmigiano

Pizza bufalina

Pomodorini, mozzarella di bufala e basilico

Pizza Target

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto San Daniele

Pizza al salmone

Mozzarella di bufala e salmone affumicato

Pizza al tartufo

Mozzarella, uovo e tartufo

Focaccia semplice all'olio extra vergine di oliva

Focaccia al prosciutto e mozzarella di bufala campana DOP

Caprese di bufala con olio EVO

Mozzarella di bufala e pomodoro

Insalata Nizzarda

Patate al vapore, pomodorini, fagiolini, tonno, uovo sodo

Insalata greca

Feta, pomodori, cetrioli, olive nere

Insalata ricca

Insalata, riso, carote, tonno, pomodori, uovo sodo, mais

Insalata Valdostana

Funghi, rughetta, grana, bresaola croccante

Insalata Target

Insalata con pollo grigliato, pomodori, scaglie di grana e crostini

Insalata Valtellina

Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano

Insalata Norvegese

Insalata, salmone fumé, salmone grigliato, pomodorini, crostini

Pokè di tonno

Tonno, riso basmati, avocado, verdura, semi di sesamo e frutta

Coppa di gelato artigianale

Semisfera al caramello salato con nocciole

Mousse all'arancia con crumble di biscotto

Tiramisù della casa

Cheese cake ai frutti di bosco

Semifreddo all'amarena con cioccolato e crumble di nocciole

Tarte tatin alle mele con gelato alla cannella

Tortino con cuore di cioccolato caldo

Tartelletta di fragole con crema di yogurt e lime

Tagliata di frutta fresca

Sorbetto

Degustazione Target

Tartelletta di fragole con crema di yogurt e lime, tortino con cuore di cioccolato caldo, semifreddo all'amarena con cioccolato e crumble di nocciole

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Caffè americano

Caffè corretto

Cappuccino

Thè

Spritz

Amari

Whisky, cognac o rum

Distillati

Cocktail analcolico

Cocktail alcolico