Spaccio Pasta

Ricottina di bufala fritta

Ricotta di bufala DOP, infarinata e fritta

Fonduta di provolone e polpo fritto

Provolone dolce e polpo

Ciambella al forno con mortadella e pesto di pistacchio

Ciambella al forno con salmone affumicato e stracciata

Montanara con pomodoro, mozzarella e parmigiano

Pizzella fritta

Le chicche dello chef

Chicche di pasta cresciuta, pomodoro e parmigiano o cacio e pepe

Julienne di verdure miste

Zucchine e melanzane

Fiori di zucca ripieni in pastella (2 pz)

Ripieni di mozzarella e alici

Hummus di ceci

Ceci, olio evo e limone

Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala

Mozzarella di bufala 250 gr e prosciutto di Parma

Antipasto dello Spaccio (per 2)

Formaggi, salumi nostrani, ricotta di bufala DOP e julienne di verdure croccanti

Tonnarelli cozze e tartare di tonno

Cozze e limone con tartare di tonno e pangrattato

Paccheri cacio e pepe

Pecorino, parmigiano reggiano e pepe nero

Fettuccine zucca, gamberi e pecorino

Strozzapreti all'amatriciana

Salsa di pomodorini di Pachino, guanciale e pecorino

Tonnarelli alla gricia

Guanciale, pecorino e pepe nero

Paccheri melanzane e provola

Sugo di pomodoro, melanzane, provola, grana e una noce di burro

Ravioli ripieni di burrata e tartufo

Fatti a mano con farina di farro, saltati con burro e noci

Spaghetti alla carbonara

Pasta di grano duro, uovo, guanciale, pecorino e pepe nero

Gnocchi di patate all'amatriciana di polpo

Salsa di pomodorini di Pachino, polpo e pecorino

Tonnarelli pesto di pistacchi e arancia candita

Insalata mista

Lattuga, radicchio, rucola, carote e pomodorini

Insalatona di tonno

Insalata verde, tonno, olive, pomodoro e carote

Insalatona bufalina

Insalata verde, rucola, pachino, bufala e zucchine grigliate

Scarola dello Spaccio

Ripassata con aglio, olio, uvetta e olive

Verdure alla griglia

Verdure e ortaggi di stagione grigliati

Cicoria ripassata

Aglio, olio e peperoncino

Patate fritte rustiche

Speziate con paprika dolce

Patate fritte

Filetto di tonno scottato

Polpo arrostito

Con aceto balsamico su hummus di ceci

Tartare di tonno agli agrumi

Tonno e scorza di agrumi

Tagliata di pollo

Filetti di pollo grigliati

Entrecote di manzo ai ferri

Costata senza osso di carne danese

Tagliata di manzo

Controfiletto di manzo danese ai ferri

Maxi hamburger

Hamburger 250 gr con pane focaccia, insalata, pomodoro, salse, con patate fritte

Maxi hamburger Stracciata

Hamburger 250 gr con pane focaccia, stracciata, basilico, pomodoro, scaglie di grana, con patate fritte

Maxi hamburger Cheese

Hamburger 250 gr con pane focaccia, formaggio cheddar, con patate fritte

Maxi hamburger Orto

Hamburger 250 gr con pane focaccia, verdure grigliate, scaglie di grana, con patate fritte

Focaccia bianca

Olio e rosmarino

Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

Napoli 2.0

Passata di pomodoro, pachino, mozzarella di bufala, alici e origano

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, uovo sodo, prosciutto crudo e olive

Funghi e mozzarella

Funghi champignon e mozzarella

Funghi salsiccia e stracciata

Funghi, mozzarella, salsiccia e stracciata

La Margherotta

Mezza margherita e mezza ripiena di ricotta di bufala e mozzarella

Vegetariana

Mozzarella, pomodoro, verdure grigliate, radicchio e cicoria ripassata

Pere e gorgonzola

Mozzarella, pere, gorgonzola, pinoli e miele

Diavola

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

La Pistacchia

Mozzarella, patate croccanti, mortadella DOP e crema di pistacchi

Bufalina

Pomodori pachino, basilico e mozzarella di bufala DOP

Cicoriata

Cicoria ripassata, salsiccia e provola di Agerola

Tiramisù

Classico, Nutella, amaretto e caramello

Cheesecake

Chicche di pasta cresciuta alla Nutella

Semifreddo alla Nutella

Panna cotta

Dolce del giorno

Ananas

Fragole

Acqua 1 L

Acqua 1/2 L

Coca-Cola 0,33 L in vetro

Coca-Cola 1 L in vetro

Lattine 0,33 L

Caffè espresso

Caffè d'orzo, decaffeinato, americano

Caffè corretto

Cappuccino, tè

Tè freddo

Succhi di frutta

Poretti chiara alla spina 0,20 L

Poretti chiara alla spina 0,40 L

Poretti rossa alla spina 0,20 L

Poretti rossa alla spina 0,40 L

Menabrea 33 cl

Poretti 6 luppoli 33 cl

Poretti 9 luppoli 33 cl

Messina Cristalli di Sale 33 cl

Peroni Gran Riserva rossa 50 cl

Peroni Gran Riserva doppio malto 50 cl

Peroni Gran Riserva bianca 50 cl

Lisa Birreria del Borgo 50 cl