Spritzeria Monti Rooftop

Burrata pugliese, acciughe e pesto di pistacchio

Tartare di manzo con crumble di taralli e scaglie di pecorino

Tris di crostini

Zucchine marinate, crema di bufala e pomodori secchi

Carpaccio di salmone con hummus di ceci, paprika e pane tostato

Tagliere di salumi, formaggi e bruschettine all'italiana

Tris di snack

Olive marinate, taralli artigianali, scaglie di pecorino (o frutta secca per la versione veg)

Aperol

Aperol, prosecco, soda

Campari

Campari, prosecco, soda

Select

Select, prosecco, soda

Limoncello

Limoncello, prosecco, soda

Cynar

Cynar, prosecco, soda

Apertass | Bittertass

Aperol o Campari, cedrata Tassoni

Hugo

Liquore al sambuco, succo di lime, menta, prosecco, soda

Venturo

Venturo mediterranean aperitif, lime, prosecco, soda, con crosta di sale

Roma Amor

Campari, vermouth rosso, cardamom bitters, schiuma di birra IPA

Pepper Passion

Mezcal, succo di lime, sciroppo di peperone dolce, passion fruit, soda

Royal Fizz

Cointreau, cetriolo fresco, succo di lime, basilico, prosecco, soda

Il Croccante

Liquore di ciliegia, amarene, succo di limone, prosecco rosé

Blushing Bride Martini

Vodka, liquore di fragoline, passion fruit fresco, succo di limone, sciroppo, un tocco di peperoncino, con shot di prosecco

Gin / Vodka tonic

Tanqueray London Dry o Eristoff, Schweppes. Premium +4 euro: Gin Mare, Hendrick's, Grey Goose

London / Moscow mule

Tanqueray o Eristoff, succo di lime, ginger beer

Paloma

Tequila, succo di lime, sciroppo d'agave, soda al pompelmo

Dark 'n' Stormy

Rum scuro, succo di lime, ginger beer

Mojito

Rum bianco, succo di lime, menta, sciroppo, soda

Mi.To

Vermouth rosso, Campari

Americano

Vermouth rosso, Campari, soda

Negroni

Vermouth rosso, Campari, Tanqueray

Negroni sbagliato

Vermouth rosso, Campari, prosecco

Tommy's Margarita

Tequila, succo di lime, sciroppo d'agave

Gin sour

Tanqueray, succo di limone, sciroppo, aquafaba

Vodka sour

Vodka, succo di limone, sciroppo, aquafaba

Whiskey sour

Bourbon, succo di limone, sciroppo, aquafaba

Disaronno sour

Amaretto Disaronno, succo di limone, sciroppo, aquafaba

Boulevardier

Vermouth rosso, Campari, bourbon

Daiquiri

Rum bianco, succo di lime, sciroppo

Margarita

Tequila, Cointreau, succo di lime, crosta di sale

Espresso Martini

Vodka, liquore al caffè, espresso, sciroppo

Old Fashioned

Bourbon, angostura, sciroppo

Caipirinha

Cachaça, succo di lime, sciroppo

Botanical tonic / mule

Tanqueray 0.0, acqua tonica o ginger beer

Roma 60

Sciroppo d'orzata, granatina, succo di lime, succo d'arancia

Sunny punch

Crodino, succo d'arancia, soda

Virgin paloma

Succo di lime, sciroppo d'agave, soda al pompelmo rosa

Virgin hugo

Sciroppo di sambuco, lime, menta, soda

Virgin mojito

Succo di lime, menta, sciroppo, soda

Lisa

Lager 5%, Birra del Borgo, 33 cl

Reale

IPA 6,4%, Birra del Borgo, 33 cl

Acqua microfiltrata

Soft drinks