Ristorante Pizzeria Bisteccheria 00cento

Bruschetta al pomodoro

Bruschetta stracciatella e tartufo

Bruschetta stracciatella, pomodoro confit e pesto di basilico

Bruschetta con spuma di asparagi, ciauscolo e fonduta di pecorino

Bruschetta con salmone marinato e avocado

Prosciutto di Parma e melone

Melanzane alla parmigiana a modo mio (fredda)

Caprese di bufala

Spada di filetto, salsa sriracha o salsa rum e pepe

Arrosticini (10 pz)

Tagliere di salumi, formaggi e miele

Prosciutto di Parma e bufala

Polpette tartufo e funghi porcini

Tartare di manzo, stracciatella e tartufo fresco

Tartare di orata, mango e lime

Salmone marinato con verdure di stagione

Polpo e patate

Insalata di mare

Polipetti alla Luciana con crostini di pane

Sautè di cozze con crostini di pane

Alici fritte

Cestino di verdure pastellate

Carote, melanzane, zucchine, cavolfiore

Fritto 00cento

Mini supplì, polpetta di melanzane, polpetta di spinaci e ricotta, fiore di zucca, pop corn di pollo

Polpette di ricotta e spinaci con salsa Caesar

Pizzottelle con pomodoro, basilico e grana

Pizzottelle stracciatella e prosciutto crudo

Popcorn di pollo, con salsa cacio e pepe a parte

Olive all'ascolana (6 pezzi)

Supplì classico

Supplì con zucchine e pesto di menta

Fiori di zucca (2 pezzi)

Risotto alla crema di scampi

Spaghettone allo scoglio

Spaghetto alle vongole veraci

Pacchero al ragù di polpo

Con vino Montepulciano, capperi e polvere di olive

Gnocco con pesto di zucchine al profumo di menta e crumble di guanciale croccante

Pacchero estivo

Con coulis di pomodorini freschi, stracciatella e basilico

Tonnarello cacio e pepe, con battuto di gambero rosso

Ravioli ripieni di melanzane con pomodoro fresco e mozzarella di bufala

Amatriciana

Mezze maniche, guanciale, pomodoro e pecorino

Carbonara

Mezze maniche, guanciale, uova, parmigiano, pecorino e pepe nero

Frittura di calamari e gamberi

Polpo rosticciato su crema di patate e olio al prezzemolo

Salmone alla griglia con salsa tzatziki e verza marinata

Filetto di orata alla mediterranea con crostone di pane bruschettato

Il nostro calamaro farcito

Con cuore morbido di zucchine e pane casareccio, salsa contadina di peperoni, pomodoro, aglio ed erbetta fresca

Tagliata di pollo grigliato con verdurine wok

Straccetti con zucchine in due consistenze, pachino e polvere di olive

Grigliata mista

Braciola di maiale, salsiccia, pollo, tagliata di manzo

Braciola di maiale con patate

Filetto di manzo al Barolo (220 gr)

Fettina panata con patatine fritte

Costolette d'agnello alla scottadito con patatine fritte

Fiorentina, all'etto

Marble danese, all'etto

Cube roll danese, all'etto

Tagliata di manzo danese, all'etto

Teriyaki cube roll 200 gr

Manzo classico

Hamburger da 220 gr con pomodori, lattuga e patate sfoglia

Gustoso

Hamburger da 220 gr con rucola, pachino, cipolle di Tropea caramellate e patate al forno

Siciliano

Hamburger da 220 gr con melanzane, cheddar, pomodori secchi, ricotta salata, basilico e patate al forno

Texano

Hamburger da 220 gr con bacon, cheddar, uovo e patate sfoglia

Crispy chicken burger

Pollo croccante, lattuga, pomodoro e salsa tzatziki, con patatine sfoglia

Vegetariano

Cheddar, insalata verde, hamburger di ceci, zucchine, carote e patate

Patate al forno

Cicoria ripassata

Insalata mista

Broccoletti ripassati

Verza marinata

Peperoni al forno

Patate sfoglia

Patate stick

Focaccia bianca

Focaccia con prosciutto crudo

Focaccia rucola, pachino, stracciatella e crudo

Focaccia bresaola, rucola, pachino e grana

Focaccia salmone, rughetta e stracciatella

Boscaiola

Mozzarella, funghi e salsiccia

Ortolana

Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni

Fiori di zucca

Mozzarella, fiori di zucca e alici

4 formaggi

Mozzarella, parmigiano, provola e gorgonzola

00cento

Mozzarella, salsiccia, tartufo e patata lessa

Pizza noci

Mozzarella, provola, noci, speck e gorgonzola

Pizza dello chef

Mozzarella di bufala, pachino e pesto di basilico

Ripiena cotto

Mozzarella e prosciutto cotto

Ripiena boscaiola

Mozzarella, funghi e salsiccia

Don Ciccio

Mozzarella, radicchio, gorgonzola e funghi porcini

Tricolore

Mozzarella, rucola, bresaola, pachino e grana padano

Salsiccia e friarielli

Mozzarella, salsiccia e friarielli

Gustosa

Mozzarella, patate, pancetta croccante, salsa di tartufo

Sfiziosa

Mozzarella, provola, fiori di zucca e salsiccia

Delicata

Mozzarella, zucchine, carciofi e salmone

Pizza crostino

Con mozzarella e prosciutto cotto

Pizza alla Nerano

Mozzarella, crema di zucchine fresca, zucchine marinate

Marinara

Pomodoro, origano e aglio

Margherita

Pomodoro e mozzarella

'Nduja

Pomodoro, mozzarella e 'nduja

Diavola

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Funghi

Pomodoro, mozzarella e funghi champignon

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, uova sode, olive, prosciutto crudo e carciofini

Napoli

Pomodoro, mozzarella e acciughe

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico

Pomodorini confit, bufala e basilico

Regina

Pomodoro, mozzarella di bufala, alici e grana

Vesuvio

Pomodoro, mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Marioli

Pomodoro, mozzarella, carciofini e olive nere

America

Pomodoro, mozzarella, würstel e patate

Tiramisù al cocco

Mousse allo yogurt e passion fruit

Semifreddo al cioccolato e salsa all'arancia

Cestino di nocciole con mousse di ricotta e frutta fresca

Focaccia con Nutella

Sorbetto 00cento

Gelato al limone con vodka e prosecco

Sorbetto al limone, senza alcol

Gelato crema, fragola o cioccolato

Dolce sinfonia

Cremoso di cioccolato al latte, ricoperto di granella di nocciole

Macedonia

Tartufo nero ripieno di gianduia (senza lattosio, senza glutine)

Tiramisù (senza glutine)

Fragole con panna

Frutta di stagione

Acqua depurata frizzante o liscia 750 ml

Aperol Spritz

Caffé espresso

Calice di Prosecco Villa Sandi

Coca Cola o Coca Cola Zero, bottiglia di vetro 330 ml

Fanta o Sprite, bottiglia di vetro 330 ml

Birra chiara Menabrea alla spina 200 ml

Birra chiara Menabrea alla spina 400 ml

Birra Leffe bionda o rossa alla spina 330 ml

Vino bianco frizzante Uvesia, calice

Vino bianco frizzante Uvesia 500 ml

Vino bianco frizzante Uvesia 1 lt