Pinsa Re

Brie

Crema di noci, speck, brie, noci

Bianca

Olio, rosmarino

Patate

Patate, rosmarino, mozzarella

Funghi

Champignon, salsiccia, mozzarella

Porcini

Porcini, provola affumicata, mozzarella

Ortolana

Melanzane, zucchine, peperoni, mozzarella

Radicchio

Radicchio, gorgonzola, noci, mozzarella

Scarola

Scarola, capperi, pinoli, mozzarella di bufala

Zucchine

Zucchine, provola affumicata, mozzarella

Porchetta

Formaggio al tartufo, funghi, porchetta

Broccoli

Broccoli, salsiccia, mozzarella

Carciofi

Carciofo, scaglie di pecorino, mozzarella

Carciofini

Carciofini, cotto, mozzarella

Capriccio

Funghi, uovo, carciofini, crudo, olive, mozzarella

Cinghiale

Patate, erba cipollina, stracchino, prosciutto di cinghiale

Cervo

Funghi, prosciutto di cervo, mozzarella, crema di formaggio al tartufo

Pancetta

Funghi, pomodorini cotti, mozzarella, pancetta arrotolata

Speck

Speck, chiodini, mozzarella

Pinsa Re

Lardo di Colonnata, stracchino, sedano, zucchine, olio aromatizzato all'arancia

Colonnata

Funghi, patate, lardo di Colonnata

Bufala

Pachino, basilico, mozzarella di bufala

Provola

Pancetta stufata, provola, crema di zucca, erba cipollina

Bresaola

Bresaola, rughetta, parmigiano, limone

Pinsa con Nutella

Nutella

Cacio e pepe

Mozzarella, pepe, pecorino

Gricia

Mozzarella, pepe, pecorino, guanciale

Taleggio

Stracchino, cotto, taleggio

Ciauscolo

Mozzarella, ciauscolo, gorgonzola

Fiori e alici

Fiori, mozzarella, pachino, alici

Fiori e salmone

Fiori, mozzarella, salmone

Finocchiona

Crema alle erbe, finocchiona, burrata

Fiori e porcini

Fiori, mozzarella, porcini

Limone

Limone, mozzarella, prezzemolo

Crostino

Prosciutto cotto, mozzarella

Carbonara

Mozzarella, pecorino, uovo, pancetta

Pistacchio

Mozzarella, crema di pistacchio, bacon

Margherita

Pomodoro, basilico, mozzarella

Marinara

Pomodoro, origano, aglio, olio

Campana

Pomodoro, acciughe, mozzarella

Funghi

Pomodoro, champignon, mozzarella

Salame spagnolo

Pomodoro, salame spagnolo, mozzarella

Parmigiana

Pomodoro, melanzane, basilico, Parmigiano, mozzarella

'Nduja

Pomodoro, olive nere, 'nduja

Tonno

Pomodoro, tonno, cipolla rossa, origano

Pancetta

Pomodoro, spezie, pancetta, mozzarella

Montanara

Pomodoro, funghi, speck, crema tartufata

Siciliana

Pomodoro, pachino, acciughe, crema di pistacchio di Bronte, mozzarella

Tartufata

Pomodoro, crema di tartufo, spezie, mozzarella

Genovese

Pomodoro, pesto, pomodorini, Parmigiano, pinoli, mozzarella

Norcia

Pomodoro, salsiccia di Norcia, broccoli, mozzarella

Porcini

Pomodoro, porcini, mozzarella

Ortolana

Pomodoro, peperoni, melanzana, broccoli, mozzarella

Prosciutto

Pomodoro, prosciutto crudo, mozzarella

Gamberetti

Insalata, salsa rosa, gamberetti

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Amatriciana

Pomodoro, pecorino, guanciale, mozzarella

Tedesca

Pomodoro, wurstel, crauti

Prosciutto cotto e mozzarella

Salsiccia di Norcia e stracchino

Bresaola, rughetta e Parmigiano

Salame spagnolo e melanzana marinata

Cicoria ripassata

Mortadella Bologna DOP e puntarelle

Cotto e burrata