Hokkaido Sushi Trigoria

Poke California

Salmone, avocado, surimi di granchio, cetriolo, mais, tobiko

Poke New York

Salmone, avocado, edamame, mango, ananas

Poke Philadelphia

Salmone, avocado, philadelphia, cipolla fritta

Poke Washington

Salmone, cetriolo, edamame, arachidi, mais, alghe wakame

Poke Boston

Tonno, mango, ananas, cipolla fritta, tobiko, alghe wakame

Poke Atlante

Salmone scottato, avocado, cetriolo, mais, insalata, sesamo

Poke Chicago

Tonno scottato, edamame, ananas, mais, alghe wakame, sesamo

Poke sake

Riso, sesamo, mandorle, pistacchio, avocado, tartare di salmone, salsa unagi

Poke vegetariano

Riso venere, sesamo, avocado, edamame, mandorle, tofu, salsa di sesamo

Poke tempura

Riso, mango, gamberi fritti, salsa yuzu

Involtini di gamberi 2 pz

Farina, gamberi

Involtini primavera 2 pz

Farina, verdura mista

Nuvolette di gamberi

Farina, gamberi

Edamame

Fagioli di soia

Kuki wakame

Alghe verdi con sesamo

Gyoza di carne 4 pz

Ravioli al vapore con carne di maiale

Gyoza di verdure 4 pz

Ravioli con verdure

Gyoza ebi 4 pz

Ravioli con gamberi

Takoyaki 4 pz

Farina, polipo, pesce secco, salsa teriyaki

Pane fritto 2 pz

Pane fritto cinese

Gyoza di carne alla piastra 4 pz

Ravioli alla piastra con maiale e verdura

Pan di coniglio 2 pz

Farina, uova, latte

Flower tonno 3 pz

Ebi tempura, philadelphia allo zafferano, salsa unagi

Flower salmone 3 pz

Ebi tempura, salmone, salsa tartufo

Millefoglie sake 2 pz

Salmone aromatizzato, millefoglie, maionese piccante, philadelphia

Tartare di salmone

Tartare di salmone con spicchi d'arancia, avocado, uova di salmone, salsa ponzu, olio di prezzemolo

Tartare di tonno

Tartufo, salsa ponzu, olio di prezzemolo

Ceviche salmone 8 pz

Salmone aromatizzato con cipolla, olive, pomodorini, olio di prezzemolo e gocce di lime

Tacos salmone 2 pz

Tacos di tartare di salmone con pomodori secchi, salsa unagi e philadelphia

Pan trufi

Crostino con salmone aromatizzato, philadelphia tartufo

Carpaccio di scampi 4 pz

Scampi

Sashimi sake 3 pz

Salmone

Sashimi maguro 3 pz

Tonno

Sushi sashimi

8 pz sushi, 9 pz sashimi

Tokyo

18 pz sashimi, 18 pz sushi, 18 pz maki

Osaka

8 pz sashimi, 8 pz sushi, 8 pz maki

Kyoto

12 pz sashimi, 12 pz sushi, 12 pz maki

Zuppa di miso

Zuppa di miso con tofu, alghe

Zuppa agropiccante

Zuppa agropiccante con uova, funghi

Tonno tempura

Frittura di tonno

Ika tempura

Frittura di seppioline con pistacchio

Tori karaage

Pollo fritto

Ton katsu

Cotoletta di maiale

Yasai tempura

Verdure fritte

Ebi potato

Gamberi in laccio di patate

Ebi tempura 4 pz

Gamberoni fritti

Riso alla cantonese

Riso con prosciutto cotto, piselli, uovo

Fuji black

Riso venere saltato con gamberi e granchio

Yaki meshi

Riso con granchio e verdura, gamberi

Gyudon

Riso con manzo

Riso vegetariano

Riso, verdure

Riso al vapore

Riso bianco

Spaghetti di soia con verdure

Uovo, verdure

Pasta di riso con pollo

Uovo e pollo, verdure

Spaghetti alla piastra con manzo

Spaghetti, manzo e uovo

Spaghetti di riso con gamberi

Uovo, verdure, gamberi

Yaki udon

Spaghetti udon con frutti di mare e verdure

Spaghetti con frutti di mare

Spaghetti con gamberi, surimi, calamari, verdure, uova, cipollina

Gnocchi di riso con manzo

Gnocchi di riso, salsa di soia, manzo, uova

Gnocchi di riso vegan

Gnocchi di riso, carote, zucchine, cipollina

Pad thai

Tagliatelle di riso saltate con gamberi, uova, germogli di soia, piccante, lime, granella di arachidi

Onigiri 1 pz

Polpetta ripiena di salmone cotto, salsa teriyaki

Sake nigiri

Salmone

Tonno nigiri

Tonno

Ebi nigiri

Gamberi cotti

Suzuki nigiri

Branzino

Ebi tempura nigiri

Gamberi in tempura

Sake flambè nigiri

Salmone scottato, salsa unagi e pistacchio

Tonno tataki nigiri

Tonno scottato con salsa di tartufo

Ikura gio

Salmone, ikura

Fusion gio

Salmone, philadelphia allo zafferano, salsa unagi, pomodori secchi

Fragola gio

Salmone, philadelphia, fragola, salsa unagi

Philadelphia gio

Salmone, tobiko, philadelphia

Amaebi gio

Salmone, tartare di amaebi, salsa frutto della passione e ikura

Sake maki

Salmone

Tonno maki

Tonno

Avocado maki

Tempura maki

Gamberi in tempura, avocado, salsa unagi

Hosomaki fragola

Interno di salmone, esterno philadelphia, salsa unagi, fragola

Hosomaki fusion

Philadelphia, tartare di tonno, salsa unagi e mandorle

Hosomaki mango

Hosomaki fritto e philadelphia, mango e salsa di mango

Philadelphia roll

Salmone, avocado, philadelphia

Special sake roll

Salmone cotto con salsa unagi

Ocean roll

Salmone, avocado

California roll

Philadelphia, avocado, uova di pesce volante, granchio

Royal roll

Granchio, avocado, cipolla fritta

Banzai roll

Ebi tempura, granchio, maionese

Tempura roll

Ebi tempura

Rucola roll

Ebi tempura, esterno salmone, philadelphia, rucola fritta e salsa unagi

Mandorle roll

Tartare di salmone, salsa fragola, mandorle, ebi tempura, avocado

Flambè roll

Salmone, avocado, esterno fettine di salmone scottato, salsa flambè e pistacchio

Fuji roll

Salmone cotto con philadelphia, esterno salmone cotto, salsa rucola, mandorle

Mango roll

Salmone, avocado, philadelphia, mango e salsa mango

Kataifi roll

Ebi tempura, salmone scottato, salsa tartufo e kataifi

Yuzu roll

Salmone, avocado, salsa yuzu, spigola, tobiko

Rose roll

Salmone, avocado, salsa avocado e mirtilli secchi

Tiger roll

Ebi tempura ricoperto di cipolle secche e panko di farina, salsa yuzu, salsa unagi

Spicy roll

Ebi tempura, esterno tartare di salmone, salsa piccante e salsa unagi

Crunchy roll

Gambero fritto, maionese piccante, salsa unagi, chips croccanti

Basilico roll

Gambero fritto, tartare di salmone, salsa basilico, salsa unagi

Flower roll

Gambero fritto, crema di pistacchio, granella di pistacchio

Black crispy

Gambero fritto, cipolla fritta, leggermente piccante, salsa unagi

Black Hokkaido

Salmone cotto con philadelphia, salsa unagi

Black pink

Interno gambero fritto, avocado, esterno tonno scottato con salsa frutti di bosco, philadelphia

Black pistacchio

Ebi tempura, salmone con salsa tartufo e pistacchio

Black fragola

Salmone cotto con philadelphia, esterno salmone crudo, fragola, salsa unagi

Black fusion

Ebi tempura, avocado, philadelphia allo zafferano, pomodori secchi, salsa unagi

Black tartufo

Ebi tempura ricoperto di tonno, tartufo

Black amaebi

Salmone cotto con philadelphia, esterno tartare di amaebi, salsa frutto della passione

Sake temaki

Salmone, avocado

Tempura temaki

Gamberi fritti, insalata

Sake teppanyaki

Salmone alla griglia

Maguro teppanyaki

Tonno alla griglia

Ebi teppanyaki

Gamberi alla griglia

Tori teppanyaki

Pollo alla griglia

Yasai teppanyaki

Verdura alla griglia

Manzo alla piastra

Manzo, porri

Pollo alla piastra

Pollo, porri, carote, funghi

Manzo curry

Manzo, carote, patate

Pollo con limone

Pollo, limone

Pollo alle mandorle

Pollo, mandorle

Pollo agrodolce

Pollo, ananas, peperoni

Pollo al curry

Pollo, carote, patate

Misto frutti di mare

Gamberi, salmone, granchio, seppioline

Gamberi con sale e pepe

Gamberi, sale, pepe

Gamberetti basilico piccante

Gamberetti, peperoni, salsa di basilico piccante

Cocco ripieno

Gelato al cocco variegato al caffè

Coppa caffè

Gelato fior di latte e chicchi di cioccolato al caffè

Coppa cioccolata e nocciola

Gelato cioccolato e nocciola

Coppa fior di latte, fragole e caramello

Coppa spagnola

Gelato fior di latte variegato all'amarena con amarene sciroppate

Coppa stracciatella

Gelato stracciatella variegato al cioccolato e nocciole pralinate

Coppa yogurt e frutti di bosco

Gelato allo yogurt ai frutti di bosco

Dorayaki

Pan di spagna con marmellata di fagioli

Limoncello flûte

Gelato limone con limoncello

Limone ripieno

Con gelato al limone di Sicilia

Lychees

Litchi

Nutella harumaki

Involtino fritto con Nutella

Croccante al pistacchio

Semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellate

Tartufo classico

Semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato

Tartufo bianco

Semifreddo allo zabaione e gelato allo zabaione