Gusto

Parmigiana di melanzane

Dal cuore fondente e olio al basilico

Fiori di zucca mozzarella e alici

Con maionese alle acciughe

Tartare di filetto di manzo

Maionese all'anduja, pomodoro confit e polvere di olive nere

Prosciutto crudo e burrata d'Andria

Con chips di pane

Selezione di salumi e formaggi

Con focaccia al rosmarino

Prosciutto crudo, burrata d'Andria, melone, rucola e pomodori secchi

Gazpacho di pomodoro e fragole

Con ricotta di bufala e gamberoni

Tartare di burrata e scampi

Con bottarga di tonno

Tartare di salmone

Fragole, basilico e caviale di aceto balsamico

Tartare di tonno

Con salsa yogurt e rapa rossa

Salmone affumicato agli agrumi

Con maionese al lime ed erba cipollina

Insalata di polpo

Con zucchine, pomodorini, olive e pinoli

Polpette di baccalà

Mantecato su maionese al lime

Ostriche Gillardeau

Tre pezzi

Gran plateau crudi 'Gusto

Spaghetti alle vongole lupini

Con aglio, olio, peperoncino e prezzemolo fresco

Tonnarelli cacio e "pepi"

Pasta all'uovo con pecorino romano DOP e blend di tre pepi

Mezzemaniche alla carbonara

Con uova bio, guanciale di Amatrice, pecorino romano DOP e blend di tre pepi

Mezzemaniche all'amatriciana

Pomodoro, guanciale di Amatrice e pecorino romano DOP

Spaghetti al sugo con polpette

Linguine "Mancini" alla puttanesca di tonno fresco e finocchietto selvatico

Ravioli homemade ripieno di burrata, salsa di pomodoro e basilico

Ravioli homemade ripieno di burrata, tartufo nero e parmigiano stravecchio

Lasagna homemade alla bolognese

Con ragù di manzo, salsa di pomodoro San Marzano, besciamella e parmigiano

Fettuccine homemade ai frutti di mare

Fettuccine homemade al tartufo nero

E parmigiano stravecchio

Wok di verdure con spaghetti di soia

Olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemongrass e salsa di soia

Wok di tonno con spaghetti di soia

Dadolata di tonno, olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemongrass e salsa di soia

Wok di gamberoni con spaghetti di soia

Gamberoni, olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemongrass e salsa di soia

Combo wok

Dadolata di tonno, gamberoni, olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemon glass e salsa di soia

Spigola al forno

Con patate, olive e pomodorini

Calamari alla griglia

Con crema di patate al bergamotto e cicoria

Trancio di salmone alla griglia

Cavolo verza marinato, crema di piselli lime e menta

Frittura di calamari e gamberoni

Con mayo aioli

Tataki di tonno in crosta di pistacchio

Con verdure saltate alla soia

Pesce spada in guazzetto di cozze

Pomodorini capperi e olive

Grigliata mista di pesce

Salmone, pesce spada, calamari e gamberoni con insalata e le sue salse

Pollo arrosto

Allevato a terra, marinato con miele, senape di Digione e rosmarino

Saltimbocca alla romana

Con patate al forno

Filetto di manzo 'Gusto

Con crema di latte, senape di Digione, pepe verde e cognac

Filetto di manzo danese

Al naturale

Polpette al sugo

Con patate arrosto

Tagliata di manzo alla griglia

Con salsa chimichurri

Cicoria all'agro o ripassata

Verdure saltate alla soia

Patate al forno

Con rosmarino

Patate fritte

Con bacon e cheddar

'Gusto Smoke

Cheeseburger di manzo, pancetta affumicata e salsa "Gusto". Con pane artigianale e patate steak

'Gusto Burger

Cheeseburger di manzo, uovo fritto, pomodoro, iceberg e salsa "Gusto". Con pane artigianale e patate steak

'Gusto Deluxe

Cheeseburger di manzo, iceberg, pomodoro e salsa "Gusto". Con pane artigianale e patate steak

'Gusto Special

Hamburger di manzo, provola affumicata, cicoria ripassata, senape di Digione. Con pane artigianale e patate steak

'Classic Burger

Hamburger di manzo, pomodoro, iceberg e cipolle caramellate. Con pane artigianale e patate steak

Uova in cocotte

Con tartufo nero e parmigiano stravecchio

Avocado toast

Crostone di pane alle patate homemade, uovo cbt, salmone affumicato, salsa guacamole, avocado e pomodoro confit

Poke 'Gusto

Iceberg, insalata riccia, carote, cetrioli, avocado, riso basmati, semi di sesamo, salsa di soia e dadolata di salmone

Poke 'Tuna

Insalata riccia, ananas, carote, cetrioli, avocado, riso basmati, semi di sesamo, maionese al lime e dadolata di tonno

Caprese

Burrata d'Andria, pomodoro, basilico e origano

Caesar salad

Iceberg, pollo grigliato, crostini di pane, parmigiano, guanciale croccante e caesar dressing

Healthy

Insalata riccia, spinacino, petto di pollo grigliato, pomodori secchi, mela verde e scaglie di mandorle

Cestino di pane e focaccia con olio EVO DOP

Bibite

Succo di pomodoro condito

Spremute

Tè freddo

Frullati, frappè, estratti

Acqua potabile trattata

Acqua Panna o San Pellegrino 75 cl

Crodino, bitter bianco, bitter rosso

Aperol soda, Campari soda

Spritz Aperol

Depurativa

Mela, limone e pera

Disintossicante

Mela, carote, sedano e zenzero

Antiossidante

Yogurt, miele, banana e mandorle

Vitaminica

Arancia, pompelmo rosé, lime, fragole e frutti rossi

Tiramisù al bicchiere

Con uova bio

Cheesecake

Con biscotto allo zenzero e fragole

Gelati e sorbetti

Tagliata di frutta di stagione

Cremoso di cioccolato bianco, pesca, lime e cardamomo

Cannolo siciliano

Montato al momento con ricotta, pistacchio e arancia candita

Cannolo siciliano abbinato a un calice di Moscato Ocra Cantine Firriato

Solo yogurt

Yogurt magro con cereali e muesli croccante

Honey yogurt

Yogurt magro con banana, miele e scaglie di mandorle

Energy bowls

Fragola, banana e muesli croccante

Energy bowls guaranà

Mela, banana, fragole, kiwi, guaranà, muesli croccante e granella di cioccolato

Menabrea chiara

Bionda premium lager 4,80% Italia

Messina cristalli di sale

Lager puro malto d'orzo 5,00% Italia

Bock rossa 6 luppoli Poretti

Doppio malto 7,00% Italia

IPA 9 agli agrumi Poretti

Non filtrata, 5,9% Italia

4 luppoli Poretti 20 cl

Lager 5,00% Italia

4 luppoli Poretti 40 cl

Lager 5,00% Italia

'Gusto Cocktail

Vodka, St. Germain, lime, menta, sciroppo ai lamponi homemade

Basil St. Germain

Vodka, St. Germain, basilico, zenzero, zucchero, lime, ginger beer

Blue Marlin

Gin, blue curacao, creme de violette, mela verde, limone rosmarino

Tiki Barracuda

Rum mix, Galliano, prosecco, succo d'ananas, lime

Bacon Mary

Vodka, succo di pomodoro condito, cialda al bacon

Pisco Sour

Pisco, lime, sciroppo di zucchero, albume pastorizzato

Gusto Sour

Vodka, amaretto, albume vegano, Angostura bitter

Mediterranea Gin Tonic

Gin, tonica, olive, basilico, rosmarino

Organic Peppermint

Tisana di oregon e foglie di menta piperita

Raspberry herbal

Tisana di rosa canina, ibisco e foglie di lampone

Camomilla e tè

In foglie

Etna Brut Spumante Metodo Classico

Vini Murgo. 12,5% Nerello Mascalese, Sicilia

Etna Bianco

Vini Murgo. 12,5% Carricante, Catarratto, Sicilia

Etna Rosso

Vini Murgo. 13% Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Sicilia

Caffè espresso Lavazza

Tierra Brazil Blend

Caffè decaffeinato

Caffè marocchino

Cappuccino

Cappuccino decaffeinato

Cioccolata calda

Caffellatte

Caffellatte decaffeinato

Latte

Caffè freddo

Cappuccino freddo

Caffè shakerato