Anchimò

Formula aperitivo

Tutti i giorni fino alle 20:00: due drink (cocktail, birra o vino), tagliere di salumi e formaggi, focaccia

Patatine fritte

Pepite di cheddar e jalapeño (6 pz)

Alette di pollo (5 pz)

Polpettine di melanzane (6 pz)

Olive ascolane (6 pz)

Chicken fillet nuggets (5 pz)

Pulled pork bites (6 pz)

Humus

Servito con paprika e crostini

Crostino

Bruschetta pomodori, origano, olio extravergine

Bruschetta stracciatella, pomodori secchi e alici

Bruschetta salmone, avocado e rucola

Bruschetta gorgonzola, noci, crudo

Bruschetta stracciatella, pachino, battuto di basilico

Bruschetta mortadella, stracciatella, granella di pistacchi

Bruschetta ciauscolo, stracciatella e pomodori secchi

Bruschetta provola e cicoria

Focaccia

Olio, sale e rosmarino

Italia

Focaccia bufala, pachino, battuto di basilico, rucola

Giraffa

Focaccia mortadella, stracciatella, granella di pistacchi

San Daniele

Focaccia San Daniele e bufala

Anchimò

Stracciatella, pomodori secchi e alici

Marchigiana

Ciauscolo, stracciatella, pomodori secchi

Salmone

Focaccia salmone, rughetta e bufala

Friuli

Rucola, stracciatella e San Daniele

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Napoli

Pomodoro, mozzarella, alici

Marinara

Pomodoro, origano, aglio

Bufala

Pomodoro, bufala, mozzarella, battuto di basilico

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

'Matriciana

Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino, pepe

Alba

Pomodoro, mozzarella, bufala, 'nduja

Tirolese

Mozzarella, speck, gorgonzola, porcini

Contadina

Mozzarella, zucchine, guanciale, pecorino

Cacio e cicoria

Mozzarella, pecorino, pepe, cicoria

Boschetto

Mozzarella, porcini, ciauscolo

Crostino

Cotto artigianale, mozzarella

Gricia

Mozzarella, pecorino, guanciale, pepe

Vegetariana

Mozzarella, zucchine, melanzane, cicoria

Gorgonzola

Gorgonzola, mozzarella, noci e crudo

San Daniele artigianale 20 mesi

San Daniele artigianale 20 mesi e bufala DOP

Degustazione salumi e formaggi

Degustazione grande salumi, formaggi e bufala

Vegetariano

Crostini con humus, zucchine e melanzane, bruschetta e formaggi

Tartare di manzo Marango

Olio, sale, pepe, senape a parte

Tartare di manzo Marango con pomodori secchi

Pomodori secchi, mela, cipolla rossa, tabasco

Tartare di manzo Marango con stracciatella

Stracciatella, pachino, granella di pistacchio

Tartare di manzo Marango con gorgonzola

Gorgonzola dolce, noci, cipolla croccante

Tartare di salmone

Avocado, granella di pistacchio, mela

Tartare di spigola

Pachino, granella di pistacchio, lime

Crispy

Insalata, pollo doppia panatura, bacon, crostini, parmigiano, salsa crispy

Salmone

Insalata, salmone, stracciatella, pachino, semi mix, avocado

Caesar salad

Insalata, pollo, bacon, parmigiano, crostini, salsa caesar

Veg salad

Insalata, zucchine, melanzane, pachino, humus, crostini

Gambero

Insalata, gamberi, avocado, verdure miste, pomodori secchi, maionese

Cheeseburger

Hamburger, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup

Bacon Burger

Hamburger, bacon, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup

Mush Burger

Hamburger, speck croccante, gorgonzola, porcini, rucola

Romano Burger

Hamburger, provola, cicoria, pomodori secchi

Pollo croccante

Cheddar, insalata, maionese, pomodoro

Tartare

Tartare di manzo, stracciatella, pachino, capperi, rucola

Humus

Melanzane, insalata, pomodori secchi

Pulled pork

Bacon croccante, cheddar, insalata, salsa BBQ

Gamberoni

Stracciatella, pomodori secchi, maionese al lime, rucola

Tartare di spigola

Cipolla rossa, pachino, maionese al lime, rucola

Tortino caldo al cioccolato

Ripieno di cioccolato fondente

NY cheesecake

Nutella, frutti di bosco o caramello salato

Crema catalana

Con zucchero caramellato

Incanto al caramello salato e cioccolato

Crema al caramello salato con pepite di cioccolato e crumble al burro

Brownie cioccolato

Senza glutine

Apple tartlet

Pasta frolla al burro con mele decorata con zucchero e cannella

Spritz

Aperol, Campari, Venturo, Cynar o Select con prosecco e soda

Apertas

Cedrata Tassoni, Aperol

Hugo

Prosecco, soda, fiori di sambuco, foglia di menta

Americano

Campari, vermouth rosso, soda

Negroni

Campari, gin, vermouth rosso

Boulevardier

Campari, bourbon whiskey, vermouth rosso

Mojito

Rum, lime, zucchero, menta

Vodka lemon o tonic

Vodka, Schweppes lemon o tonica

Gin lemon o tonic

Gin, Schweppes lemon o tonica

Moscow Mule

Vodka, lime, ginger beer

Long Island

Vodka, rum, triple sec, gin, limone, zucchero, cola

London Mule

Gin, lime, ginger beer

Sour

Whisky, gin o vodka, succo di limone, zucchero

Cuba Libre

Rum, lime, cola

Caipirinha

Cachaça, lime, zucchero

Caipiroska

Vodka, fragola o lime, zucchero

Old Fashioned

Bourbon, zolletta di zucchero, angostura, soda

Manhattan

Rye whiskey, vermouth rosso, angostura

Japan Ice Tea

Gin, rum bianco, vodka, midori, limone

Margarita

Tequila, triple sec, succo di lime, sale, limone

Bloody Mary

Vodka, succo di pomodoro, tabasco, limone, salsa worcestershire

Piña Colada

Rum bianco, succo d'ananas, latte di cocco

Paloma

Tequila, Schweppes al pompelmo, lime, sciroppo d'agave

Campari soda

Bibite analcoliche

Succo di frutta, Coca Cola, chinotto neri, cedrata Tassoni, Schweppes tonica o limone, Crodino, ginger beer, Red Bull

Acqua alla spina

Caffè