Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Roca Restaurant

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Delicato ma non troppo Tartare di salmone con macaron salato, brunoise di cetriolo, yogurt bianco e veli di mela verde

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
L'orientale Tartare di tonno pinna gialla, semi di sesamo tostati, brunoise di avocado, salsa teriyaki e coriandolo di tarallo di Agerola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Scapricciatello 3 pezzi. Bon bon di baccalà pastellato col suo bauletto di scarola ripassata con olive di Gaeta e capperi di Pantelleria e riduzione di aceto balsamico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ad ogniuno il suo Per 2 persone. Salmone norvegese affumicato con julienne di finocchio e citronette, polpo arrosto su vellutata di patate al lime, crumble di olive nere e pomodoro confit, insalata di seppie con mandorle, patate e nero di seppia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ostrica concava Roumegous n.3 Prezzo al pezzo: 4,00 €

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartufi di mare Prezzo al kg: 40,00 €

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Scampi imperiali Prezzo al kg: 60,00 €

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cannolicchi Prezzo al kg: 16,00 €

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gamberi rossi Prezzo al kg: 60,00 €

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tortello Home made ai funghi porcini e fonduta di caciocavallo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gemelli diversi Gnocco alle vongole con fior di zucca in doppia consistenza

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gnocchi di patate Con mozzarella, pomodoro fresco e basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
In fondo al mare Risotto acquerello alle due alghe con gambero rosso di Mazara del Vallo marinato e polvere di alga marina

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Torna a Surriento Tagliolini agli scampi, pomodorini del piennolo e lime

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Maialino delicato Filetto di maiale caramellato cotto a bassa temperatura e verdurine croccanti

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Trova l'intruso Cotoletta di manzo alle mandorle, olio al rosmarino e patate fresche

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La strana coppia 4 pezzi. Gamberi in pasta kataifi su vellutata di zucchine e salsa al mango

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Puglia dentro Sfera di melanzane con cuore di burrata pugliese, salsa al basilico, emulsione di pomodori, fonduta di parmigiano e stick di melanzane

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
A casa è mammà Per 2 persone. Polpettina di melanzane su salsa di ragù napoletano e provolone del monaco, mini crocchè al basilico e fonduta di parmigiano, fior di zucca ripieno di ricotta di fruscella, prosciutto cotto e impanatura di farina di mais

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana scostumata Parmigiana di zucchine gratinata con provola affumicata di Agerola, besciamella alle noci, prosciutto cotto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frittura di gamberi e calamari

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Grigliata mista di pesce

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Verdura grigliata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Scarole capperi e olive

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Impepata di cozze

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sautè di cozze

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sautè di vongole Al kg: 15,00 €

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sautè di cannolicchi Al kg: 14,00 €

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pescato del giorno

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Pesce al sale Al kg, prezzo variabile tra 55 e 60 € a seconda del pescato del giorno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pesce al forno con patate Al kg, prezzo variabile tra 55 e 60 € a seconda del pescato del giorno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pesce alla griglia Al kg, prezzo variabile tra 55 e 60 € a seconda del pescato del giorno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Panino

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Panino Saxon Hamburger di chianina, fonduta di caciocavallo, mortadella al pistacchio, parmigiana di zucchine bianca e patate fresche
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Tagliere di salumi e formaggi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Per 2 persone: bocconcini di bufala (3 pezzi), prosciutto crudo San Daniele DOP stagionato 24 mesi, crostone aromatizzato con lardo di Colonnata e gorgonzola, cornetto di bresaola con ricotta aromatizzata al limone e granella di nocciole, mortadella al pistacchio, caciottina aromatizzata, duetto di formaggi, speck della Valtellina
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dolci

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortino al cioccolato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Babà

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dicci la tua

Parliamo di Gnam: un'idea, una cosa che non torna, una che manca. Se invece è sbagliato il menu di un locale, segnalalo dalla sua pagina.