Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Roc - Pizza & Steak

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Per iniziare

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Il Carpaccio Carpaccio di manzo affumicato con tartufo, salsa di Provolone del Monaco e germogli di rucola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Tartare di filetto di manzo Servita e condita al tavolo con condimenti e spezie a piacimento dalla nostra selezione. Prezzo ogni 100 gr, minimo 200 gr

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo nero in aggiunta alla tartare Prezzo ogni 10 gr

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Nostra Caprese Burrata di bufala e pomodori datterini gialli e rossi, serviti col nostro pane fatto in casa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Costiera Caesar Salad Con lattuga romana, rucola, datterini gialli e rossi, crostini di pane, condimento e scaglie di Pecorino dei Monti Lattari

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le carni al taglio

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Red Angus (italiano), al kg Carne succosa e tenera. Taglio minimo 1 kg. Cotta al sangue, con piastra per terminare la cottura

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tomahawk (irlandese), al kg Sapore ricco e bilanciato, basso contenuto di grasso. Taglio minimo 1 kg. Cotta al sangue, con piastra

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Chianina (italiana), al kg Sapore intenso e naturale, marmorizzazione delicata. Taglio minimo 1 kg. Cotta al sangue, con piastra

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Wagyu Miyazaki (giapponese), all'hg Marmorizzazione straordinaria, morbidezza incredibile. Taglio minimo 200 gr, prezzo ogni 100 gr. Cotta al sangue, con piastra

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frisona (italiana), al kg Gusto delicato e pulito, struttura magra. Taglio minimo 1 kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gallega (spagnola), al kg Marmorizzazione unica, grasso giallo. Taglio minimo 1 kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Charra de Salamanca (spagnola), al kg Sapore ricco e succoso, marmorizzazione perfetta. Taglio minimo 1 kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Retinta (spagnola), al kg Marmorizzazione fine e sapore intenso, grasso bianco. Taglio minimo 1 kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Jersey (danese), al kg Tenerezza e sapore rari, marmorizzazione sottile. Taglio minimo 1 kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Creekstone (americana), al kg Sapore ricco e pieno, consistenza morbida e succosa. Carne halal certificata. Taglio minimo 1 kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Black Angus (ungherese), al kg Morbidezza e sapore, gusto ricco e persistente. Taglio minimo 1 kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Simmenthal (tedesca), al kg Equilibrata e succosa, sapore pieno ma armonioso. Taglio minimo 1 kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Oltre la bistecca

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Ribeye di Creekstone 400 gr, con contorno di battuto di pomodorini, olive, capperi e salsa al basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di Black Angus irlandese Con patate novelle e crema di porro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le intramontabili

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
La Margherita del Maestro Francesco Terza classificata al Campionato Mondiale della Pizza. Fiordilatte, pomodoro, olio EVO, basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
L'Italiana Mozzarella di bufala, pomodoro, datterino rosso del Piennolo, olio EVO, basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Diavola Fiordilatte, pomodoro, salame piccante, olio EVO, basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Prosciutto Fiordilatte, pomodoro, prosciutto crudo, scaglie di Parmigiano, olio EVO, rucola, basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Capricciosa Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi Shiitake, carciofini, olive, olio EVO, basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Quattro Formaggi dei Monti Lattari Fiordilatte, provola, Diavoletto affumicato, Provolone del Monaco D.o.p.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il Calzone Bella Napoli Fiordilatte, ricotta di bufala, salame, pomodoro, pomodorino confit, pepe, olio EVO, basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le gourmet

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
La Tre Prosciutti Focaccia con prosciutto Iberico Patanegra e tartufo nero, speck con pere e mandorle, prosciutto di Parma con crema alla rucola, olio EVO aromatizzato al rosmarino, basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Wagyu Filetto di Wagyu, caviale siberiano, yogurt greco all'aneto e salsa al pomodorino giallo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Hummus Crema di hummus, spinaci, ricotta di bufala, pomodorino confit, colatura di alici

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le tre anime

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
La Salsiccia e Patate Provola, salsiccia, patate cotte al Josper, olio EVO, rosmarino e basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Costiera Fiordilatte, datterino giallo e rosso del Piennolo, burrata, alici di Cetara, zeste di limone Sfusato Amalfitano, olio EVO, basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I nostri contorni

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure di stagione cotte al Josper

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patate al forno cotte al Josper

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patate fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana di melanzane

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Piselli saltati con pancetta e cipolla

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Purè di patate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Peccati di gola

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza Nutella, a fetta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Eden Flan al pistacchio nella sua salsa, con quenelle di cremoso al pistacchio, guarnito con crumble di lamponi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cheesecake Ieri e Oggi Doppio assaggio di cheesecake americana cotta, con salsa al cioccolato, e cheesecake moderna in mousse, con salsa alla fragola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù Con savoiardi in bagna di caffè, crema al mascarpone, Grand Marnier e cacao amaro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Delizia al Limone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Degustazione di dolci della Tradizione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Torta Caprese con salsa all'arancia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di frutta fresca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gelato artigianale

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Formaggi ed abbinamenti dello Chef

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.