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Antipasti

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Tentacolo di polpo scottato Con caponatina di verdure

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Gambero in tempura Con mayo al basilico

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Baccalà in tempura Con salsa alla puttanesca

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Impepata di cozze

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Soutè di frutti di mare

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Parmigiana di melanzane e pesce spada

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Seppia all'insalata Con zucchine alla scapece e mandorle croccanti

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Carpaccio di manzo Con misticanza, pomodorini e scaglie di parmigiano

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Boccone di bufala con crudo

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Parmigiana di melanzane classica

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Primi Piatti

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Linguine alle vongole veraci Con pomodoro datterino

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Spaghettone cacio e pepe Con tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo

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Pasta mista Con fagioli cannellini e cozze

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Margherita di crostacei Con crema di zucchine

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Fusillone con pesce spada Con crema di melanzane arrosto e polvere di pistacchio

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Tortellone ripieno di stracciata di bufala Con pomodorino ciliegino e pesto al basilico

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Spaghettone alla Nerano

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Secondi Piatti

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Pescato del giorno (al kg, a partire da)

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Baccalà alla griglia Con zucchine alla scapece

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Frittura di calamari e gamberi

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Scottata di tonno Con verdure grigliate di stagione

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Grigliata mista di pesce Gamberi, calamaro e tonno

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Entrecote di manzo Con peperoncini del fiume

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Hamburger di scottona Con patate al forno

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Contorni

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Patate al forno

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Peperoncini di fiume

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Verdure grigliate

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Insalata verde

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Zucchine alla scapece

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Dessert

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La selezione di Roan (al pezzo)
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