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Ritro'

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La cucina del Ritrò

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Piatto di polpette di carne al sugo Solo a pranzo

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Tentacolo di polpo rosticciato con scarola saltata Solo a pranzo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Pacchero ai tre pomodori Signature Ritrò: un viaggio nella dolcezza dell'Italia in rosso. Il pacchero avvolge le note fresche, caramellate e intense in un equilibrio perfetto tra semplicità e eleganza

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Lasagna verde con pesto, patate e fagiolini

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Secondi

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Pancetta di maialino croccante cime di rapa e topinambur Pancetta di maialino dal cuore tenero e cotenna croccante, cotta a bassa temperatura. Accompagnata da cime di rapa e topinambur

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Vitello tonnato

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Maxi cheeseburger

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Arrosto di porchetta

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Insalate

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Ceasar salad Con pollo alle erbe, bacon e lattuga romana e crostini con Ceasar dressing (servita a parte)

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Insalata di baccalà Cipolla caramellata, limone, capperi e olive taggiasche con dressing allo yogurt servito a parte

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Polpo Con pomodoro secco, patate, olive, mandorle, e olio al basilico

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Spinacina Con spinacino, barbabietola e zola, noci tostate, pere e riduzione di balsamico

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Le nostre pinse farcite

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Prosciutto cotto ed edamer Solo a pranzo

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Verdure grigliate e philadelphia Solo a pranzo

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Mortadella, burrata e pistacchio Solo a pranzo

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Roast-beef, rucola e grana Solo a pranzo

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Tonno, pomodoro e maionese Solo a pranzo

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Club sandwich

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Il club sandwich Pane dorato al burro, pollo alla piastra, bacon croccante, lattuga e pomodoro maturo, con maionese leggera aromatizzata al limone. Solo a pranzo
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Il gusto del benessere "healthy"

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Riso nero con pollo alla piastra e verdure Solo a pranzo
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Dolci fatti in casa

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Muffin banana bread Soffice dolce alla banana, dal profumo avvolgente

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Muffin alle carote Delicato e leggermente speziato, con note di mandorla

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Cinnamon rolls Profumo di cannella e glassa vellutata per un grande classico nordico (4 ore di lievitazione)

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Cheesecake Ritrò style Cremosa e leggera

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tiramisù classico

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Tortina paesana Dolce tradizionale della nostra terra

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