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Ristoro La Valligiana

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Uova di quaglia pochè, radicchio caramellato, fonduta al gorgonzola e crumble alle erbe Allergeni: glutine, uova, latte

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Battuta di manzo, salsa al peperone rosso, pomodori secchi e burrata Allergeni: latte

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Tagliere salumi e formaggi locali Allergeni: latte

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto «Tenuta Castello» all'Erbaluce di Caluso, tartare di salmerino e camomilla Allergeni: glutine, pesce, latte, solfiti

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Tajarin al limone e finocchietto Allergeni: glutine, uova, latte

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Pennoni ai tre pomodori Allergeni: glutine

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Diaframma scottato, chimichurri e patas bravas Allergeni: glutine

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Catalogna brasata all'aglio e peperoncino, humus di ceci, acciughe e crostini Allergeni: glutine, pesce, frutta a guscio

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Branda Cujun Allergeni: pesce, soia, latte

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Pizzeria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Italica Pomodorini datterini, mozzarella di bufala, rucola, glassa balsamica. Allergeni: glutine, latte

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Maccagno e nduja Pomodoro, mozzarella, maccagno e nduja. Allergeni: glutine, latte

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Burrasca Pomodoro, spianata piccante, acciughe, burratina. Allergeni: glutine, pesce, latte

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Vegan Pomodoro, melanzane grigliate, carciofi, olive, pomodorini datterini. Allergeni: glutine

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Trinacria Pomodoro, olive, acciughe, capperi. Allergeni: glutine

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Tonno rosso Pomodoro, tonno, cipolla rossa, olive, capperi. Allergeni: glutine, pesce

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Caramellata Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla caramellata. Allergeni: glutine, latte

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, parmigiano. Allergeni: glutine, latte

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Montanara Mozzarella, speck, funghi porcini, gorgonzola. Allergeni: glutine, latte

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Estiva Mozzarella, brie, prosciutto crudo, rucola, pomodorini datterini. Allergeni: glutine, latte

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Calzone Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto e funghi

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Friarié Mozzarella, friarielli, salsiccia, scamorza affumicata

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Margherita Pomodoro, mozzarella. Allergeni: glutine, latte

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Marinara Pomodoro, aglio e parmigiano. Allergeni: glutine, latte

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