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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca-Cola in vetro 33 cl

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Coca-Cola Zero in vetro 33 cl

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Aranciata in vetro 33 cl

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Acqua naturale o frizzante 1 litro

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Birra

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Prodotto Piccola Media Grande Litro Prezzo unico Disponibile
Menabrea Bottiglia da 66 cl

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Carlsberg Pilsner 5% Piccola 0,30, media 0,40, grande 0,50, litro

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Carlsberg Unfiltered Weiss 5% Piccola 0,30, media 0,40, grande 0,50, litro

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Carlsberg Elephant 7,2% doppio malto Piccola 0,30, media 0,40, grande 0,50, litro

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Grimbergen 6,5% double ambrée Birra rossa double ambrée in bottiglia di vetro da 75 cl

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Doppio malto di Angelo Poretti, 6 luppoli, 7% Birra ricca e tosta. Piccola 33 cl, media 0,40, grande 0,50, litro

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Carta dei vini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grechetto - cantina Sandonna Bianco fermo, grechetto 100%, 13%

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Villa Conversino Bianco - Cantina Di Filippo Biologico, trebbiano e grechetto, Cannara (Umbria)

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Amalur - cantina Sandonna Spumante brut metodo Martinotti, ciliegiolo 100%, 12,5%

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Rosaltea - cantina Sandonna Rosato fermo, sangiovese 100%, 12%

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Ciliegiolo - cantina Sandonna Rosso fermo, ciliegiolo 100%, 13%, Narni IGT

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Domande di questo prodotto nessuna
Villa Conversino Rosso - Cantina Di Filippo Biologico, sangiovese, Cannara (Umbria)

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Montefalco Rosso - Cantina Di Filippo Biologico, sangiovese 60%, barbera 30%, sagrantino 10%, Cannara (Umbria)

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Montefalco Sagrantino - Cantina Di Filippo Biologico, sagrantino 100%, Cannara (Umbria)

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpetta di melanzane con provolone piccante 6 polpette di melanzane ripiene di provolone piccante

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Tagliere degustazione Salumi (prosciutto, pastrami affumicato di vitello italiano, salame toscano e mortadella di cinghiale) principalmente da animali allo stato brado, formaggi della zona di Amatrice, composta di fichi biologici con pepe e cannella fatta in casa

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Supplì Sugo al pomodoro fatto in casa, riso, pepe e mozzarella fior di latte. Prezzo cadauno

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Supplì cacio e pepe Spaghetto cacio e pepe, pastellato e impanato con pane integrale, fritto in olio di arachidi. Prezzo cadauno

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Misto verdure pastellate A porzione

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Chicken & chips Fettina di pollo panata con patatine stick

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Mozzarelline fritte al tartufo 6 pezzi

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Olive ascolane 8 pezzi

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Pizzeria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, olio, sale e mozzarella fior di latte

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Napoli Pomodoro, filetti di alice e mozzarella fior di latte. Variante con alici del Cantabrico 15 euro

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Diavola Pomodoro, spianata romana piccante e mozzarella fior di latte

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Margherita Reale Pomodoro, bufala DOP a crudo, basilico e origano bio

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Boscaiola Mozzarella fior di latte, funghi champignon e salsiccia nostrana

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Tonno e cipolla Base pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno pinne gialle all'olio d'oliva, cipolla rossa, pan grattato aromatizzato all'aglio

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Domande di questo prodotto nessuna
Grandine Pomodoro, rucola, crumble di olive Riviera, pachino, bufala DOP, glassa di aceto balsamico

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4 Re Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, reggiano e provola di Agerola

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Domande di questo prodotto nessuna
Poro zio Mozzarella fior di latte, spianata romana piccante, provola di Agerola e patate a fette

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Domande di questo prodotto nessuna
Jo-Jo Mozzarella fior di latte, cipolla rossa, prosciutto crudo e crumble di olive

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Domande di questo prodotto nessuna
X-Strange Base mozzarella, bufala campana DOP, ciuffi di mortadella e granella di pistacchio di Bronte

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Domande di questo prodotto nessuna
Perla nera Pomodoro, bufala DOP, filetti di alice, crumble di olive e basilico

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La Scrocchianapoli Base pomodoro San Marzano, provola di bufala affumicata e pepe nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Volo basso Mozzarella fior di latte, ragù di manzo leggermente piccante fatto in casa, reggiano grattugiato e basilico fresco

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Marinara in salsa verde Pomodoro, pesto di pomodori secchi, salsa al prezzemolo (prezzemolo, aglio, alici, olio)

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Picanto Spianata piccante romana, provola di Agerola, reggiano, gorgonzola dolce e mozzarella fior di latte

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Biancaneve Base pomodoro, pomodorino pachino, bufala DOP, pesto di basilico e basilico a crudo

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Ortolana Mozzarella fior di latte, zucchine, funghi champignon, radicchio e pachino

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Raffiné Mozzarella fior di latte, pere biologiche, gorgonzola dolce e noci

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Riccia Mozzarella fior di latte, radicchio, gorgonzola dolce e noci

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Diavola Plus Pomodoro, spianata piccante romana, cipolla rossa, crumble di olive e mozzarella fior di latte

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4 Stagioni Pomodoro, funghi champignon, carciofino saltato in padella, olive nere e prosciutto crudo in cottura

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Erbazzone Calzone con cicoria ripassata, salsiccia nostrana, mozzarella fior di latte e crosta di reggiano

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Americana Pomodoro, wurstel saltati in padella, patatine fritte, mozzarella fior di latte, ketchup e maionese

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Taglialegna Mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto crudo

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Porky Mozzarella fior di latte, salsicce nostrane e patate a fette

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Domande di questo prodotto nessuna
Amatriciana Pomodoro, pancetta tesa e pecorino romano

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Braceria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crunch Burger Hamburger di 250 gr di carne italiana selezionata, misticanza, pomodorino, pancetta croccante, cipolla caramellata, maionese e BBQ, con patate fritte con buccia

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Falcon Burger Hamburger di 250 gr di carne italiana, misticanza, spianata romana croccante, provola di Agerola, maionese, con patate fritte con buccia

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Domande di questo prodotto nessuna
Gourmet Burger Hamburger di 250 gr di carne italiana, radicchio alla griglia, speck scottato sulla brace e treccia di bufala campana DOP, con patate fritte con buccia

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Salsicce nostrane 3 a porzione, con provola affumicata campana al coccetto

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Domande di questo prodotto nessuna
Arrosticini di pecora 8 a porzione, 38 gr cadauno

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di Frisona Baltica Da lombo frollato, taglio minimo 350 gr, 8,00 euro all'etto. Olio extra vergine e sale marino, oppure rucola pachino grana e glassa di aceto balsamico (+5,00), o con tartufo (+6,00)

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Filetto frollato 25 giorni Filetto di Frisona Baltica frollato in osso, minimo 350 gr, 10,00 euro all'etto

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Bistecca Simmenthal Bavarese Scottona, 8,00 euro all'etto

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate arrosto

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Domande di questo prodotto nessuna
Cicoria ripassata con olio, aglio e peperoncino

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Patatine fritte

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata verde o mista Misticanza semplice o con pachino

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