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Ristorante YueTu

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Antipasti caldi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Involtini primavera

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Involtini di mazzancolle

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Pollo croccante

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Maiale croccante

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Mazzancolle croccanti

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Calamari croccanti

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Verdure croccanti

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Antipasti freddi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cetrioli schiaffeggiati

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Tofu freddo

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3 Julienne

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Mazzancolle in salsa fredda

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Pollo all'olio piccante

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Dim sum - ravioli
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Prodotto 6 pezzi 12 pezzi Prezzo unico Disponibile
Ravioli di maiale Sugo della carne assorbito dal cavolo e altre verdure

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Ravioli di pollo Pollo e funghi

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Ravioli di manzo Carne succosa insieme alla dolcezza naturale delle cipolle e spezie orientali

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Ravioli di mazzancolle Mazzancolle e cubetti di bambù

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Ravioli di baccalà Baccalà mantecato, purè di patate e erba cipollina

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Ravioli vegetariani Spinaci, funghi mu-er, uovo, pinoli e un filo d'olio di sesamo

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Ravioli misti Una selezione dei nostri ravioli fatti a mano, sei gusti diversi, 1pz o 2pz per tipo

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Baozi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Baozi di carne Panini chiusi cotti al vapore con ripieno di carne di maiale, cavolo, carote e spezie

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Baozi di verdure Panini chiusi cotti al vapore con ripieno di tofu secco, carote, funghi, uovo e vermicelli di soia

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Gua Bao con polpette di maiale 2 panini taiwanesi a mezza luna

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Gua Bao con anatra speziata 2 panini taiwanesi a mezza luna

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Gua Bao con pollo fritto 2 panini taiwanesi a mezza luna

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Piatti tipici - maiale
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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpette «testa di leone» Polpette di maiale fatte a mano, morbide e succose, brasate lentamente in sugo

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Maiale alla pechinese Carne di maiale saltata in salsa di soia densa e leggermente dolce

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Maiale in agrodolce Carne fritta e poi saltata in salsa agrodolce a base di pomodoro e ananas

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Piatti tipici - pollo
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pollo «gong bao»

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Pollo al curry Avvolgente, dal gusto equilibrato e speziato

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Pollo all'arancia Pollo tenero con aroma di arancia ed erbe

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Tofu
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mapo tofu Tofu e carne macinata in salsa piccante del Sichuan, perfetto con riso bianco

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Tofu dorato Tofu cotto in padella fino a doratura, croccante fuori e morbido dentro

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Manzo
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Manzo «hong shao» Cotto lentamente in salsa di soia e spezie delicate, con una nota caramellata

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Manzo al pepe nero Filetto di manzo saltato con pepe nero e spezie, dal gusto deciso e aromatico

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Manzo in sugo dorato Servito in un brodo dorato di zucca arricchito da spezie, dal gusto caldo e agropiccante

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Anatra
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Anatra speziata Anatra disossata, profumata e saporita, arrotola l'anatra con salsa Tianmian, cipollotto ed altre verdure in una sfoglia sottile cotta al vapore e gustata
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Pesce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mazzancolle alla Sichuan Code di mazzancolle saltate in wok con pasta di fave fermentata, piccante al punto giusto

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Mazzancolle in seta d'oro Sgusciate ed avvolte in fili croccanti poi fritte fino a una doratura perfetta

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Mazzancolle al tè profumato Saltate in wok con un tocco di tè verde Long Jing

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Mazzancolle allo spiedo Sgusciate e succose, condite con mix di spezie orientali

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Cappesante al vapore Olio aromatizzato di cipollotto e aglio, vermicelli di soia che assorbono tutta la bontà

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Frutti di mare al wok Calamari, vongole, mazzancolle, funghi, germogli di soia, bok choy, cipolle ed aglio, tutto saltato nel wok a fuoco vivo

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Riso
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Prodotto Prezzo Disponibile
Riso saltato con mazzancolle Funghi, cipolle, carote, cipollotto, uovo

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Riso saltato con calamari Funghi, cipolle, carote, cipollotto, uovo

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Riso saltato con Lap-Cheong Salsiccia cinese di maiale, funghi, cipolle, carote, cipollotto e uovo

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Riso saltato con verdure Tofu secco, bambù, carote, alghe tostate, uovo e pinoli tostati

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Riso con anguilla Anguilla marinata, edamame, uovo, sesamo nero e cipollotto

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Noodles
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Prodotto Prezzo Disponibile
Noodles saltati con mazzancolle Funghi, cipolle, carote, cipollotto, uovo

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Noodles saltati con verdure Funghi, cipolle, carote, cipollotto, uovo

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Soba saltati con manzo Spaghetti integrali al grano saraceno, manzo, cavolo cappuccio, cipolle, carote e uovo

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Udon saltati con pollo Spaghetti grossi di grano, petto di pollo, cavolo cappuccio, cipolle, carote e uovo

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Noodles al ragù ZaJiang Maiale macinato, pasta di soia fermentata, bok choy, cipollotto

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Noodles con manzo brasato Noodles in un ricco e aromatico brodo caldo di manzo brasato, spezie e verdure

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Vermicelli ai frutti di mare Calamari, vongole, mazzancolle, funghi mu-er, germogli di soia, cipolle, aglio

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Insalate
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Insalata di pollo Cavolo rosso, carote, edamame, salsa di sesamo, dal gusto agrodolce

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Insalata di mazzancolle Cavolo rosso, carote, edamame, salsa di sesamo, dal gusto agrodolce

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Insalata vegetariana Lattuga, tofu secco, carote, bambù, pinoli tostati, salsa di sesamo, agrodolce

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Contorni
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Radice di loto Impanata e fritta, considerata un tubero come le patate ma più croccante

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Patate speziate Patate fritte con spezie orientali, croccanti fuori e morbide dentro

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Mantou Pane cinese cotto al vapore o fritto

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Riso bianco

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale o frizzante (75cl)

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Bibite in lattina (33cl) Coca, Fanta, Sprite, Tè limone o pesca

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Latte di cocco (24,5cl)

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Tè caldo Verde al gelsomino o oolong, effetto antiossidante

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Wong Lo Kat (31cl) Bevanda erboristica rinfrescante dal 1828

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Birra
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Birra Asahi 33cl

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Birra Asahi 50cl

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Birra Heineken 33cl

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Birra Heineken 66cl

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Birra TsingTao 64cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Moretti 33cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Moretti 66cl

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Vino
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Vino bianco (calice)

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Vino bianco (1/4 lt)

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Vino bianco (1/2 lt)

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Vino rosso (calice)

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Vino rosso (1/4 lt)

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Vino rosso (1/2 lt)

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Friulano DOC «La Sclusa» (75cl)

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Refosco DOC «La Sclusa» (75cl)

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Pinot Grigio DOC «La Sclusa» (75cl)

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Merlot DOC «La Sclusa» (75cl)

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Prosecco DOC «Serena 1881» Ex.Dry (75cl)

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Schiopettino DOC «La Sclusa» (75cl)

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Dolce
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Mochi Dolcetti morbidi a base di riso glutinoso, ripieno gelato

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Gelato Palline di gelato con gusti orientali

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Panna cotta al gelsomino Dolce classico con un tocco di tè profumato

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Frutta al Jiu-Niang Frutta della stagione in vino di riso al fior d'osmanto

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Pan coniglio (2pz) Dolce soffice al vapore con ripieno alla crema

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Caffè
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè

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Caffè macchiato

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Caffè corretto

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Cappuccino

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Digestivi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Grappe

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Grappe cinesi

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Amari

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Liquori

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