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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto di melanzane e zucchine alla julienne

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Sformatino di melanzane alla parmigiana

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Insalata caprese con mozzarella di bufala

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Burrata pugliese con pomodori, alici cantabriche e basilico

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Prosciutto e melone o mozzarella

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Antipasto misto della casa Prosciutto, mozzarella e verdure miste

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Carpaccio di bresaola Con rucola e scaglie di parmigiano

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Selezione di salumi e formaggi

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Tagliere di formaggi misti con miele

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Carpaccio di manzo affumicato dallo chef con salsa di vitello tonnato

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Tartare di Fassona con rucola, capperi e Parmigiano

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di mare Polpo, seppia, carote, sedano e limone

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Guazzetto di crostacei e molluschi

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Misto di carpacci Polpo, tonno e salmone affumicati con stracciatella

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Tartare di pesce con frutti di bosco

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Carpaccio di salmone affumicato dallo chef con pasta fillo e stracciatella di bufala

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Gran misto mare

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Primi piatti

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Gnocchi con melanzane, mozzarella, pomodoro e basilico

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Ravioli ripieni di ricotta e spinaci in salsa di pachino

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Tortellini alla romana Ripieni di carne mista con sugo di pomodoro

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Mezze maniche con salsiccia calabrese fresca e ricotta affumicata

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Tagliolini alla Nerano Con zucchine, basilico e provolone

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Tagliolini al ragù di manzo

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Bucatini all'amatriciana

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Spaghetti alla carbonara

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Primi piatti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto cacio e pepe con polpo croccante

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Tagliolini ai frutti di mare

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Tortelloni ripieni di burrata e pistacchio con datterini misti e polpa di spigola

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Tagliolini aglio, olio e peperoncino con gamberi e fiore di zucca

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Fusilli con funghi porcini, noci e gamberi

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Zuppe

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Minestrone di verdure

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Pasta e fagioli

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Zuppa di lenticchie con riso

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Secondi piatti di carne

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Scaloppine al pomodoro e basilico o pomodoro piccante e origano

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Scaloppine al limone

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Scaloppine con salvia

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Stracotto di manzo al Barolo

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Vitella arrosto alla romana

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Spezzato di vitella con carciofi

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Carrè di agnello al forno aromatizzato con erbe e salsa dello chef

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Griglia

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Entrecôte di pollo alla griglia con patate al forno

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Costolette di agnello a scottadito

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Vitella alla griglia con salsa al mirto

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Bistecca di manzo danese alla griglia

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Filetto di manzo danese

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Tagliata di filetto di manzo alla griglia al profumo di timo

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Entrecôte di manzo argentina con tris di funghi

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Filetto di manzo alla griglia con salsa al Barolo

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Fiorentina di manzo danese "1 kg"

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Tomahawk alla griglia "1 kg"

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Secondi piatti di pesce

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Filetto di spigola al forno con radicchio e aceto balsamico

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Calamari e gamberi fritti

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Gamberoni al forno con mandorle

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Pesce spada alla griglia con peperoni

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Salmone al forno gratinato con pane aromatizzato e pecorino

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Polpo al forno con patate e datterini al forno

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Spigola alla griglia

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Orata alla griglia

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Spigola al cartoccio con pachino

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Orata al cartoccio con pachino

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Contorni

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Patate al forno

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Patate fritte

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Broccoli romani Lessati o saltati con peperoncino e aglio

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Cicoria romana Lessata o saltata con peperoncino e aglio

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Spinaci Lessati o saltati con peperoncino e aglio

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Insalatina romana

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Carciofo alla giudia

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Misto di verdure alla griglia

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Dolci

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Gelati artigianali Vari gusti

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Sorbetto al limone

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Tagliata mista di frutta fresca

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Frutti di bosco

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Tartufo bianco o nero

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Tiramisù composto a tavola

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Panna cotta dello chef

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Profiterol con cioccolato caldo e panna

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Brownies al cioccolato fondente 70% al profumo di Strega

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Cestino di crema chantilly con frutti di bosco

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Millefoglie rivisitata Con fragole fresche, crema pasticcera e cioccolato caldo al tavolo

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