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Ristorante - Vineria Bistrot sotto il portico

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Piatti speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpo croccante su letto di crema di zucca

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Tartare di manzo con acciuga del Cantabrico e tuorlo d'uovo marinato

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Spaghetto alle vongole veraci con bottarga di muggine

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Tagliatella al ragù di Chianina

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Cuberoll di black Angus usa

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Calamari e gamberi alla griglia su crema di zucca

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Pera cotta al barolo e gelato al pistacchio

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpo croccante su letto di crema di zucca

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Gamberoni saltati con carciofi

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Soutè di cozze al pomodoro

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Bruschetta al burro di Normandia e acciuga del Cantabrico

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Tartare di manzo con acciuga del Cantabrico e tuorlo d'uovo marinato

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Tagliere di salumi e formaggi selezionati (3 persone)

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto Carnaroli alla milanese

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Risotto con funghi porcini

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Risotto al nero di seppia e gamberi

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Spaghetto alle vongole veraci con bottarga di muggine

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Linguine ai frutti di mare

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Spaghetto aglio, olio e peperoncino con acciuga del Cantabrico e mollica di pane tostata

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Tagliatella al ragù di Chianina

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Pacchero con Piccadilly, olive Leccino, acciughe del Cantabrico e stracciatella di burrata a freddo

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo alla griglia con patate al forno

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Filetto di manzo con zola e noci con patate al forno

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Tagliata di manzo con fughi porcini

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Tagliata di manzo con fughi porcini

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Trancio di salmone alla griglia con verdure grigliate

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Filetto di branzino alla piastra su letto cavolo viola

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Calamari alla griglia con verdure croccanti

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Galletto al forno con patate

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Contorni

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Verdure miste grigliate

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Carciofi trifolati

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Friggiteli

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Patate dorate

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Insalata mista

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Cavolo viola marinato

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Pizze

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Margherita Pomodoro, fior di latte, basilico.

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Marinara Pomodoro, aglio, origano.

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Napoli Pomodoro, fior di latte, acciuga del Cantabrico, origano.

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Prosciutto e porcini Pomodoro, fior di latte, prosciutto, porcini.

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Speck e zola Pomodoro, fior di latte, zola, speck.

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Salsiccia e friarielli Fior di latte, salsiccia, friarielli.

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Bufalina Pomodoro, bufala campana, basilico.

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Diavola Pomodoro, fior di latte, salame piccante.

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Vegetariana Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni.

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Quattro stagioni Pomodoro, fior di latte, carciofi, olive taggiasche, cotto di Praga, porcini.

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Bistrot Fior di latte, bufala campana, pomodorini, crudo di parma 24mesi, rucola, grana.

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Frutti di mare Pomodoro, fior di latte, frutti di mare.

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Focacce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Profumata Olio, rosmarino, sale.

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Erbe Olio, origano, timo, sale.

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Caprese Pomodorini, bufala, basilico.

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Crudo & stracciatella Crudo, stracciatella di burrata.

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Colonnata Origano, lardo.

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolci della casa

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Pera cotta al barolo e gelato al pistacchio

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