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Antipasti

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Bruschetta ai porcini

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Bruschetta al lardo

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Bruschetta rustica pomodori e rucola

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Bruschetta mista 3 pezzi

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Tortino di patate e porcini

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Scamorza avvolta nel prosciutto alla griglia

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Polenta abbrustolita ai porcini

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Polenta abbrustolita al formaggio tenero

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Petto d'oca selvatico all'aceto balsamico

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Antipasto Valsellustra Affettati selezionati e bruschetta ai porcini

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Antipasto misto Tortino, bruschette e scamorze

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Prosciutto a coltello

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Culatello riserva della Valsellustra con gardiniera artigianale

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Carpaccio di manzo

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Affettato misto con giardiniera

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Primi piatti

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Crespelle ai porcini

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Tagliatelle prosciutto tartufate

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Tortelli di ricotta burro e salvia

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Tortelli di patate ai porcini

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Tortelli al tarassaco burro e timo

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Tagliatelle al ragù di mora romagnola

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Risotto ai porcini Cottura 20 minuti

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Strozzapreti alla ghiottona

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Garganelli alla boscaiola

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Taglioline di ortica ai porcini

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Bis di primi a vostra scelta Minimo due, l'uno

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Tris a scelta dello chef Minimo due, l'uno

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Ravioli burrata, porcini e tartufo al burro e parmigiano

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