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Ristorante Valsellustra

Italiana Via Valsellustra 16, 40020 Casalfiumanese (BO)

Ristorante Valsellustra è in Via Valsellustra 16 a Casalfiumanese (BO): cucina italiana, telefono +393282487051. Il menu ha 2 sezioni e 28 prodotti.

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Antipasti

  • Bruschetta ai porcini

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  • Bruschetta al lardo

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  • Bruschetta rustica pomodori e rucola

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  • Bruschetta mista

    3 pezzi

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  • Tortino di patate e porcini

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  • Scamorza avvolta nel prosciutto alla griglia

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  • Polenta abbrustolita ai porcini

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  • Polenta abbrustolita al formaggio tenero

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  • Petto d'oca selvatico all'aceto balsamico

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  • Antipasto Valsellustra

    Affettati selezionati e bruschetta ai porcini

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  • Antipasto misto

    Tortino, bruschette e scamorze

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  • Prosciutto a coltello

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  • Culatello riserva della Valsellustra con gardiniera artigianale

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  • Carpaccio di manzo

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  • Affettato misto con giardiniera

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Primi piatti

  • Crespelle ai porcini

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  • Tagliatelle prosciutto tartufate

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  • Tortelli di ricotta burro e salvia

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  • Tortelli di patate ai porcini

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  • Tortelli al tarassaco burro e timo

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  • Tagliatelle al ragù di mora romagnola

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  • Risotto ai porcini

    Cottura 20 minuti

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  • Strozzapreti alla ghiottona

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  • Garganelli alla boscaiola

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  • Taglioline di ortica ai porcini

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  • Bis di primi a vostra scelta

    Minimo due, l'uno

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  • Tris a scelta dello chef

    Minimo due, l'uno

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  • Ravioli burrata, porcini e tartufo al burro e parmigiano

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Menu aggiornato il 11 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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