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Ristorante Trovatore

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sinfonia del Trovatore Antipasti caldi e freddi di pesce selezionato dell'Adriatico

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Saltata dell'Adriatico Sautè di cozze e caperozzoli all'aglio, olio e prezzemolo, sfumato al vino bianco

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Baccalà mantecato alla veneziana Mousse di baccalà mantecato alla veneziana su crostone di pane nero casareccio tostato

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Culatello DOP e melone Culatello di Zibello DOP stagionato 12 mesi e mezzelune di melone Cantalupo

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Carpaccio di manzo Carpaccio di controfiletto di scottona piemontese con foglie di rucola aromatizzato alla salsa all'aneto

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le paste

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettoni Venezia ai caperozzoli Spaghettoni ai caperozzoli veneziani risottati all'aglio e prezzemolo, sfumati al vino bianco

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Tagliolini all'astice alla mediterranea Tagliolini tirati al mattarello con astice rosolato all'aglio, olio EVO Frantoio Pignatelli e basilico, sfumato al cognac e vino bianco

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Rigatoni total black al nero di seppia Rigatoni fatti in casa al nero di seppia con julienne di seppie e pomodorini confit

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Tagliatelle ai funghi porcini e tartufo nero Tagliatelle fatte in casa tirate al mattarello ai funghi porcini veneti e petali di tartufo nero

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Ravioloni ricotta, spinaci al burro e salvia Ravioloni di pasta fresca fatti a mano ripieni di ricotta, spinaci, spadellati al burro e salvia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran piatto di frittura di pesce in salsa tartara Frittura di pesce selezionato dell'Adriatico con salsa tartara

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Pescato del giorno alla griglia Pesce fresco pescato del giorno alla griglia

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Grigliata mista di pesce dello chef (min 2 persone) Grigliata mista di pesce fresco del giorno. Prezzo a persona

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Filetto di manzo argentino alle due cotture Filetto di manzo argentino allevato al pascolo, alla griglia o in padella al pepe verde

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Bocconcini di fegato di vitello alla veneziana Fegato di vitello alla veneziana con fonduta di cipolle caramellate e medaglioni di polenta

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Dulcis in fundo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panna cotta ai tre gusti

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Nuvola di mousse al limone accompagnata da biscottini assortiti Mousse al limone con scorza di limoni di Sorrento e biscottini croccanti

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Tiramisù alla Trovatore Lo chef propone la versione originale del suo tiramisù

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Tortino cioccogelato Tortino al cioccolato extra fondente con cuore caldo e gelato alla crema

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Selezione di gelati artigianali A disposizione una varietà di gusti di gelato artigianale 100% made in Italy

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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza margherita Pomodoro e mozzarella

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Pizza capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, olive

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Pizza diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Pizza napoletana Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Pizza primavera Pomodoro, mozzarella, verdure

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Pizza 4 formaggi

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Pizza pescatora Pomodoro, frutti di mare

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