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Ristorante Tabula Rosa Calolziocorte

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fantasia di polpo e patate dolci americane, pesto di olive riviera, olio e limone

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Insalata di calamari, ciuffetti e gamberi con rucola e pomodorini gialli confit

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Salmone marinato agli agrumi con julienne di finocchi croccanti e sesamo nero tostato

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Cocktail di gamberi con insalata riccia, pesche noci e salsa tzatziki

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Tavolozza di formaggi nostrani con miele, noci, uva e confettura di fichi senapata

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Tagliere Tabula Rosa Salame, pancetta, crudo, bresaola, speck e guanciale al pepe, con formaggi (minimo per 2 persone)

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
La nostra paella de mariscos Cozze, calamari, gamberetti, scampi, gamberoni (minimo per 2 persone, prezzo a persona)

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Scialatielli ai frutti di mare in crosta di pane Cozze, vongole, calamari, gamberetti, scampi, gamberoni

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Risotto mantecato ai profumi di Sicilia con pesce persico dorato e burro al timo Minimo per 2 persone

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Spaghetti alla chitarra con ragù di granchio blu, pomodorini, aglio, olio e peperoncino

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Busiate di pasta fresca con guanciale di maiale al pepe, brunoise di pere e fonduta di Branzi

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Garganelli romagnoli di pasta fresca con petto d'oca affumicato, crema all'uovo e trucioli di pecorino

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran grigliata di mare Scampo, gamberone, spiedino di calamari, spiedino di gamberetti, mazzancolle, branzino, pesce spada, salmone

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Fritto misto della casa con verdure croccanti Gamberoni, calamari, ciuffetti, mazzancolle e alici

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Fantasia di crostacei alla griglia su letto di rucola, pomodorini gialli confit e salsa tzatziki

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Filetti di branzino gratinato al pane aromatico e pistacchi con insalata di finocchi e pesche noci al profumo di menta

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Tagliata di controfiletto di manzo su piastra con rucola e scaglie di grana

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Entrecôte di limousine alla brace con verdure grigliate e patatine fritte

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Filetto di maialino con funghi porcini e trevisana stufata

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Pizze tradizionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara Pomodoro, aglio, olio

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Margherita Pomodoro, fiordilatte, basilico

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Napoli Pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano

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Prosciutto Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto

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Prosciutto e funghi Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon

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Romana Pomodoro, fiordilatte, acciughe, olive, capperi, origano

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Würstel Pomodoro, mozzarella, würstel

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Americana Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Pugliese Pomodoro, fiordilatte, cipolla

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Calzone liscio Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

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Capricciosa Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofi, capperi, origano, acciughe

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Quattro stagioni Pomodoro, fiordilatte, carciofi, olive, funghi champignon, prosciutto cotto

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Quattro formaggi Pomodoro, fiordilatte, brie, gorgonzola, taleggio

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Vegetariana Pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni

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Speck e brie Pomodoro, mozzarella, speck, brie

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Parma Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo

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Siciliana Pomodoro, fiordilatte, acciughe, cipolla rossa, origano

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Pizze speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tabula rosa Pomodoro, fiordilatte, gamberetti, rucola, pomodorini, ciliegine di mozzarella

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Frutti di mare Pomodoro, fiordilatte, frutti di mare

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Martina Mozzarella, burrata, mortadella, crema e granelli di pistacchi

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Mato Matteo Pomodoro, mozzarella, salsiccia, bufala, scamorza

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Bufala Pomodoro, fiordilatte, bufala, pomodorini, basilico, olio E.V.O.

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Valtellina Pomodoro, fiordilatte, porcini, bresaola, rucola, grana a scaglie

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Corsara Pomodoro, fiordilatte, cipolla, zola, noci

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Norvegese Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, rucola e pomodorini

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Calamaretto Pomodoro, fiordilatte, calamari fritti

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Rustica Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, porcini, brie

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Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana Pomodoro, fiordilatte, melanzane, pomodori secchi, stracciatella di bufala

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Domande di questo prodotto nessuna
Crudo e burrata Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, burrata

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Domande di questo prodotto nessuna
Affumicata Pomodoro, fiordilatte, petto d'oca affumicato, burrata affumicata

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Domande di questo prodotto nessuna
Mimmo Polpo condito, pomodorini, ciliegine di mozzarella, pepe

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Bergamasca Fiordilatte, funghi porcini, salsiccia, formai de mut

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Partenopea Fiordilatte, salsiccia, friarielli, stracciatella di bufala

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Dalla Sicilia Pomodoro, fiordilatte, ricotta al profumo di limone, mazzancolle e granella di pistacchi

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Pizza pazza Fiordilatte, pesche, speck, pecorino e noci

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