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Ristorante Sushi Amo

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Piatti selection

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Prodotto Prezzo Disponibile
A1 Salmone fumè* Salmone scottato affumicato con legno d'acero e tartufo

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A2 Tartare misto house* Salmone, tonno, branzino, scampi, salsa mango, teriyaki e salsa aneto

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A28 Riso di fortuna Foglia di loto con riso, pollo, funghi e verdure

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A3 Carpaccio branzino style* Branzino, salsa onion, tartufo e mozzarella

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B11 Anatra pechinese Fette di anatra con crepes, cetrioli, cipollotti e salsa hoisin

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A110 Burrata mix* Carpaccio di salmone, tonno e branzino con burrata, salsa al mango e olio basilico

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Piatti Sushi Amo

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Prodotto Prezzo Disponibile
A8 Capesante kataifi* Capesante avvolte da pasta fillo con burrata

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A9 Battuta di fassona* Tartare di manzo, uova di quaglia, salsa tartufata e rucola

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A10 Ika* Calamari, uova di quaglia, ikura e salsa wasabi

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A12 Gamberi crudi* Gamberi crudi rossi conditi con salsa ponzu

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A14 Carpaccio manzo Manzo, rucola e salsa onion

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A16 Fresh oyster Ostrica fresca 1 pz

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Piatti speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
A4 Millefoglie tonno* Sfoglia croccante, spicy tonno, erba cipollina, salsa tartufo e stracciatella

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A5 Millefoglie salmone* Sfoglia croccante, spicy salmone, salsa avocado, jalapeño

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A6 Gamberoni kataifi* Gamberoni e kataifi

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A7 Satè di pollo Spiedini di pollo con salsa arachidi

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A11 Crispy salmone* Salmone fritto su panko con cuore crudo, salsa mango e curry

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A13 Tataki new style* Salmone scottato con salsa mango e granella di pistacchio

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A15 Fu salmon* Salmone, ananas, salsa flambé e salsa speciale chef

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A19 Suzuki style Branzino, salsa wasabi yuzu, tartufo, erba cipollina e lime

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A22 Nori sake Alghe fritte, spicy salmone, salsa avocado, maionese, jalapeño e lime

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A23 Nori tuna Alghe fritte, spicy tonno, salsa avocado, tartufo e erba cipollina

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A25 Cono amaebi* Gambero crudo, salsa guacamole, philadelphia, salsa al frutto della passione e tobiko

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A24 Cono salmone* Spicy salmone, spicy maionese, philadelphia e patate dolci fritte

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255 Vietnam ebi Tempura di gamberi, philadelphia, mango, insalata, salsa vietnam e mandorle

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256 Vietnam sake Salmone, mango, insalata, salsa vietnam, mandorle e philadelphia

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257 Tacos salmone* Riso, spicy salmone, salsa avocado, salsa teriyaki, philadelphia e patate dolci fritte

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258 Tacos miura* Riso, salmone cotto, salsa teriyaki, philadelphia e patate dolci fritte

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
1 Involtino primavera* Verdure miste

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2 Involtino vietnamita* Carne e verdure

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3 Harumaki* Involtino salmone philadelphia

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4 Gamberi stick* Involtino di gamberi

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5 Chele granchio*

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6 Nuvole di drago

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7 Cocktail di gamberi* Gamberi con salsa rosa

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8 Edamame*

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9 Edamame piccante*

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10 Goma wakame* Insalata di alghe piccante

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11 Polpo rucola*

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12 Insalata frutti di mare

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13 Patate fritte

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14 Pane fritto

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15 Takoyaki 2 pz Polpette di polipo e patate

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16 Alette di pollo piccante

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17 Gamberi con sesamo fritti

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Dim sum

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20 Gyoza* Carne di maiale e verdure

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21 Shumai* Gamberi, castagne d'acqua, carne di maiale

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22 Ravioli cristallo* Gamberi

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23 Dimsum misto Ravioli misto al vapore

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24 Ravioli edamame

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25 Ravioli verdure*

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26 Pane al vapore*

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26B Pane dolce 1 pz

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27 Gyoza brasati* Carne di maiale e verdure

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28 Ravioli pollo Ravioli di pollo al vapore

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29 Bao ebiten Pane orientale al vapore con tempura gambero

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29A Bao chicken Pane orientale al vapore con pollo fritto

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Poke / insalata / zuppa

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30 Poke* Salmone, avocado, goma wakame, mais, edamame, polpa di granchio

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35 Insalata mista*

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36 Insalata granchio*

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37 Insalata sashimi*

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38 Insalata gamberi*

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40 Miso shiro Tofu, alghe, erba cipollina

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41 Zuppa agro-piccante Uova, tofu, verdure, funghi

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42 Zuppa pollo mais* Uova, pollo, mais

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Nigiri

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51 Salmone*

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52 Tonno*

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53 Branzino*

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54 Gambero cotto*

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55 Amaebi* Gambero crudo

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56 Anguilla* Anguilla e salsa teriyaki

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57 Surimi* Polpa di granchio

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58 Manzo Manzo e salsa teriyaki

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59 Polipo*

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60 Avocado

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61 Nigiri sake cheddar Salmone, formaggio cheddar, teriyaki e erba cipollina

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62 Nigiri suzuki cheddar Branzino, formaggio cheddar, teriyaki e erba cipollina

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63 Nigiri unagi cheddar Anguilla, formaggio cheddar, teriyaki e erba cipollina

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64 Nigiri scottato sake Salmone, salsa spicy, lime, teriyaki e erba cipollina

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66 Nigiri selection* 6 pz di nigiri selezionati dallo chef

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Nigiri special

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70 Sake kiro* Salmone, kataifi e salsa teriyaki

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71 Tuna kiro* Tonno, kataifi e salsa teriyaki

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72 Suzuki kiro* Branzino, kataifi e salsa teriyaki

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73 Sake special* Salmone, avocado e philadelphia

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74 Tuna special* Tonno, avocado e philadelphia

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75 Suzuki special* Branzino, avocado e philadelphia

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76 Black sake* Salmone

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77 Black suzuki* Branzino

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78 Black maguro* Tonno

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Gunkan

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80 Gunkan sake* Salmone, salsa tabasco e maionese

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81 Gunkan maguro* Tonno, salsa tabasco e maionese

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Domande di questo prodotto nessuna
82 Gunkan spicy salmon* Salmone piccante, salsa tabasco e maionese

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83 Gunkan spicy tuna* Tonno piccante, salsa tabasco e maionese

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84 Gunkan ebi* Zucchine e gamberi

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85 Gunkan surimi* Polpa di granchio e maionese

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86 Gunkan tobiko* Uova di pesce

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87 Gunkan ikura* Uova di pesce

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88 Gunkan quaglia* Salmone, uova di quaglia e salsa ponzu

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89 Gunkan wakame Goma wakame

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90 Gunkan fresh* Philadelphia e salmone

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91 Gunkan purè sake* Salmone scottato, purè di patate, spicy salmone, salsa flambé

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92 Gunkan purè* Salmone, purè di patate e salsa teriyaki

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93 Gunkan sake 2.0* Salmone piccante, salsa tabasco e maionese

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94 Gunkan wakame 2.0 Goma wakame

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95 Gunkan surimi 2.0* Polpa di granchio

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96 Gunkan maguro 2.0* Tonno piccante, salsa tabasco e maionese

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97 Gunkan selection* 7 gunkan selezionati dallo chef

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Hosomaki / futomaki / temaki

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110 Hosomaki fritto Salmone, philadelphia e salsa teriyaki

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111 Hosomaki fritto fragola Salmone, fragola e philadelphia

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112 Hosomaki spicy salmon Salmone, salsa tabasco e maionese

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113 Hosomaki salmone

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114 Hosomaki avocado

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115 Hosomaki tonno

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120 Futomaki ebiten* Gambero fritto, insalata, maionese, teriyaki

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121 Futomaki namazake* Salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki

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123 Futomaki fritto* Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki

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130 Temaki house* Tonno cotto, avocado, gamberi cotti, cipolla fritta, teriyaki

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131 Temaki sake* Salmone e avocado

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132 Temaki tuna* Tonno e avocado

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133 Temaki spicy salmon* Salmone, tabasco, maionese

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134 Temaki spicy tuna* Tonno, tabasco, maionese

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135 Temaki California* Maionese, avocado, surimi

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136 Temaki ebiten* Maionese, insalata, gambero fritto

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140 White angel* Sfoglia di soia, gambero cotto, avocado, philadelphia

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141 Temaki sake 2.0* Sfoglia di soia, salmone e avocado

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142 Temaki tuna 2.0* Sfoglia di soia, tonno e avocado

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Uramaki classico

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150 Uramaki sake* Salmone e avocado

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151 Uramaki maguro* Tonno e avocado

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152 Uramaki California* Surimi, avocado, maionese

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153 Uramaki spicy salmone* Salmone, spicy maionese

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154 Uramaki sanshi* Tonno cotto, avocado, gamberi cotti, granella di cipolla fritta, salsa teriyaki

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155 Uramaki ebiten* Tempura gambero, maionese, kataifi e salsa teriyaki

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156 Uramaki tiger* Tempura di gambero, maionese, salmone, kataifi e salsa teriyaki

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157 Uramaki salmone fritto* Salmone fritto, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki

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158 Uramaki vegetariano Avocado, insalata, cetrioli

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159 Uramaki anguilla* Anguilla, avocado, polvere di tempura e salsa teriyaki

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160 Uramaki philadelphia* Gambero cotto, avocado, philadelphia

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Domande di questo prodotto nessuna
161 Uramaki miura* Salmone cotto, insalata, philadelphia, cipolla fritta, salsa teriyaki

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162 Uramaki exotic* Salmone, mango, philadelphia, fragola, salsa mango

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163 Salmon plus* Salmone, avocado, spicy salmon, pistacchio

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164 Ura spicy tonno* Tonno, spicy tonno, maionese e erba cipollina

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165 Uramaki spicy tiger Tempura di gamberi, maionese, spicy salmone, maionese e erba cipollina

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Uramaki special

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175 Rainbow* Surimi, philadelphia, gambero marinato, pesce misto all'esterno

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176 Beef roll Tempura di gamberi, asparagi, philadelphia, manzo, teriyaki, salsa tartufo e erba cipollina

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Domande di questo prodotto nessuna
177 Tataki roll* Tempura di gambero, maionese, salmone scottato, mandorle e teriyaki

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Domande di questo prodotto nessuna
178 Salmon top* Salmone, philadelphia, avocado, mandorle

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179 Uramaki salmon oro* Salmone, avocado, philadelphia e spray alimentare

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180 Uramaki flambé* Spicy salmone, avocado, salsa flambé, teriyaki e pistacchio

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181 Rock 'n roll* Pollo fritto, spicy salmon, arachidi, teriyaki

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182 Dragon top* Polvere tempura, tempura gambero, avocado, teriyaki

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Domande di questo prodotto nessuna
183 Carabineros roll* Tempura di gamberi, avocado, riso soffiato, stracciatella, gamberi rossi, teriyaki

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Domande di questo prodotto nessuna
184 Mazara roll* Fiori di zucca in tempura, avocado, stracciatella, gamberi di Mazara del Vallo

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Domande di questo prodotto nessuna
185 Salmone special* Salmone, avocado, formaggio fuso, salsa tabasco e maionese

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Domande di questo prodotto nessuna
186 Uramaki chicken* Pollo fritto, cetriolo, formaggio fuso, tabasco, maionese, salsa guacamole e spezie miste

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Black roll

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191 Black sake* Salmone e avocado

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192 Black salmon crispy* Salmone fritto, philadelphia, chips

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Domande di questo prodotto nessuna
193 Black tiger* Gamberi fritti, maionese, salmone e salsa teriyaki

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Domande di questo prodotto nessuna
194 Black vegetariano Wakame, avocado, insalata

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Domande di questo prodotto nessuna
195 Black ebiten* Maionese, gambero fritto, kataifi e teriyaki

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196 Black miura* Salmone cotto, insalata, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

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198 Black 24K Salmone, avocado, philadelphia, spray alimentare e ikura

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Chirashi e sushi party

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Prodotto Prezzo Disponibile
220 Onigiri salmone*

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221 Chirashi salmon*

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222 Onigiri tonno*

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223 Chirashi misto*

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224 Onigiri miura* Riso, alghe, miura, philadelphia e salsa teriyaki

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230 Sushi party* 4 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki

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231 Sushi misto* 4 nigiri salmone, 4 uramaki salmone, 4 sashimi salmone

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232 Sushi gran party* 8 nigiri, 8 hosomaki, 8 uramaki, 8 sashimi

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Nido e du-dou

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Prodotto Prezzo Disponibile
240 Nido spicy salmon* Salmone piccante e kataifi

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241 Nido spicy tuna* Tonno piccante e kataifi

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Domande di questo prodotto nessuna
242 Nido philadelphia* Philadelphia e kataifi

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251 Du-dou ebi fritto* Gambero fritto, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

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Domande di questo prodotto nessuna
252 Du-dou salmone fritto* Salmone fritto, maionese, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

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Domande di questo prodotto nessuna
253 Du-dou asparago fritto* Asparago fritto, philadelphia e salsa teriyaki

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Tartare

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
261 Tartare misto* Riso bianco, salmone, tonno, branzino, uova di salmone, salsa di sesamo

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Domande di questo prodotto nessuna
262 Tartare salmone* Salmone, avocado, tobiko, salsa di sesamo

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Domande di questo prodotto nessuna
263 Tartare mango* Salmone, avocado, mango e salsa mango

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Domande di questo prodotto nessuna
264 Tartare salmone venere* Riso venere, mandorle, salmone, salsa di sesamo

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Domande di questo prodotto nessuna
270 Tartare sake* Salmone tritato con salsa ponzu

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Domande di questo prodotto nessuna
271 Tartare tuna* Tonno tritato con salsa ponzu

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Domande di questo prodotto nessuna
272 Tartare suzuki* Branzino tritato con salsa ponzu

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Carpaccio, sashimi, tataki

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Prodotto Prezzo Disponibile
280 Carpaccio sake* 5 pz Salmone con salsa citrus e wasabi

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Domande di questo prodotto nessuna
281 Carpaccio misto 5 pz Con salsa citrus e wasabi

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Domande di questo prodotto nessuna
282 Carpaccio misto scottato 5 pz Con salsa citrus e wasabi

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Domande di questo prodotto nessuna
283 Carpaccio polipo 5 pz

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290 Sashimi gourmet* 1 scampo, 1 amaebi, 1 gambero rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
291 Sashimi salmone 5 pz*

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Domande di questo prodotto nessuna
292 Sashimi tonno 5 pz*

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Domande di questo prodotto nessuna
293 Sashimi branzino 5 pz*

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Domande di questo prodotto nessuna
294 Tataki salmone* 5 pz Salmone scottato con salsa teriyaki

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Domande di questo prodotto nessuna
295 Tataki tonno* 5 pz Tonno scottato con salsa teriyaki

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Specialità: ramen, spaghetti, udon, riso

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301 Ramen in brodo con gamberi e uova*

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302 Ramen in brodo con manzo e uova

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303 Ramen in brodo con verdure e uova

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304 Yakiramen alla piastra

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305 Yakiramen con verdure

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310 Spaghetti di soia piccanti Carne di maiale macinata piccante

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311 Spaghetti di soia con gamberi* Verdure e gamberi

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312 Spaghetti di soia con verdure

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313 Spaghetti di riso con verdure Verdure e uova

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314 Spaghetti di riso con gamberi* Verdure, gamberi e uova

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320 Udon alla piastra

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321 Udon con verdure

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323 Udon con pollo*

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330 Riso thai Riso con uova, verdure piccante

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331 Gohan Riso bianco con sesamo

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332 Riso con gamberi* Uova, verdure, gamberi

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333 Riso con verdure Verdure miste e uova

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334 Riso cantonese Piselli, uova e prosciutto cotto

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335 Gnocchi con verdure

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Pollo, manzo, gamberi, onabe, anatra

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Prodotto Prezzo Disponibile
340 Pollo mandorle*

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341 Pollo piccante*

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342 Pollo al limone*

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343 Pollo al curry*

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344 Pollo thai piccante

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345 Pollo agrodolce

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350 Manzo thai*

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351 Manzo pepe nero*

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352 Manzo con bambù e funghi*

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353 Manzo verdure*

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360 Gamberi sale pepe*

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361 Gamberi piccanti*

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362 Gamberi con verdure*

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363 Gamberi al curry*

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364 Gamberi thai piccante

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365 Cavolo cinese piccante Cavolo cinese, salsa piccante

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366 Frutti di mare alla piastra piccante

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367 Onabe manzo Manzo, verdure, salsa piccante, avocado e mango

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368 Anatra arancia

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369 Anatra croccante

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Tempura e teppan

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370 Tempura ebi Gamberi fritti

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371 Tempura yasai Verdure fritte

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372 Tempura moriawase Verdure e gamberi fritti

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373 Tempura pollo

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374 Ika fry Calamari fritti

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380 Gamberoni teriyaki Gamberoni alla piastra con salsa teriyaki

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381 Suzuki teriyaki Branzino alla griglia con salsa teriyaki

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382 Sake teriyaki Salmone alla griglia con salsa teriyaki

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383 Yakitori ebi Spiedini di gamberi con salsa teriyaki

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384 Yakitori seppie Spiedini di seppie con spezie e salsa teriyaki

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385 Yakitori Spiedini di pollo con spezie e salsa teriyaki

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386 Germogli di soia

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387 Verdure miste saltate

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 75 cl

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Coca Cola

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Fanta

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Sprite

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Coca Cola Zero

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Tè caldo (verde / gelsomino)

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Caffè espresso / macchiato

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Caffè doppio

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Caffè decaffeinato

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Caffè corretto

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Caffè orzo

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Caffè ginseng

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Grappa

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Amaro

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Whisky

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Sakè

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Asahi 330 ml

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Asahi 500 ml

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Tsingtao 640 ml

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Sapporo 650 ml

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Kirin 500 ml

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