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Ristorante Stendhal Brera

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Menu "The great classics - Stendhal" Stuffed zucchini flowers with ricotta and Genoese pesto, traditional mondeghili, ossobuco with gremolada served with Milanese risotto, Stendhal-style Tarte Tatin. Service included

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Menu "Black truffle" Sunny-side-up egg and truffle, truffle risotto, sliced beef with brown stock and truffle, caramelized Gorgonzola, truffle and sour cherries. Service included

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And fish

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Stendhal-style sole meunière with white wine, lemon and parsley

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Grilled Norwegian salmon with pea purée and baked vegetables

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Octopus tentacle with chicory and fava bean purée

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Mediterranean sea bass fillet

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