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Ristorante San Giorgio

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nasello di palamito zucchine, menta

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Melanzane muscoli, datterino giallo, oxalis

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Seppia mandorla, albicocca, caviale Beluga

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Crudo di gamberi bietole, olive verdi, salsa al vermouth

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Paste fresche, secche, ripiene e risotto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Perle di Genova al pesto

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Tortelli carota, salvia, caffè

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Ditali di pasta secca finocchio di mare, cannolicchi, mela verde

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Spaghetto affumicato Antico Pastificio Rosetano "Verrigni", peperoni, acciughe

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Secondi di terra e di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calamaretto affogato anguria, fagioli lumé (borlotti)

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Pescato del giorno alla ligure

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Piccione in cima

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Coniglio, "mille-foglie"

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Dulcis in fundo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fava tonka pinolo, basilico

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Testarolo Moonshine, agrumi

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Pesca prescinseua, rosmarino

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Zafferano mandarino, alloro

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Sorbetti di stagione e gelati di nostra produzione

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Menu degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
"Seguimi", percorso a sorpresa in sette portate (vino e bevande escluse) per tutti i commensali; eventuale abbinamento vino da 120 euro

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"Nelle tue mani", percorso a sorpresa in cinque portate (vino e bevande escluse) per tutti i commensali; eventuale abbinamento vino da 60 euro

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