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Ristorante S'appikkoniu

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Antipasti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Guazzetto di mare in crosta di pane alle erbe

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Polpo in tempura su salsa agliata

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Pescatrice cotta a bassa temperatura con capperi, olive, pomodorini e a tarallo

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Insalata di mare con salsa alle fragole e mandorle tostate

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Affumicato di pesce spada con mousse di ricotta di bufala, arancia candita e misticanza

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Degustazione dello chef 4 portate Minimo 2 persone

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di terra

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Degustazione di crudo, coppa, salsiccia con formaggi del territorio e confettura della casa

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Selezione di speck d'oca affumicato e salame d'anatra

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Carpaccio di manzo prussiana, cipollotto e creaker all'erba medica

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Battuta di vitello sardo e caprino salato, cappero, croccante di pan brioche e tuorlo grattugiato

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Primi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine artigianali con vongole, bottarga, datterino e lime

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Tagliolino al nero di seppia con cozze, fiori di zucca e crema di pecorino

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Calamarata al ragù di polpetto, crema di patate e porro fritto

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Fregula ai frutti di mare

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle all'erba medica con ragù di anatra e fiore sardo

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Culurgiones ogliastrino in fonduta di Ovinforth, zafferano e guanciale croccante

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Zuppa di pane zichi al ghisadu di pecora e Granglona gratinata in forno

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Secondi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura di calamari, gamberi e verdure croccanti

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Calamaro alla brace con insalata di patate, capperi, olive taggiasche e senape

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Tagliata di tonno al croccante di pistacchio, mais tostato, zenzero e maionese al wasabi

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Pescato del giorno All'etto

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Domande di questo prodotto Come lo cuociamo

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzetta prussiana alla brace

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Galletto ruspante con la sua demi-glace e carote alla birra non filtrata

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La nostra selezione di carni frollate cotte alla brace

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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro e mozzarella

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Marinara Pomodoro, olio all'aglio, origano

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Sarda Pomodoro, mozzarella, olive, salsiccia secca

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante

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Primavera Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e grana

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Campu Giavesu Pomodoro, mozzarella, pancetta, pomodori secchi, casizzolu, origano

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S'Appikkoniu Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, antunna, fiore sardo

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Nonò Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pancetta, salsiccia secca, cipolle

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4 formaggi Mozzarella, gorgonzola, pecorino, dolce sardo

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Tedesca Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte

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Domande di questo prodotto nessuna
Gigi Pomodoro, mozzarella, carne di cavallo, patate al forno

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Napoli Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Tirolese Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana

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Domande di questo prodotto nessuna
4 stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, prosciutto cotto

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

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Domande di questo prodotto nessuna
Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, insalata di mare fresca

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Domande di questo prodotto nessuna
Mezz'estate Pomodoro, mozzarella di bufala, salmone, rucola, pomodorini

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Domande di questo prodotto nessuna
Mare e terra Mozzarella, pomodori secchi, gamberetti, zucchine, alici

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Domande di questo prodotto nessuna
Caprese Focaccia con pomodori a fette, mozzarella di bufala, basilico, origano

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Pizza del giorno Consiglio del nostro pizzaiolo

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