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Ristorante Pré De Pascal

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tris Pré de Pascal Mocetta e lardo, tomini al verde, peperoni della casa

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto crudo di Parma con petali di Tête de Moine

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Prosciutto crudo di Parma e melone

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Carpaccio rucola e grana

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Mocetta valdostana con rucola, noci e fontina

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Domande di questo prodotto nessuna
Carne messata Conservata e aromatizzata con sale e spezie, antica ricetta valdostana

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Misticanza con caprino dorato e petto d'anatra affumicato

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappardelle al ragù di selvaggina

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Pasta al pomodoro o al ragù

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Domande di questo prodotto Condimento

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Risotto alla valdostana (minimo 2 persone)

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Risotto ai funghi porcini (minimo 2 persone)

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Domande di questo prodotto nessuna
Polenta alla valdostana

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Gnocchi alla fonduta

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Zuppa Valpellineintze Con cavolo, pane nero, Fontina e brodo

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Domande di questo prodotto nessuna
Zuppa del giorno

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Polenta e latte

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Domande di questo prodotto nessuna
Polenta e panna

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Pasta bimbo oppure polenta olio/burro e parmigiano

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Domande di questo prodotto Piatto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selvaggina del giorno in salmì Il prezzo comprende un contorno

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Carbonada: bocconcini di manzo al vino bianco di Morgex e La Salle Il prezzo comprende un contorno

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Domande di questo prodotto nessuna
Stinco di maiale al forno Il prezzo comprende un contorno

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Costolette d'agnello al profumo di menta Il prezzo comprende un contorno

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Domande di questo prodotto nessuna
Cotoletta alla valdostana Il prezzo comprende un contorno

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Cotoletta alla milanese Il prezzo comprende un contorno

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Domande di questo prodotto nessuna
Paillard ai ferri Il prezzo comprende un contorno

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Funghi trifolati con polenta Il prezzo comprende un contorno

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Salsiccia al sugo di pomodoro Il prezzo comprende un contorno

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Salsiccia alla griglia Il prezzo comprende un contorno

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Piatti unici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polenta valdostana con selvaggina del giorno

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Polenta valdostana con funghi trifolati

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Domande di questo prodotto nessuna
Polenta valdostana con salsiccia al sugo o salsiccia ai ferri

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Domande di questo prodotto Salsiccia

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Fonduta servita con crostini di pane integrale o con polenta

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Domande di questo prodotto Accompagnamento

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte

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Insalata verde o mista

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Domande di questo prodotto Insalata

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Verdura lessata

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Formaggi e frutta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Formaggi misti Assiette di formaggi della regione

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Frutti di bosco

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Frutta di stagione

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Desserts

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostata di mirtilli

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Pesche al forno con amaretti

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Panna cotta della casa

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Domande di questo prodotto nessuna
Crème caramel

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Domande di questo prodotto nessuna
Yogurt di capra con frutti di bosco o miele e noci

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Domande di questo prodotto Con

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Meringhe made in Pré de Pascal

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Biscotti valdostani Accompagnati con Flétry Muscat Petit Grain

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