Vai al contenuto
gnam.menu

Sapori della terra: antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto millevoglie (minimo per due persone, a persona) Crescentine, affettati, sottoli e formaggio tenero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalatina di roast-beef di manzo carpacciato Con sedano rapa marinato e maionese di nocciole

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fiori di zucca con ricotta e bufala gratinati Su crema di peperoni arrostiti e crumble di pomodoro rustico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Battuta di manzo con rapa rossa marinata Maionese al tamarindo e riso soffiato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Panna cotta al Parmigiano Con insalatina di verdure croccanti e olio alle noci

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di rapa rossa su coulis di melone Anacardi e spuma di erborinati

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Sapori della terra: primi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle classiche alla bolognese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortelloni di ricotta e mozzarella di bufala ai tre pomodori Zucchine dorate e petali di mandorle

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Passatelli con speck, crema di porcini e rucola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Chitarrini al pesto di mandorle, pomodorini secchi e stracciatella

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Maccheroncini al torchio con ragù bianco di prosciutto Punte di asparagi e scalogno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caramelle di ricotta profumata al limone Con burro, salvia e pinoli su crema di carote allo zenzero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Sapori della terra: secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Fiorentina all'etto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di manzo al sale rosa e olio alle erbe officinali

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di manzo con rucola, Grana e aceto balsamico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di Angus alla griglia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di Angus con porcini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rollatina di pollo con albicocche secche e noci Con riduzione di cipolle caramellate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Filettino di maiale al caffè su crema di mango Con gocce di lampone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Insalate

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata foglia di quercia, finocchi, pompelmo, nocciole tostate e tofu croccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata di frutta di stagione con scaglie di scoparolo e gamberetti

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata gentile al limone con polpo, Grana e glassa di aceto balsamico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caprese con mozzarella di bufala

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto e melone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cesar salad

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata estiva Insalata mista, tonno, mais e mozzarella

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Il mare nel piatto: antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di mare Valfiore con maionese all'arancia Seppie, calamari, gamberi, polpo, sedano e olive

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crudità di mare Ostriche, gamberi rossi, scampi, tonno, ricciola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di tonno con burrata Al profumo di lime e menta con crumble di riso Venere

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gamberi in kataifi su mousse di burrata Con ananas candito allo zenzero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Baccalà mantecato su crema di ceci Cipolla caramellata e crispy di pomodoro rosso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Perle di caviale verde con burro francese e pancake salato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cozze alla tarantina con crostoni di pane abbrustolito

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Il mare nel piatto: primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Scialatielli allo scoglio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spaghetti alle vongole veraci

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortellacci Valfiore allo scorfano mantecato Con gamberoni su crema di mirtilli

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Risotto allo zafferano con anguilla spagnola fumé Ribes e gocce di burrata al lime e menta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Passatelli con polpa di spigola Olive taggiasche e fiori di zucca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Strozzapreti ai frutti di mare

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Paccheri all'astice (minimo per due persone)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Il mare nel piatto: secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata mista di pesce Orata, calamari, seppie, gamberi e scampi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fritto misto Gamberi, seppie, calamari e verdurine

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spiedini assortiti di gamberi e calamari al pane profumato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Branzino all'isolana Con pomodorini, olive e patate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tataki di tonno in crosta di cornflakes Con chutney di carote e arance marinate allo zenzero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tentacoli di piovra arrostiti su crema di melanzane arrostite Con pomodorini alla menta, fiocchi di burrata e polvere di olive nere

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno / fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fagiolini con limone e menta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Verdure alla griglia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pinzimonio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata mista

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Per i più piccoli

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza baby (margherita o 1 gusto)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortellini alla panna o pasticciati

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cotoletta alla milanese con patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Secca

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gnocco rosso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Marinara

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Margherita

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Solo un gusto A scelta tra prosciutto cotto, funghi, wurstel, carciofi, salsiccia, salame piccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Napoli

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Romana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gorgonzola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Saracena

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
4 stagioni

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
4 formaggi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ortolana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calzone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calzone farcito

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze al tagliere

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita al tagliere

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Farcita (3 gusti a piacere)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Super farcita (3 gusti a piacere a scelta tra le pizze speciali)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze dolci

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Nutella
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze speciali

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Parmigiana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Campana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rustica

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Primavera

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lorenzo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Contadina

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Arrabbiata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Americana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fumé

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Martina

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crudaiola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Valfiore

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Reginella

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartufata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Costa Azzurra

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Veliero Calzone con mozzarella e porcini, crudo e bufala all'uscita

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dessert

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Crema catalana profumata all'arancia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo al pistacchio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sfogliata scomposta con fragole e gocce di cioccolato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cestino di nocciole pralinate con cremoso al mascarpone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Profiterol

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo nero o bianco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sorbetto al limone o caffè o mela verde

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fantasia di frutta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè gourmet Include piccola pasticceria secca accompagnata da crema al mascarpone e crema catalana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortino con cuore morbido al cioccolato con crema inglese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo al pistacchio con coulis di frutto della passione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cheese-cake alla robiola con salsa ai frutti di bosco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fragole al naturale

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fragole con gelato / con panna montata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cremoso alla nocciola Rocher

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Babà al rhum

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cheese-cake al pistacchio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.