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Ristorante Pizzeria Ponte del Costone

Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Culatello Cà del Botto con burrata

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Taglieri di salumi alla Costone

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Salame fatto in casa con polenta

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Prosciutto crudo riserva Cà del Botto

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Lardo di pata negra

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Carpaccio trentino con misticanza e funghi all'olio

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Lonzino marinato con crolla di carciofo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Moscardini dello chef

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Antipasto caldo di pesce

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Souté di cozze e vongole al sugo

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Polpo arrosto con verdure spallate

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Acciughe del mar Cantabrico con burro e crostini

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Carpaccio di pesce spada agli agrumi

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Acciughe fritte alla milanese

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Crudité miste di mare e fantasia di frutta

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Tartara di tonno rosso

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Ostrica Gillardeau Cadauna

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Foiade con porcini e tartufo nero bergamasco

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Spaghetti alla carbonara

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Tagliolino al ragù di capriolo

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Casoncelli alla bergamasca

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alle vongole

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Spaghetti allo scoglio

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Spaghetti alla chitarra cacio e pepe con tartare di gambero e la sua bische

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Risotto con crema di basilico, sepiolite e olive taggiasche

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Gnocchi con ragù di polpo e peperoni arrosto

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Secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Brasato di manzo con polenta

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Petto d'anatra spadellato su composta di cipolle al Chianti

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Fonduta di fontina occhio di bue e tartufo nero bergamasco

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Lumache trifolate con guanciale e spinaci

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Filetto al pepe verde

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Filetto alla Riccardo Panna, speck, semi di senape e brandy

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Filetto ai porcini

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Tartare di filetto

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Tagliata al rosmarino

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Tagliata ai funghi porcini

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Tagliata al tartufo nero bergamasco

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Secondi di terra alla griglia

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Grigliata mista di carne

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Filetto di manzo

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Costata di manzo

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Chateaubriand con salsa € 7,00 (costo al kg). Minimo 2 persone

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Secondi di pesce

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Branzino al forno con patate, pomodorini e olive taggiasche

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Zuppa di pesce

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Tonno rosso croccante con maionese al basilico

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Misto gratinato

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Fritto misto

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Calamari fritti

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Gamberoni e scamponi alla griglia

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Trancio di spada con porcini e pomodorini

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Grigliata mista di pesce

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure alla griglia

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Patatine fritte

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Patate al forno

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Spinaci al burro

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Insalata mista

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Funghi trifolati

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Per i più piccoli

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al pomodoro

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Pasta al ragù

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Pasta al pesto

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Risotto alla milanese

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Cotoletta alla milanese con patatine

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Paillard con patatine

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torroncino

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Tartufo nero

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Tartufo bianco

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Choconut

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Innocente

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Mango & passion

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Tre cioccolati

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Cheesecake naked

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Cremino

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Zuccotto pistacchio

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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza della casa Pomodoro, bufala, pomodorini, acciughe del Cantabrico

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Marinara Pomodoro, aglio, origano, olio

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Margherita Pomodoro, mozzarella, olio

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Siciliana Pomodoro, acciughe, capperi, origano, olio

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, olio

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Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano, olio

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Pugliese Pomodoro, mozzarella, cipolle, grana

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Carciofi Pomodoro, mozzarella, carciofi

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Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati

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Funghi e carciofi Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

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Quattro stagioni

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Alla zingara Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, peperoni

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Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, origano

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Calzone farcito Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

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Scamorza e trevisana Pomodoro, scamorza, trevisana

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Al tonno Pomodoro, mozzarella, tonno

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Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel

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4 formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, Emmental, taleggio

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Gorgonzola Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

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Gorgonzola e noci Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci

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Asparagi Pomodoro, mozzarella, asparagi

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Prosciutto crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Melanzane Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

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Verdure Pomodoro, mozzarella, spinaci, peperoni, melanzane, zucchine

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Salame piccante Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Funghi porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

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Ricotta e spinaci Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci

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Funghi porcini e crudo Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prosciutto crudo

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Funghi porcini e lardo Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, lardo

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Alla contadina Pomodoro, mozzarella, salsiccia, finferli, formaggio di monte

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Caprese Pomodori freschi, mozzarella, origano, basilico

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Rucola Pomodoro, mozzarella, rucola

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Salmone Pomodoro, mozzarella, salmone

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Focaccia al crudo Origano, olio, prosciutto crudo

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