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Ristorante Pizzeria Maria Luigia Luxury

Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salotto di Poseidone Insalata di mare e cocktail di mazzancolle

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Abbraccio di mare Insalata di mare calda con polpo, seppie e gusci

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Vellutata tropicale Cocktail di mazzancolle

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Le dame nere Souté di cozze

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Sapore di mare Insalata fredda di mare con polpo, seppie e mazzancolle

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marasma Valenciano Paella alla Valenciana con carne a taglio fino, pesce e verdure

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Calamarata Paccheri trafilati al bronzo di Gragnano I.G.T., calamari, seppie, cozze, gamberoni ed un pizzico di piccante

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Nero degli abissi Tortelli con pasta nera fatti in casa al ragù di mare e crostacei

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Corde e fili del pescatore Tagliolini delicati fatti in casa al nero di seppia con ragù di mare e crostacei

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Il classico Spaghetto di Gragnano I.G.T. spadellato con vongole veraci in intingolo speciale

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Secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Principe del mare, alla griglia Branzino alla griglia

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Principe del mare, al cartoccio Branzino al cartoccio con verdure

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Principe del mare, olive e pinoli Branzino con olive taggiasche e pinoli

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L'oro dei pirati Fritto misto stellare con mazzancolle sgusciate (disponibile anche senza glutine)

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Il Kraken Polpo cotto a bassa temperatura, spadellato ed adagiato su purè di patate

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Rosso argentino Gamberone surgelato vivo a bordo, pescato nel Mar Argentino

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Antipasti di terra

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Le nostre selezioni di Parma Salumi tipici D.O.P. di Parma
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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caramelle di stracotto Anolini con ripieno di stracotto in panna e prosciutto

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Tortelli, il Farnese Di erbette fatti a mano

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Tortelli, il Montano Di patate fatti a mano con porcini

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Tortelli, il Gonzaga Di zucca fatti a mano

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Anolini Con stracotto in brodo di cappone (piatto stagionale)

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Il nido Tagliatelle all'uovo con sugo di porcini e speck

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Secondi di terra

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Filetto al pepe verde Carne di manzo piemontese con salsa al pepe verde

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Tagliata di filetto, rucola e parmigiano Con Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi

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Tagliata di filetto ai porcini Manzo piemontese con porcini

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Filetto con cipolle caramellate di Tropea Carne di manzo piemontese

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La rosa di Parma Tasca arrotolata con prosciutto crudo di 30 mesi e Parmigiano Reggiano di 30 mesi

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Guancialino di maiale nero Piatto stagionale

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Pizza in tegamino

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Piccolo miracolo, prosciutto crudo di Parma DOP Pizza in tegamino lievitata 90 ore farcita con prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 30 mesi al naturale

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Filetto di acciughe Pizza in tegamino lievitata 90 ore farcita con filetto di acciughe del Mar Cantabrico

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Bufala e datterini Pizza in tegamino lievitata 90 ore farcita con mozzarella di bufala I.G.T. campana e pomodoro datterino

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Patate arrosto e pancetta Pizza in tegamino lievitata 90 ore farcita con patate arrosto e pancetta

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Pizze bianche

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Saporita

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Maria Luigia

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Salsiccia e friarielli

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Duchessa

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Gattò

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Nanà

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Pizza chef

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Pizze rosse

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Luxury

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Trevigiana

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Rosa selvaggia

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'Nduja

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Bar Jolly

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Venezuelana

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Vini, bollicine

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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Cantina Villa Sandi

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Ribolla Gialla spumantizzata Cantina 075 Carati

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Spergola DOP Cantina Aljano

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Cartizze Superiore Vigneto La Rivetta D.O.C.G. 9800 bottiglie/anno, 6 premi con certificato d'eccellenza

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Opere Trevigiane Brut V.S.Q. metodo classico, 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero, maturazione 36 mesi

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Opere Trevigiane Rosè Metodo classico V.S.Q., 100% Pinot Nero, maturazione 36 mesi, Cantina Villa Sandi

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Franciacorta Anniversario Blanc de Blanc 100% Chardonnay, maturazione 30 mesi, Cantina Bersi Serlini

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Franciacorta Saten 100% Chardonnay, maturazione 24 mesi, Cantina Bersi Serlini

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Franciacorta Cuvée Millesimato Barrique in rovere francese, 100% Chardonnay, maturazione 30 mesi, Cantina Bersi Serlini

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Franciacorta Rosè 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero, maturazione 20 mesi, Cantina Bersi Serlini

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Vini rossi

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Lagrein Trentino DOC Cantina Lavis

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Chianti Classico DOCG Gallo Nero Cantina Rocca delle Maciè

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Valpolicella Ripasso Superiore Cantina Farina

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Amarone della Valpolicella DOCG Cantina Farina

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Lambrusco 800 Nero Cantina Albinea Canali

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Rosè di Lambrusco, Rosa del Borgo Vino in biodiversità, Cantina Aljano

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Vini bianchi

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Ribolla Gialla Terre Magre

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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cantina Piero Mancini

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Falanghina Irpinia Cantina i Capitani

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Gewürztraminer Trentino DOC Cantina Lavis

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Lugana DOC Cantina Farina

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Mezze bottiglie e calici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosecco DOC 0,375L Cantina Villa Sandi

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Prosecco DOC 0,2L Cantina Villa Sandi

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Franciacorta Anniversario Blanc de Blanc, al calice 100% Chardonnay, maturazione 30 mesi, Cantina Bersi Serlini

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Lambrusco Foglie Rosse Cantina Albinea Canali

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