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Ristorante Pizzeria La Spleuza

Da condividere e non solo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortei di patate Tortei accompagnati con salumi nostrani, Casolet, cavolo cappuccio, fagioli, giardiniera, formai alla piastra e carne salada alla griglia

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Focaccia Mortazza Mortadella, granella di pistacchio, stracciatella, pomodorini semidry

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Focaccia crudo di Parma Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, pomodorini semidry

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Focaccia del Cantabrico Alici del Cantabrico, bufala, pomodorini semidry, sale e pepe

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare Tartare di scottona con cipolla fritta, gocce di peperoni in agrodolce e maionese alla senape

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Cialdina Cialdina di patate e porcini su fonduta di Casolet

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Prosciutto di capriolo Su letto di radicchio e pancetta croccante

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Tortel di patate Con funghi sott'olio, salumi nostrani e Casolet

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Sformatino Sformatino di radicchio dell'orso su fonduta di formaggio

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Orzetto alla trentina Minestrone d'orzo con verdure

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Canederli Canederli di pane e salumi nostrani serviti in brodo o al burro

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Gnocchi di patate crudi Con burro e pancetta

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Pappardelle Al ragù di selvaggina

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Tagliolini Ai funghi

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Ravioloni Farciti con radicchio dell'orso e ricotta

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Risotto al mirtillo e Teroldego Minimo 2 persone

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Stinco di maiale Con polenta

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Goulash Goulash di manzo con polenta

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Cervo nostrano In umido con polenta

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Guanciale di maialino Al Teroldego con polenta

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Formai dal mont Formaggio alla piastra con polenta

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Baccalà Alla livornese con polenta

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Polenta, funghi e zola Polenta con funghi misti trifolati e gorgonzola

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Carne alla griglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzo Con tartufo in olio extra vergine d'oliva, con patate

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Tagliata di cervo Di cervo nostrano al mirtillo rosso, con patate

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Rib eye Rib eye steak di scottona con patate

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Costata all'hg Pezzatura di minimo 1 kg, con patate. Prezzo all'etto

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Fiorentina all'hg Pezzatura di minimo 1 kg, con patate. Prezzo all'etto

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Funghi trifolati

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Cavolo cappuccio

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Crauti

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Patate al forno

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Patatine fritte

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Polenta

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Insalata verde o mista

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Schiacciatina Olio, sale e origano

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Tortel di patate 1 pezzo

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Menù bimbo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al pomodoro

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Pasta al ragù

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Cotoletta e patatine fritte

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Wurstel e patatine fritte

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Pizze classiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, fiordilatte, basilico, Trentingrana

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Marinara Pomodoro, aglio, origano, basilico

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico, Trentingrana

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Salamino Pomodoro, fiordilatte, salame piccante

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Tonno e cipolla Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla rossa

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Romana Pomodoro, fiordilatte, acciughe, olive, capperi, origano

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Quattro stagioni Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, ricotta

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Capricciosa Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi

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Quattro formaggi Fiordilatte, gorgonzola, ricotta, Trentingrana

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Vegetariana Pomodoro, fiordilatte, verdure miste

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Calabrese Fiordilatte, peperoncino, aglio, origano

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Calzone classico Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, ricotta, prosciutto cotto, Trentingrana

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Pizze speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Italia Pomodoro, fuori cottura: mozzarella di bufala DOP, rucola, datterini, origano e olio d'oliva

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Mortazza Fiordilatte, fuori cottura: mortadella, granella di pistacchi, stracciatella, pomodorini semidry

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Delice Pomodoro, fuori cottura prosciutto crudo di Parma, rucola e stracciatella

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Carbonara Fiordilatte, pancetta, pepe, fuori cottura: crema di pecorino e tuorlo d'uovo

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Genovese Fiordilatte, fuori cottura: prosciutto, datterini, stracciatella, pesto genovese

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Campana Fiordilatte, pomodorini misti, provola affumicata e pepe

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Partenopea Fiordilatte, provola affumicata, ragù genovese alla napoletana e pepe

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Rustica Fiordilatte, cipolla caramellata, datterini, pancetta affumicata, basilico, fuori cottura: stracciatella

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Streza Pomodoro, fiordilatte, fuori cottura carne salada trentina, rucola, fonduta di gorgonzola e scaglie di Trentingrana

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Montanara Crema di tartufo, fiordilatte, speck a julienne, funghi porcini, fuori cottura: provolone piccante e rucola

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Boscaiola Pomodoro, fiordilatte, speck, funghi misti e Casolet

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Val di Rabbi Crema di salvia, fiordilatte, salsiccia, funghi misti, ricotta affumicata

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Valtellina Pomodoro, fiordilatte, ricotta, fuori cottura: bresaola e rucola

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Me-linda Fiordilatte, speck a julienne, mela, fuori cottura noci, Casolet Val di Sole e rucola

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Trevisana Fiordilatte, radicchio rosso, pancetta, gorgonzola, Trentingrana

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Mediterranea Pomodoro, acciughe, olive, pomodorini gialli e rossi, fuori cottura basilico e stracciatella

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Norma Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, datterini, fuori cottura ricotta salata

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Friarielli Fiordilatte, salsiccia, friarielli, provola affumicata

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Panpizza

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Porchetta Porchetta, cipolla brasata e peperoni

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Caprese Fuori cottura: pomodori, bufala, sale e origano

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Crudo Fuori cottura: prosciutto crudo di Parma, rucola e stracciatella

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Bresaola Fuori cottura: bresaola, rucola e Trentingrana a scaglie

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Insalatone

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mediterranea Insalata verde, radicchio, pomodorini, tonno, olive e Trentingrana a scaglie

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Primavera Insalata verde, cavolo cappuccio, radicchio, rucola, mozzarella e mais

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta di amaretti, pere e cioccolato

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Torta sacher

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Semifreddo al torroncino

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Strudel di mele

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Panna cotta con salsa caramello o frutti di bosco

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Pere Martin Sec con gelato alla vaniglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Torta di fregolotti

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Domande di questo prodotto nessuna
Gelato alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco

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Tiramisù

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Sorbetto

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Birre alla spina e in bottiglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Forst Kronen 0,2 L

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Forst Kronen 0,4 L

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Forst Kronen 1 L

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Felsenkeller 0,3 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst Sixtus 0,2 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst Sixtus 0,4 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst Sixtus 1 L

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Weissbier 0,3 L

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Weissbier 0,5 L

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Weissbier 1 L

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Birra Forst 1857 bottiglia 0,3 L

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Birra Forst analcolica bottiglia 0,3 L

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Birra Peroni senza glutine bottiglia 0,3 L

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Bibite e vini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca Cola / Coca Cola Zero 0,3 L

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Fanta 0,3 L

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Sprite 0,3 L

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Lemonsoda 0,3 L

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Thè pesca / limone 0,3 L

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Acqua naturale o gasata 0,75 L

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Teroldego della casa 1/4 L 1 L 14,00, 1/2 L 8,00

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Domande di questo prodotto nessuna
Bianco frizzante 1/4 L 1 L 14,00, 1/2 L 8,00

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Domande di questo prodotto nessuna
Bianco fermo 1/4 L 1 L 14,00, 1/2 L 8,00

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Domande di questo prodotto nessuna
Spritz Aperol o Campari

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Domande di questo prodotto nessuna
Hugo

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Domande di questo prodotto nessuna
Analcolico

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Caffè e digestivi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè corretto

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Orzo o ginseng piccolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Orzo o ginseng grande

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Cappuccino

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Thè caldo o tisana

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