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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto La Giara x2 Degustazioni tipiche siciliane: panelle, involtini bacon, funghi ripieni, caponata di melanzane, cazzilli, primo sale arrosto, chiappa di pomodoro, olive, salumi, formaggi misti

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Il nostro fritto Patatine, cazzilli, primo sale arrosto, panelle, involtini bacon e mozzarella, cipolla

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Tartare di filetto Con senape in grani, pepe rosa e caviale di aceto balsamico, taralli al finocchietto, grana a scaglie

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Formaggio primo sale arrosto Con marmellata di arance e granella di pistacchio

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Panelle

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Involtini di bacon e mozzarella 6 pezzi

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Cazzilli 8 pezzi

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Roast beef di scottona Su misticanza, carpaccio di tartufo e scaglie di Vastedda del Belice

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Piatto della nonna Caponata di melanzane, olive cunzate, chiappa di pomodoro secco, primo sale arrosto con marmellata di arance, granella di pistacchio

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Cozze al limone

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Cozze a zuppa con crostini

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Insalata di mare Polpo, cozze, totani, insalatina, sedano

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Trittico di mare Insalata di mare, gamberi in salsa rosa, salmone marinato, pepe rosa e aneto

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Primi di pesce

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Calamarata con ragù di scorfano Gambero rosso, mandorle, pinoli e datterino giallo

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Linguine con vongole, bottarga e zeste di buccia di limone

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Ravioli di pesce in salsa di crostacei Pasta fresca

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Busiata allo scoglio Pasta fresca: calamari, scampi, gamberi, totani, cozze, vongole, pachino

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Risotto di mare

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Busiata pesce spada, menta, melanzane, pachino e pistacchio

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Primi di terra

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Calamarata con crema di zucca, pancetta, stracciatella e amaretti

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Busiata al ragù di cinghiale Pasta fresca

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Busiata rustica Pasta fresca, ragù di maialino e funghi porcini o prataioli

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Secondi di carne

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Misto di carne x2 Servito su piastra calda: carne alla griglia con Angus, filetto di maialino bardato, costolette di agnello, girelle di vitello panate, con cipolla e radicchio

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Stinco e patate Cotto a bassa temperatura, marinato alla birra, con patate a forno

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La tagliata Costata, misticanza, pachino, scaglie di grana, aceto balsamico

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L'Angus (all'etto) Taglio cuore di costata. Argentino, Blackgold Irlanda (da verificare disponibilità)

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Degustazione di Angus x2 Argentino, irlandese, americano, servito su piastra con radicchio e cipolla rossa

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Verdure alla griglia Radicchio, peperoni, melanzane, zucchine, patate

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Le costolette di maiale Marinate con salsa BBQ, con contorno di patate al forno

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Filetto di vitello al pepe verde Crema di latte

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Filetto di vitello ai funghi porcini Crema di latte

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Filetto di vitello alla griglia

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Secondi di pesce

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Involtini di pesce spada

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Fritto misto Calamari, gamberi

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Pesce spada alla mediterranea Capperi, olive, pomodorino, cipolla, origano

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Zuppetta di pesce, molluschi e crostacei Cozze, vongole, calamari, scampi, merluzzo, crostini di pane, pomodoro

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Calamaro alla griglia

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Insalate e contorni

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Insalata suprema Misticanza, carote, pomodoro, bufala, mais, salmone, scaglie, funghi

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Insalatona Misticanza, pomodoro, bufala, carote, mais, tonno

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Brasiliana Bresaola, rucola, carpaccio di funghi, scaglie di grana padano

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Insalata siciliana Pomodoro, cipolla, olive, acciughe, origano

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Verdure alla griglia Radicchio, peperoni, melanzane, zucchine, patate

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Insalata mista Verde, radicchio, pomodoro

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Patatine fritte

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Patate a forno

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Pizze classiche

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Margherita Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte

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Napoli Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano, olive nere intere

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Romana Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

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Funghi Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi freschi

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Prosciutto e funghi Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi

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Viennese Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel

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Origanata Polpa di pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo, pecorino, origano

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P. e W. Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte

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4 Formaggi Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, emmenthal, scaglie di grana

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4 Gusti Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi freschi, carciofi, olive nere intere

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Calabra Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante

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Capricciosa Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, würstel, olive nere

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Saracena Mozzarella fior di latte, pomodoro a fette, scaglie di grana, basilico

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Crudo di Parma Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo

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Bufala Polpa di pomodoro, pomodorino, mozzarella di bufala, basilico

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Le nostre specialità

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Matteo Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi freschi, salsiccia, speck, scamorza

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Pirandello Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, stracchino, speck, rucola, scaglie di grana

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Ai porcini Mozzarella fior di latte, porcini trifolati, rucola, scaglie di grana

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Del pizzaiolo Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi trifolati, salsiccia, spinaci, scamorza, scaglie di grana

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Crudaiola Pizza pane con aggiunta a crudo di bufala, crudo, rucola, scaglie di grana, pomodorino

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Rucoliana Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo, rucola, scaglie di grana

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Ortolana Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, spinaci, funghi, patate a forno, peperoni a forno, radicchio

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Sfincionello Polpa di pomodoro, acciughe, primo sale, caciocavallo, cipolla lunga, cipolla rossa, pecorino, mollica tostata, origano

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Sfincionello bagherese Mollica, acciughe, pecorino, pomodorino confit, primo sale, ricotta, origano

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Morris Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, bacon, radicchio infornato, emmenthal

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Rustica Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, salsiccia, funghi, olive nere

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C'è SSS Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, emmenthal, salame piccante, salsiccia, scaglie di grana

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Tirolese Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi freschi, bresaola, rucola, scaglie di grana

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Tonnara Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, olive nere, cipolla, prezzemolo

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Parmigiana Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, scaglie di grana, basilico

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La Giara Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi freschi trifolati, patate a forno, prezzemolo

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Pizze gourmet

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Mamma Franca Impasto alle olive: pomodorino, bufala, primo sale, acciughe, cipolla lunga, mollica tostata, origano

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Nonno Ciccio Impasto alle olive: polpa di pomodoro, primo sale, acciughe, mollica tostata, melanzane fritte, origano, bufala

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Gourmet Mozzarella di bufala, porcini, tartufo, lardo di Colonnata, scaglie di grana, origano

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Fish Mozzarella, salmone affumicato, zucchine, bufala, granella di pistacchio

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Red Carpet Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, emmenthal, salame piccante, crema di peperoncino, peperoni, cipolla

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Norcina Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, salsiccia, friarielli piccanti, porcini, pancetta, fonduta di parmigiano

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La Prelibata Mozzarella con aggiunta a crudo di stracciatella di bufala, prosciutto cotto, tartufo, granella di pistacchio

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I.O.P.S. Mozzarella, bufala, pomodorino, radicchio, tartufo, porcini, salsiccia, mandorle tostate, prezzemolo, fonduta di parmigiano

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Brontadella Mozzarella, datterino giallo, mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella, granella di pistacchio

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Ciccio Champagne Panna, mozzarella, prosciutto cotto a forno, grana, patata schiacciata, pepe

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Luciano Pizza pane con aggiunta a crudo di stracciatella di bufala, roast beef, rucola, scaglie di grana, tartufo

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Vincenzo Datterino giallo, fonduta di cacio e pepe, bacon, mozzarella di bufala, patate a forno

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Bevande

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Acqua 1 lt

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Acqua piccola 0,50 lt

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Coca Cola 1 lt / Coca Cola Zero 0,90 lt

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Coca Cola, Fanta, Sprite 33 cl

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Vino della casa calice

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Vino della casa 0,50 lt

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Birra Messina 50 cl

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Birra in bottiglia 66 cl

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Birra Messina 33 cl

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Birra alla spina bionda 0,25 lt

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Birra alla spina bionda 0,40 lt

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Birra alla spina bionda 0,50 lt

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Birra alla spina rossa 0,25 lt

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Birra alla spina rossa 0,40 lt

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Birra alla spina rossa 0,50 lt

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Birra gluten free 33 cl

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Dessert

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Porzione ananas

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Cassatelle 1 pezzo

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Parfait di mandorle

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Panna cotta Caramello, cioccolato, frutti di bosco

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Croccante amarena

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Tortino Mirò

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Semifreddo Bacio Perugina

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Cassatina siciliana

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Cheesecake Caramello, cioccolato, frutti di bosco

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Vini bianchi

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Barone Montalto, Cucunci Chardonnay

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Barone Montalto, Passivento Bianco IGT Grecanico, Catarratto, Chardonnay

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Tonnino Pinot Grigio

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Funaro, Passo di Luna bianco Zibibbo, Inzolia. Calice 4,00 €

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Tasca d'Almerita, Leone

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Vini rossi

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Firriato, Sant'Agostino Nero d'Avola, Syrah

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Alessandro Viola, Note di Rosso Nero d'Avola, Syrah, Nerello Mascalese

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Tonnino Nero d'Avola

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Alessandro di Camporeale, Kaid Syrah

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Domande di questo prodotto nessuna
Cantine Di Legami, Zafaràna Syrah

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Cantine Di Legami, Berlinghieri Perricone

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Barone Montalto, Passivento Nero d'Avola

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Barone Montalto, Ammasso

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Funaro, Passo di Luna Nero d'Avola Calice 4,00 €

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Funaro, Passo di Luna Syrah

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Bollicine

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Le Manzane, Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut

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Le Manzane, Cuvèe Prima Stilla Millesimato

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