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Ristorante Pizzeria Franco

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Antipasto

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Crostini misti di pane toscano

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Prosciutto crudo toscano, tenerone e ficattole fiorentine

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Crostone di pane toscano con pecorino fresco di Seggiano, lardo e rosmarino

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Antipasto Franco Affettati misti, crostini di pane, pecorino fresco di Seggiano e ficattole fiorentine

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Primi piatti

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Pici al ragù bianco alla nostra maniera

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Pappardelle al cinghiale toscano

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Pennette al coniglio

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Gnudi maremmani al burro e salvia e pecorino di Seggiano

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Secondi piatti

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Cinghiale toscano in umido

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Tagliata di manzo

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Tagliata di manzo rucola, pomodorini e scaglie di grana

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Contorni

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Patate fritte

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Insalata verde o mista

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Fagioli bolliti

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Verdure fritte

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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella

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Marinara Pomodoro, aglio, prezzemolo

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Marinara con bufala Pomodoro, aglio, prezzemolo, bufala

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Napoli Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

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Acciughina Pomodoro, acciughe, ciliegini gialli e rossi, olive nere, capperi e origano

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Contadina Pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

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4 formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, formaggio grattato

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Mimmo Pomodoro, tonno, rucola, pomodorini, aceto balsamico

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, cotto e funghi

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Bufala Pomodoro, mozzarella fior di latte, bufala

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Würstel e patatine Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto e olive

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, carciofi sott'olio, funghi e prosciutto cotto

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

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Vegana Pomodoro, verdure grigliate, funghi e rucola

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane e scaglie di grana

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Maialona Pomodoro, mozzarella, salsiccia, würstel, salame piccante e prosciutto cotto

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Gorgonzola e salsiccia Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salsiccia

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Friariella Pomodoro, mozzarella, friarielli e salsiccia

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Mascarpone e speck Pomodoro, mozzarella, mascarpone e speck

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Affumicata Pomodoro, mozzarella, speck e scamorza

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Piccante Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, 'nduja, olive nere

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Tartufata Pomodoro, mozzarella, tartufo e speck

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Pizze speciali

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Pistacchio Covaccino, mortadella, burrata e granella di pistacchio

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Maccari Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, ripieno con funghi, mozzarella e prosciutto cotto

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Toscana Pomodoro, mozzarella, salame toscano, crema di tartufo e pecorino

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Pizza del mese Solo nel weekend

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Pizze bianche

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Crudo Mozzarella e prosciutto crudo

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Zucchetta Mozzarella, zucchine grigliate, prosciutto cotto e pomodorini

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Tricolore Mozzarella, prosciutto crudo, rucola e pomodorini

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Valtellina Mozzarella, bresaola, rucola e grana

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Lardona Mozzarella, gorgonzola, lardo, pomodorini e ramerino

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Stracchinella Mozzarella, stracchino, radicchio, prosciutto cotto e noci

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Salmonata Mozzarella, salmone affumicato, stracchino, rucola e pomodorini

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Pizze veraci

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Regina Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico

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Bella Napoli Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe e origano

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Colonnata Pomodoro, mozzarella, lardo, 'nduja e pomodorini secchi

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4 gusti Metà pomodoro, metà mozzarella, prosciutto cotto e carciofi, bufala, verdure, salame piccante e gorgonzola

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Ciliegina Pomodoro, scamorza, pecorino grattato, ciliegini gialli e rossi, basilico

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Focacce

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Pane arabo Mozzarella, crudo, insalata, pomodori e grana

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Ripiena Mozzarella, prosciutto cotto

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Ripiena del contadino 4 formaggi, salsiccia e crema tartufo

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Calzoni

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Calzone Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

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Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, ecc.

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