Ristorante Pizzeria Franco

Crostini misti di pane toscano

Prosciutto crudo toscano, tenerone e ficattole fiorentine

Crostone di pane toscano con pecorino fresco di Seggiano, lardo e rosmarino

Antipasto Franco

Affettati misti, crostini di pane, pecorino fresco di Seggiano e ficattole fiorentine

Pici al ragù bianco alla nostra maniera

Pappardelle al cinghiale toscano

Pennette al coniglio

Gnudi maremmani al burro e salvia e pecorino di Seggiano

Cinghiale toscano in umido

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo rucola, pomodorini e scaglie di grana

Patate fritte

Insalata verde o mista

Fagioli bolliti

Verdure fritte

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Marinara

Pomodoro, aglio, prezzemolo

Marinara con bufala

Pomodoro, aglio, prezzemolo, bufala

Napoli

Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

Acciughina

Pomodoro, acciughe, ciliegini gialli e rossi, olive nere, capperi e origano

Contadina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, formaggio grattato

Mimmo

Pomodoro, tonno, rucola, pomodorini, aceto balsamico

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, cotto e funghi

Bufala

Pomodoro, mozzarella fior di latte, bufala

Würstel e patatine

Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto e olive

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofi sott'olio, funghi e prosciutto cotto

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

Vegana

Pomodoro, verdure grigliate, funghi e rucola

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane e scaglie di grana

Maialona

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, würstel, salame piccante e prosciutto cotto

Gorgonzola e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salsiccia

Friariella

Pomodoro, mozzarella, friarielli e salsiccia

Mascarpone e speck

Pomodoro, mozzarella, mascarpone e speck

Affumicata

Pomodoro, mozzarella, speck e scamorza

Piccante

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, 'nduja, olive nere

Tartufata

Pomodoro, mozzarella, tartufo e speck

Pistacchio

Covaccino, mortadella, burrata e granella di pistacchio

Maccari

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, ripieno con funghi, mozzarella e prosciutto cotto

Toscana

Pomodoro, mozzarella, salame toscano, crema di tartufo e pecorino

Pizza del mese

Solo nel weekend

Crudo

Mozzarella e prosciutto crudo

Zucchetta

Mozzarella, zucchine grigliate, prosciutto cotto e pomodorini

Tricolore

Mozzarella, prosciutto crudo, rucola e pomodorini

Valtellina

Mozzarella, bresaola, rucola e grana

Lardona

Mozzarella, gorgonzola, lardo, pomodorini e ramerino

Stracchinella

Mozzarella, stracchino, radicchio, prosciutto cotto e noci

Salmonata

Mozzarella, salmone affumicato, stracchino, rucola e pomodorini

Regina

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico

Bella Napoli

Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe e origano

Colonnata

Pomodoro, mozzarella, lardo, 'nduja e pomodorini secchi

4 gusti

Metà pomodoro, metà mozzarella, prosciutto cotto e carciofi, bufala, verdure, salame piccante e gorgonzola

Ciliegina

Pomodoro, scamorza, pecorino grattato, ciliegini gialli e rossi, basilico

Pane arabo

Mozzarella, crudo, insalata, pomodori e grana

Ripiena

Mozzarella, prosciutto cotto

Ripiena del contadino

4 formaggi, salsiccia e crema tartufo

Calzone

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, ecc.