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Ristorante Pizzeria da Elena

Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sformatino di scampi con cracker al timo e crema di cavolfiore

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Tartare di gambero rosso con maionese al mango

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Baccalà marinato con polvere di olive taggiasche, capperi croccanti e pomodoro arrosto

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Insalata di mare cotta a bassa temperatura Seppia, polpo, calamaro e gambero

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Misto mare Sformatino di scampi, alici fritte e baccalà marinato

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere con salumi di Cinta senese DOP e giardiniera Prosciutto, salame crispus, lonza, sbriciolona e capocollo

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La tonnata di Danilo Roastbeef di Black Angus servito con salsa tonnata di nostra produzione

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Insalata caprese Pomodoro fresco, mozzarella di bufala DOP, olio EVO, basilico fresco

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Prosciutto di Cinta senese DOP, burratina Murgella 125 gr

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Sparmigiana Flan di melanzane alla parmigiana con crema di Parmigiano reggiano

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetto quadrato La Molisana allo scoglio

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Risotto selezione Campanini alla corsara

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Spaghetto quadrato con cozze, crema di pistacchio e briciole di pane croccante

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Tagliolini all'uovo con astice canadese

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Chicche di patate agli scampetti

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Spaghetti al nero di seppia con bottarga e polpa di riccio

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle integrali La Molisana con porcini e crema al tartufo

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Tortelli maremmani ripieni di ricotta e spinaci al ragù

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Pennette al ragù

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Pennette al pomodoro

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Secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata mista di crostacei e molluschi Scampo, mazzancolla, 1/2 astice, canocchia, calamaro

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Calamari alla griglia

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Frittura di calamari veraci e gamberi

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Pesce bianco locale cucinato alla piastra o alla paesana Secondo la disponibilità del pescato giornaliero. Prezzo all'etto

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Frittura di alici con anelli di cipolla in tempura

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Secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Guancia di vitellone cotta a bassa temperatura con polenta

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Pulled pork con chips di patate e cipolla caramellata alla birra

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Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Grana

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Patatine fritte

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Verdure alla griglia Melanzane, zucchine, radicchio trevisano, insalata belga, peperoni

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La nostra margherita

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classica Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, basilico, olio EVO

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Bufala Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio EVO

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Margherita scomposta Su ordinazione. Pomodoro datterino, stracciatella Caseificio Murgella, olio EVO e basilico

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Pizza scomposta gourmet Su ordinazione, secondo gli ingredienti concordati. Da 15,00 € a 25,00 €

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La nostra marinara

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classica Pomodoro pelato, aglio, basilico e olio EVO

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Verace Pomodoro San Marzano dell'Agro sarnese nocerino DOP, aglio, olive nere, alici, olio EVO e basilico

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Pizze le regionali

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Unità d'Italia Mozzarella di bufala, crema di pistacchio di Bronte, pomodoro datterino, pinoli, granella di pistacchio, Parmigiano

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Valle d'Aosta Mozzarella fior di latte, fontina valdostana e tartare di champignon al forno

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Piemonte Mozzarella fior di latte, arrosto di vitellone al forno, tartare di champignon e toma

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Liguria Pomodoro pelato, pesto alla genovese, patate arrosto, mozzarella, basilico e parmigiano

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Lombardia Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, mele e Parmigiano

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Trentino-Alto Adige Mozzarella fior di latte, pomodoro pelato, stracchino, speck e Parmigiano

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Friuli-Venezia Giulia Mozzarella fior di latte, Asiago DOP, cipolla, tonno, alici e basilico

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Veneto Mozzarella fior di latte, Asiago DOP, radicchio rosso grigliato e glassa di aceto balsamico

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Emilia Romagna Mozzarella fior di latte, pomodoro pelato, stracchino, prosciutto cotto a vapore e Parmigiano reggiano

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Toscana Mozzarella fior di latte, lardo di colonnata DOP, funghi porcini Urbani e rosmarino

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Marche Pomodoro datterino, alici fresche, cipolla e basilico

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Molise Mozzarella fior di latte, ventricina piccante artigianale, ricotta e basilico

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Umbria Pomodoro pelato, pecorino al tartufo, crema al tartufo, olio tartufato e rucola

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Abruzzo Mozzarella fior di latte, salsiccia artigianale, friarielli e zafferano

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Lazio Crema cacio e pepe, mozzarella fior di latte, guanciale di maiale, carciofi e pecorino romano

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Campania Calzone fritto ripieno con mozzarella di bufala, scamorza affumicata, alici e basilico

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Basilicata Pomodoro pelato, bufala affumicata, peperoni grigliati e cruschi, olive nere e basilico

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Puglia Caciocavallo DOP, burratina Murgella, olive nere, pomodoro datterino e basilico

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Calabria Pomodoro pelato, 'nduja, mozzarella fior di latte, cipolla di Tropea e basilico

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Sicilia Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, caciocavallo DOP, melanzane, alici, olive nere e capperi

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Sardegna Cozze Olbia, scaglie di pecorino sardo semistagionato, polpa di pomodoro pelato, pomodoro datterino, dressing al prezzemolo

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Le rosse

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Prodotto Prezzo Disponibile
Napoletana Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, alici salate e capperi

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Prosciutto cotto Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto a vapore

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Prosciutto e funghi Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, tartare di champignon arrosto e prosciutto cotto a vapore

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Quattro stagioni Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, tartare di champignon arrosto, olive nere, carciofi e prosciutto cotto a vapore

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Diavola Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte e ventricina piccante salumificio Madeo

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Domande di questo prodotto nessuna
Cipolle Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, cipolla di Tropea, Parmigiano e pepe

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Prosciutto e peperoni Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, prosciutto Maletti cotto a vapore, peperoni grigliati, Parmigiano e basilico

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Rustica Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, salsiccia salumificio Mugnaioli, cipolla e Parmigiano

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Nostromo Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla e Parmigiano reggiano

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Frutti di mare Pomodoro pelato, calamari, cozze, vongole, scampo, gambero, prezzemolo, basilico e peperoncino (senza mozzarella)

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Pizze bianche

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Porcini Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto a vapore, funghi porcini Urbani di prima qualità e rosmarino

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Quattro formaggi Mozzarella fior di latte, gorgonzola, ricotta, fontina valdostana e Parmigiano

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Golosa Mozzarella fior di latte, mascarpone, speck e Parmigiano

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Scamorza Mozzarella di bufala, pomodoro datterino, scamorza affumicata e basilico

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Verdure grigliate Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, verdure grigliate e basilico

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Rucola Mozzarella fior di latte, stracchino, pomodoro datterino, Parmigiano e rucola dopo cottura

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Caprese Mozzarella fior di latte, pomodoro datterino, basilico, olio EVO

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Ortolana Insalate miste, pomodoro datterino, patate arrosto, olive nere, carciofi e Parmigiano reggiano

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Patate e salsiccia Mozzarella fior di latte, patate arrosto, salsiccia Salumificio Mugnaioli, Parmigiano e rosmarino

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Delizia Mozzarella di bufala, lardo di colonnata DOP, crema di tartufo e olio tartufato

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Carbonara Mozzarella fior di latte, uovo, guanciale di maiale e pecorino romano

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Focacce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Paolo Pomodoro datterino, olive nere e, dopo cottura, burrata Murgella, alici del Mare Cantabrico, olio EVO, origano e basilico

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Pulled pork Focaccia di impasto integrale con pulled pork di nostra produzione, mozzarella fior di latte, cipolla brasata e formaggio gratinato

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Mortadella Farcitura con mortadella, burrata artigianale Murgella, crema di pistacchio di Bronte e granella di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Lardo di Colonnata Pomodoro datterino, rucola, Parmigiano reggiano a scaglie, lardo di Colonnata DOP IGP

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Domande di questo prodotto nessuna
Crudo Focaccia servita con, a parte, prosciutto crudo Parma DOP

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Domande di questo prodotto nessuna
Cotto Farcitura di mozzarella, prosciutto Maletti cotto a vapore, olio e Parmigiano

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Domande di questo prodotto nessuna
Olio, sale e rosmarino

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I calzoni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classico Mozzarella fior di latte, ricotta, prosciutto cotto a vapore, Parmigiano, olio, pepe e basilico

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Napoletano Mozzarella fior di latte, uovo, ricotta, ventricina piccante Salumificio Madeo, basilico e Parmigiano

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Domande di questo prodotto nessuna
Verde Mozzarella fior di latte, spinaci, gorgonzola, Parmigiano, olio e pepe

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Dessert di nostra produzione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù classico Nella ricetta di Paolo dal 1985

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Crema catalana

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Panna cotta

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Cialda Con crema Chantilly all'italiana, sbriciolata di amaretto e salsa al caramello

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Bonet Di cacao amaro all'amaretto con arancia candita

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Soffio d'Oriente Mousse al mango e pan di Spagna, con perle al mango e al maracuja

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Tortino margherita Con yogurt bianco e mele, salsa di vaniglia e gelato fior di latte

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Domande di questo prodotto nessuna
Coffe speculoos Crumble al cacao salato, crumble di frolla, cremoso al caffè, salsa speculoos

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Coppa yogurt Cremoso allo yogurt, fragoline sciroppate, bacche di goji, crumble di frolla

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La sfogliata Crema delicata al mascarpone, pasta sfoglia, frutti di bosco saltati

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Pizza dessert

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Ananas

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Sorbetti artigianali In gusti variabili

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Coppa di gelato artigianale

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Bevande

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Birra media bionda Baffo d'oro selection

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Birra piccola bionda Baffo d'oro selection

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Birra media rossa Baffo d'oro selection

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Birra piccola rossa Baffo d'oro selection

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Baladin 33 cl

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Coca Cola in bottiglia di vetro 33 cl

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Coca Cola in bottiglia di vetro 1 litro

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Bibite in bottiglia 33 cl

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Calice di vino bianco o rosso Da 4,00 € a 7,00 €

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Vino bianco frizzante alla spina 1/4 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino frizzante alla spina 1/2 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino frizzante alla spina 1 litro

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino in bottiglia bianco o rosso 0,75 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
The in vetro limone o pesca

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Succhi di frutta

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua naturale (Panna) o gassata (San Pellegrino) 50 cl

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Acqua naturale (Panna) o gassata (San Pellegrino) 75 cl

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Caffetteria

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Caffè

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè corretto

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Domande di questo prodotto nessuna
Cappuccino

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè d'orzo

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè decaffeinato

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Domande di questo prodotto nessuna
Ginseng

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Liquori

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Liquori speciali Da 6,00 € a 15,00 €

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