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Crosta Il Giardino Dei Sapori

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto della casa (minimo 2 persone) Sette varietà miste di mare e terra e frittino

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Insalata di mare Calamari, gamberi, polpo, cozze nere e verdure croccanti

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Polpo alla catalana Con cipolla di Tropea, pomodorini, rucola, novelle e basilico

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Cozze al gratin Con pane grattugiato gavoi sardo, rodex, prezzemolo e pepe

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Pepata di cozze nere

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Fritto misto Polpette di carne, crocchette di patate, funghi champignon, pittule

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Polpette di carne fritte

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Bufala e crudo Mozzarella di bufala (250 g), prosciutto crudo DOP

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Carpaccio di bresaola Con rucola e grana

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Antipasto all'italiana Taglieri di salumi e formaggi selezionati

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Fave e cicorie

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Patate chips artigianali fritte

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Patatine dippers Cacio & Pepe Patate fritte dippers con crema al formaggio, pecorino e pepe

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Montanarine 1. pomodoro, mozzarella, fior di latte e basilico; 2. mortadella, stracciatella, crema di pistacchio, granella di pistacchio; 3. speck, noci e ricotta; 4. stracciatella, capocollo, pomodorino secco

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti all'amatriciana Guanciale, peperoncino, pomodoro, pecorino romano

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Calamarata alla carbonara Guanciale, pecorino romano, pepe, uovo

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Orecchiette al pomodoro e cacioricotta Ricetta pugliese. Orecchiette, cacioricotta, pomodoro, olio EVO, aglio

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Sagne ncannulate con pezzetti di cavallo Ricetta tipica salentina. Carne di cavallo (da spezzatino), polpa di pomodoro, cacioricotta, olio EVO

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Ciceri e tria Ceci, cipolla, aglio, sedano, olio EVO

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Linguine alle vongole Vongole, pepe nero, aglio, prezzemolo

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Risotto ai frutti di mare Riso Carnaroli, cozze, vongole, calamari, gamberi, aglio, cipolla, olio EVO, pepe

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Pacchero alla pizzaiola di mare Spada, melanzane, olive Leccine, pomodorino, capperi, aglio, origano, basilico

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Troccoli al profumo di mare Vongole, cozze, calamari, gamberi, aglio, olio EVO, pomodorino, pepe

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Secondi

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Tagliata di tonno Pomodorini, rucola (tonno scottato)

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Polpo arrosto Con vellutata di novelle alla senape, barbabietole e verdure croccanti

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Frittura di calamari e gamberi

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Grigliata di carne locali Mocavero con patate e rosmarino Salsiccia dolce e piccante, turcineddrhi, sovracosce di pollo, capocollo, bombette e patate al forno

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Tagliata di angus irlandese premium (300 gr) Pomodorini, rucola e grana

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Turcineddrhi alla griglia (5 pezzi) Con novelle alle erbette fini e insalata

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Pezzetti di cavallo Mocavero in crosta di pane

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Involtino di cavallo pugliese in crosta di pane Mortadella, pecorino romano, prezzemolo e pepe

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata verde

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Insalata mista Insalata verde, rucola, radicchio, pomodorini, carote

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Cicoria ripassata con olive nere e pomodorini

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Verdure grigliate Melanzane, zucchine, peperoni

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Patate fritte

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Patate al forno

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Pizze classiche

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Margherita Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olio evo

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Marinara Polpa di pomodoro, aglio, olio evo e origano

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Bufala Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, olio evo

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Crudaiola Su pizza piada, olio evo e in uscita mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, pomodorini, rucola e grana

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Diavola Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, olio evo

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Capricciosa Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cotto, carciofi, funghi champignon, capperi selvatici, acciughe di Cetara e olive verdi

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Napoli Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi selvatici e acciughe di Cetara, origano

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Friarielli Mozzarella fior di latte, friarielli napoletani, salsiccia a punta di coltello, olio evo e peperoncini (su richiesta)

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Tonno e cipolla Mozzarella fior di latte, tonnetto locale, cipolla di Tropea, olio evo

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Tom & Jerry Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel e patate fritte

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Boschetto Mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi porcini, scamorza affumicata e rucola

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Porchetta romana Mozzarella fior di latte, porchetta romana, patate al forno, cacio e pepe

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Crudo e panna Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo San Daniele e panna Chef

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Capocollo di Martina Mozzarella fior di latte, pomodoro al piennolo giallo del Vesuvio, capocollo di Martina, ciuffi di ricotta

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Ortolana Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, carciofo fritto, peperoni e melanzane

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Bresaola Mozzarella fior di latte, all'uscita rucola, bresaola della Valtellina, noci e scaglie di grana

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Pizza chips Mozzarella fior di latte, salsiccia, patate chips, crema di cacio e pepe

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Pizze contemporanee

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Campana Bufala affumicata DOP, pomodorino del piennolo giallo, capperi e origano

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La Nordica Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, fuori cottura speck, noci, burratina affumicata 100 g

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Fior di guanciale Mozzarella fior di latte, fiori di zucca, guanciale croccante, burratina da 100 g, olio evo e spolverata di Parmigiano Reggiano

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Crocchè Mozzarella fior di latte, crocchette di patate, guanciale croccante

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Spianata e stracciatella Mozzarella fior di latte, spianata calabra, pomodorino del piennolo giallo, stracciatella affumicata

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Pom Dor Mozzarella fior di latte, pomodoro giallo del Vesuvio, ciuffi di ricotta, origano, olio evo

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Calabra Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, 'nduja di Spilinga, salsiccia piccante, spolverata di Parmigiano Reggiano, olio evo e basilico

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Mortadella Mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna IGP, pesto e granella di pistacchio, burratina al centro 100 g

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La 5 formaggi Mozzarella fior di latte, provola di bufala DOP, emmenthal, gorgonzola, scamorza affumicata

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La 5 stagioni Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salame dolce, carciofi fritti, olive Leccine denocciolate, funghi misti

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Ricco e povero Mozzarella fior di latte, salsiccia piccante, crema di tartufo e burratina 100 g centrale

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Fiorella Mozzarella fior di latte, fiori di zucca e ciuffi di ricotta e pepe nero

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Primo Sole Mozzarella fior di latte, pomodorino del piennolo giallo del Vesuvio, guanciale e cipolla croccante

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La Pezzetti Sugo di pezzetti di cavallo, mozzarella fior di latte, pezzetti di cavallo, spolverata di cacioricotta

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La Cardoncelli Mozzarella fior di latte, con salsiccia e funghi cardoncelli mantecata con pomodorini, guanciale croccante, crema di cacio e pepe

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Desserts

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Tiramisù della casa

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Spumoni Avio Nocciola e cioccolato, pistacchio e nocciola, fondente, fichi e mandorle

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Soufflé al cioccolato artigianale

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Panna cotta Topping di caramello, frutti di bosco, cioccolato, pistacchio

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Sfizietti alla Nutella

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Pizza alla Nutella

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Cheesecake semifreddo artigianale Topping ai frutti di bosco e cioccolato

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Sorbetto al limone

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Caffè

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Caffè decaffeinato

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Amari e grappe

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cantele Primitivo IGT Salento 13,5%

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Cantele Negroamaro IGT Salento 13%

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Cantele Salice Salentino DOC 13%

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Cantele Amativo Primitivo e Negroamaro IGT Salento 15%

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Conti Zecca Cantalupi Primitivo IGT Salento 14%

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Conti Zecca Cantalupi Negroamaro IGT Salento 13,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
Cantine Due Palme Canonico Negroamaro DOP 12%

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Cantine Due Palme Selva Rossa riserva IGT Salento 14,5%

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Candido Cappello del prete Negroamaro DOC 14%

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Consorzio Produttori Vini Manduria Lirica Primitivo DOC 14,5%

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Consorzio Produttori Vini Manduria Memoria Primitivo DOC 14%

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Cantine Miali Campirossi Primitivo IGT Salento 14%

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Cantine Miali Ichore Negroamaro IGT Salento 13%

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Leone de Castris Villa Santera Primitivo DOC 14,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
Leone de Castris Salice Salentino Negroamaro DOC 13,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
Tormaresca Neprica Negroamaro IGT 13,5%

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Vini rosati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Leone de Castris Five Roses Anniversario IGT Salento 12%

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Domande di questo prodotto nessuna
Azienda Monaci Girofle Negroamaro IGT Salento 13%

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Domande di questo prodotto nessuna
Cantele Negroamaro rosato IGT Salento 12,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
Cantele Rohesya Negroamaro IGT Salento 13%

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Domande di questo prodotto nessuna
Consorzio Produttori Vini Manduria Aka Rosato Primitivo 13%

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Domande di questo prodotto nessuna
Tormaresca Calafuria IGT 12,5%

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Vini bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Leone de Castris Ursi chardonnay frizzante IGP Salento 12,5%

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Cantele Chardonnay IGT 11%

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Domande di questo prodotto nessuna
Cantele Teresamanara Chardonnay IGT 13,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
Conti Zecca Cantalupi Chardonnay IGT Salento 12,5%

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Mezza bottiglia 37,5 cl Conti Zecca Cantalupi Chardonnay, Primitivo, Negroamaro IGT Salento 12%

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Domande di questo prodotto nessuna
Mezza bottiglia 37,5 cl Leone de Castris Salice Salentino DOC 13,5%

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Prosecco Valdobbiadene

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Birre artigianali

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Prodotto Prezzo Disponibile
San Miguel Fresca 33 cl Bassa fermentazione, alc. 4,4%

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San Miguel gluten free 33 cl Alc. 5,4%

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Bulldog 33 cl Dal malto tostato, alc. 6,3%

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Duvel 33 cl Alc. 8,5%

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Terrarossa 33 cl Extra Special Bitter, alc. 5%

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Domande di questo prodotto nessuna
November Ray 33 cl Pale ale, alc. 4,7%

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Domande di questo prodotto nessuna
Lagunitas 33 cl Alc. 6,2%

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Domande di questo prodotto nessuna
Delirium Tremens 33 cl Alc. 8,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
Brooklyn East IPA 33 cl Alc. 6,9%

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Domande di questo prodotto nessuna
Lupulus Organics 33 cl Alc. 8,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
Kapuzziner Hefe Weiss 33 cl Alc. 5,4%

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Domande di questo prodotto nessuna
Lupulus 33 cl Alc. 8,5%

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Birre alla spina

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Warsteiner Premium 20 cl Pils, alc. 4,8%

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Warsteiner Premium 40 cl Pils, alc. 4,8%

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Domande di questo prodotto nessuna
Oberbrau Rossa Doppio Malto 20 cl Alc. 6,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
Oberbrau Rossa Doppio Malto 40 cl Alc. 6,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
König Ludwig Weissbier Hell 30 cl Alc. 5,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
König Ludwig Weissbier Hell 50 cl Alc. 5,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
König Ludwig Schloss Keller 30 cl Alc. 5,1%

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Domande di questo prodotto nessuna
König Ludwig Schloss Keller 50 cl Alc. 5,1%

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Domande di questo prodotto nessuna
IPA India Pale Ale 30 cl Alc. 7,1%

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IPA India Pale Ale 50 cl Alc. 7,1%

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale Panna 75 cl

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Acqua frizzante San Pellegrino 75 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola in bottiglia 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Zero in bottiglia 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Chinotto in bottiglia 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Sprite in bottiglia 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Fanta in bottiglia 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Lemonsoda barattolo 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Cocktail S. Pellegrino 20 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonica water Fever-Tree

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Domande di questo prodotto nessuna
Estathe limone 25 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Estathe pesca 25 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Tassoni cedrata 18 cl

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