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Ristorante Pizzeria Altamarea

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pepata di cozze di Scardovari Sfumate con vino bianco e condite con aglio, olio, pepe e prezzemolo. Aggiunta di pomodoro +1€

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Tris di crudi Gambero rosso di Mazara del Vallo, tartare di tonno e scampo crudo

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Tentacolo scottato con patate Tentacolo di polpo scottato servito con patate

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Incontro di conchiglie Capesante, capelunghe e canestrelli

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Sarde in saor veneziane Sardine fritte marinate con cipolla, aceto, pinoli e uvetta, secondo la tradizione veneziana

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschette al pomodoro fresco e basilico Pane croccante con pomodoro fresco e basilico

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Caprese di mozzarella di bufala Mozzarella di bufala con pomodori freschi e basilico, condita con olio extravergine d'oliva

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Prosciutto crudo e bufala Prosciutto crudo di alta qualità servito con mozzarella di bufala campana e insalata fresca

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alle vongole e bottarga

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Spaghetti allo scoglio Spaghetti con un misto di frutti di mare freschi avvolti in un profumato sugo al pomodoro

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Gnocchi panna e salmone Gnocchi di patate con salmone affumicato e panna

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Classici italiani

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti al ragù bolognese

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Penne al pomodoro e bufala

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Spaghetti alla carbonara

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Lasagna fatta in casa

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Secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Branzino intero alla griglia con patate al forno Branzino da sfilettare servito con patate al forno

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Grigliata mista di pesce Selezione di pesce misto alla griglia

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Gran fritto Altamarea Ciuffi di calamari, anelli di totano, code di gambero e mix di paranza della zona, con verdurine croccanti e polenta

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Frittura di calamari Calamari e totani fritti, croccanti, dorati e leggeri

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Secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata con rucola e grana Tagliata di manzo tenera e succosa, servita con rucola fresca e scaglie di grana

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Cotoletta alla milanese e patatine fritte Cotoletta di pollo dorata e croccante, accompagnata da patatine fritte

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Costata dry aged di manzo con patate al forno Costata pregiata di manzo ai ferri da 500 g, servita con patate al forno

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