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Ristorante Pizzeria Al Mulì

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi e formaggi bornesi con marmellata e giardiniera Per 2 persone

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Gravlax di trota e barbabietola in carpione

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Roast beef di cervo marinato, insalata di puntarelle, gremolada

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Carciofo crema crecy e uova di lompo

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto al topinambur, fonduta di Bagos e mandorle tostate

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Casoncelli, emulsione di burro e salvia e parmigiano 36 mesi

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Caic de buren, polentino, burro fuso e speck

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Foiade al ragù di selvaggina

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Secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Salmerino alpino gel di arance e porro fondente

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Costata di scottona con contorno a scelta

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Tagliata di Angus con contorno a scelta

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Costoletta di cervo, riduzione di Cultivar delle Volte e radicchio stufato

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Frittura di gamberi e calamari con chips

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure grigliate (melanzane e zucchine)

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Insalata mista

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Patate fritte

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Golosità e nostre proposte
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bicicletta di Eugenio Panzerotto fritto ripieno al gorgonzola con scaglie di grana e speck

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Polenta e funghi porcini

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Terrina di formaggio fuso di malga

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Dessert alla carta
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Prodotto Prezzo Disponibile
Millefoglie

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Tortino di mele

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Tiramisù

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Tartellette di frolla, meringa alla francese, lamponi e cioccolato fondente

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Tortino al cioccolato dal cuore caldo

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Sorbetto al limone

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Dolce del giorno

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Pizza
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella

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Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Pugliese Pomodoro, mozzarella, cipolle

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Würstel Pomodoro, mozzarella, würstel

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Carciofi Pomodoro, mozzarella, carciofi

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Chips Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

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Prosciutto e carciofi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Salamino piccante Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

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Tonno Pomodoro, mozzarella, tonno

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4 formaggi Pomodoro, mozzarella, formaggi misti

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, capperi, olive

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Farcita Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, acciughe, funghi

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

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Zola Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

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Porcini Pomodoro, mozzarella, porcini

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Zucchine e gamberetti Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate e gamberetti

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Salmone Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato

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Crudo e panna Pomodoro, mozzarella, crudo, panna

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Panna e speck Pomodoro, mozzarella, panna, speck

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala

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Calzoni
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Calzone normale Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto

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Calzone paninaro Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Pizze speciali
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Malga Pomodoro, mozzarella, stracchino, cipolla

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Fil di fumo Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck

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Norcina Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini

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Scoiattolo Pomodoro, mozzarella, brie, speck

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Mulì Pomodoro, mozzarella, asparagi, porcini, bresaola

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Castél Pomodoro, mozzarella, ricotta, salsiccia dolce

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Pineta Pomodoro, mozzarella, zola, noci, speck

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Focacce
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Focaccia semplice Olio extravergine d'oliva, origano, sale, rosmarino fresco

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Focaccia mediterranea Mozzarella, pomodorini, origano, basilico

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Focaccia bornese Mozzarella, formagella, funghi porcini, lardo

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Vini rossi
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Baldamì Vallecamonica IGT, Rocche dei Vignali

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Assolo Vallecamonica IGT, Rocche dei Vignali

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Fenocolo Riserva, Cultivar delle Volte

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Sassella Valtellina e Inferno Valtellina Superiore, Triacca

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Amarone, Rocca Sveva

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Lagrein Alto Adige, Alois Lageder

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Pinot Nero, Alois Lageder

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Teroldego, de Tarczal

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Chianti Classico Drove, Pasolini dall'Onda

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Rosso Cabernet, al bicchiere

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Vini rossi mezze bottiglie
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Cultivar delle Volte Riserva Fenocolo

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Teroldego, Casata Monfort

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Lagrein, Alois Lageder

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Vini bianchi
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Bianco dell'Annunciata, Agricola Vallecamonica

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Lugana Lago Zenato 2019

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Gewürztraminer, Alois Lageder

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Kerner, Abbazia di Novacella

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Chardonnay, Pasolini dall'Onda

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Falanghina, Mastroberardino

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Greco di Tufo, Mastroberardino

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Palàs Moscato d'Asti, Chiarlo

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Bianco mosso, al bicchiere

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Bollicine
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Emozione Brut Franciacorta Millesimato 2015, Villa Franciacorta

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Mon Satèn Brut Franciacorta Millesimato 2015, Villa Franciacorta

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Bokè Rosè Brut Franciacorta Millesimato, Villa Franciacorta

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Franciacorta Brut, Mosnel

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Champagne Canard-Duchêne

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Birre
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Prodotto 0,3 l 0,5 l Prezzo unico Disponibile
Birra Viola 0,75 l

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Birra 32 0,75 l

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Birra bionda alla spina Eggenberg

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