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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Piramide di gnocchini fritti avvolti nello speck e crostini ai funghi porcini
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini ai funghi porcini

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Trigoli in crema di tartufo

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Tortelloni Burro e salvia, noci e radicchio o funghi porcini

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Spugnola in terracotta con tris di funghi

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Rosette modenesi

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Lasagne verdi alla bolognese

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Ravioli di zucca su lardo di colonnata, grana e crema di aceto

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Tortellini In brodo di cappone o alla panna

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Secondi piatti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiorentina cotta sulla pietra lavica

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Tagliata di filetto olio e rosmarino

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Tagliata grana e rucola, filetto di angus al pepe verde, all'aceto balsamico o ai funghi porcini

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Carne salada del Trentino con funghi porcini tiepidi

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Piccata ai funghi o al tartufo

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Carpaccio di carne cruda ai funghi tiepidi

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Porcini fritti o alla griglia

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Dolci di terra

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Crème caramel

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Zuppa inglese

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Mascarpone con sbrisolona al cioccolato

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Tiramisù

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Crema catalana

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Crostate con mostarda di montagna

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Degustazione di biscotti e cantucci con vin santo

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Antipasti di pesce

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Insalata di mare imperiale

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Frittelle di alghe

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Moscardini con crostini caldi

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Carpacci di salmone

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Spada e tonno affumicato

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Cocktail di gamberetti

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Involtini di salmone e provola affumicata

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Frittelle di baccalà

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Alici marinate e alici fritte

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Primi piatti di pesce

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Scialatielli, spaghetti o paccheri allo scoglione

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Spaghetti alle vongole veraci

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Tagliolini in crema di salmone

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Tagliolini pistacchio e salmone

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Secondi piatti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gamberoni alla griglia o al cognac saltati in padella con crostini caldi

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Gran fritto di paranza

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Branzino e orata al forno alla vernaccia con patate

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spinaci al burro

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Patate fritte o al forno

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Insalata

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Verdure grigliate

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