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Ristorante Parco Corsini

Italiana Viale Martiri, 11, 41026 Pavullo nel Frignano (MO)

Ristorante Parco Corsini è in Viale Martiri, 11 a Pavullo nel Frignano (MO): cucina italiana, telefono +39053620129. Il menu ha 8 sezioni e 43 prodotti.

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Antipasti di terra

  • Piramide di gnocchini fritti avvolti nello speck e crostini ai funghi porcini

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Primi piatti di terra

  • Tagliolini ai funghi porcini

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  • Trigoli in crema di tartufo

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  • Tortelloni

    Burro e salvia, noci e radicchio o funghi porcini

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  • Spugnola in terracotta con tris di funghi

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  • Rosette modenesi

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  • Lasagne verdi alla bolognese

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  • Ravioli di zucca su lardo di colonnata, grana e crema di aceto

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  • Tortellini

    In brodo di cappone o alla panna

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Secondi piatti di terra

  • Fiorentina cotta sulla pietra lavica

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  • Tagliata di filetto olio e rosmarino

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  • Tagliata grana e rucola, filetto di angus al pepe verde, all'aceto balsamico o ai funghi porcini

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  • Carne salada del Trentino con funghi porcini tiepidi

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  • Piccata ai funghi o al tartufo

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  • Carpaccio di carne cruda ai funghi tiepidi

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  • Porcini fritti o alla griglia

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Dolci di terra

  • Crème caramel

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  • Zuppa inglese

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  • Mascarpone con sbrisolona al cioccolato

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  • Tiramisù

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  • Crema catalana

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  • Crostate con mostarda di montagna

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  • Degustazione di biscotti e cantucci con vin santo

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Antipasti di pesce

  • Insalata di mare imperiale

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  • Frittelle di alghe

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  • Moscardini con crostini caldi

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  • Carpacci di salmone

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  • Spada e tonno affumicato

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  • Cocktail di gamberetti

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  • Involtini di salmone e provola affumicata

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  • Frittelle di baccalà

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  • Alici marinate e alici fritte

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Primi piatti di pesce

  • Scialatielli, spaghetti o paccheri allo scoglione

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  • Spaghetti alle vongole veraci

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  • Tagliolini in crema di salmone

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  • Tagliolini pistacchio e salmone

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Secondi piatti di pesce

  • Gamberoni alla griglia o al cognac saltati in padella con crostini caldi

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  • Gran fritto di paranza

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  • Branzino e orata al forno alla vernaccia con patate

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Dolci

  • Spinaci al burro

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  • Patate fritte o al forno

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  • Insalata

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  • Verdure grigliate

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Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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