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Ristorante Osteria del Teatro

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di salumi di Grigio del Casentino

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Selezione di formaggi locali

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Battuta al coltello con tartufo nero di stagione

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Panzanella liquida con fiori di zucchina ripieni di ricotta e santoreggia

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Baccalà mantecato e fritto Crema di piselli, pomodorino confit e olive taggiasche

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Crostino, tortello alla lastra e raviggiolo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappa al pomodoro con fusilloni all'albume "Pasta Massi"

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Lasagnetta croccante tradizionale Pasta di nostra produzione

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Tagliatelle con ragù di anatra arrosto Pasta di nostra produzione

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Cappelletti ripieni di ortica con ragù di daino e bacon affumicato all'alloro Pasta di nostra produzione

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Passatelli asciutti con funghi freschi di stagione, zucchine e tartufo nero estivo Pasta di nostra produzione

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Costata di vitello (al hg) Carne alla griglia servita senza contorno. Prezzo all'etto

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Tagliata di vitello IGP Carne alla griglia servita senza contorno

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Spiedino di Grigio del Casentino Carne alla griglia servita senza contorno

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Tagliata di daino al cru di cacao Carne alla griglia servita senza contorno

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Petto d'anatra al pepe rosa e miele con fagiolini

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Carrè di agnello con caponata di melanzane

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Galletto alla griglia con peperoni alla menta e spuma di patate bianche

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Coscetta di coniglio alla cacciatora con bietole

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte tonde

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Insalata con blu di latte vaccino al profumo di vaniglia

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Fiori di zucchina fritti

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Rame di verdure, timo e nocciole

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mascarpone, gelato al caffè e mousse al cioccolato

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Crema bruciata alla menta con gelato al cioccolato fondente

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Semifreddo all'amarena con crema inglese alle mandorle

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Cremoso al cioccolato bianco con croccante di pistacchi e frutti rossi

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Salame al cioccolato

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Cantucci e Vin Santo

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