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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di Heimuer (orecchi di giuda) funghi, cetrioli, peperoni, aglio

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Insalata di cetrioli battuti cetrioli, zenzero, aglio, peperoni, cipolline, pepe

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Insalata di melanzane melanzane, coriandolo, arachidi

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Insalata di totani totani*, cipolle, cetrioli, peperoni, aglio, sesamo, salsa chili

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Insalata di germogli di soia e alghe marine

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Ravioli di carne al vapore* carne, farina, cavolo, castagna d'acqua, cipolline, zenzero, salsa d'ostrica

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Ravioli di gamberi al vapore (shaomai)* gamberi*, farina, uova, castagna d'acqua, piselli*, strutto, pepe

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Ravioli di verdure al vapore* cavolo cinese, funghi, castagna d'acqua, zazai, carote, cipolline, zenzero, farina

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Xiajiao* (hakao, ravioli di gamberi cantonese) gamberi*, verdure

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Involtini di primavera farina, cavolo, carote, cipolla, pepe

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Involtini della concubina gamberi*, alga, frittata, castagna d'acqua, strutto, pepe

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Palloncini felici pollo*, gamberi*, castagna d'acqua, uova, salsa d'ostrica, pane

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Nuvolette di drago gamberi*, farina

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Ravioli di carne alla griglia carne, farina, cavolo, castagna d'acqua, cipolline, zenzero, salsa d'ostrica

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Xiaolongbao* carne, farina, cipolline, zenzero, salsa di soia, pepe

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Involtini vietnamiti* (chà giò) pancetta, spaghetti di soia, heimuer, carote, salsa di pesce, cipolle, taro, zucchero, pepe

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Maodou* (edamame, fagioli di soia) fagioli di soia verdi

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Zuppe, risi e spaghetti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa agro piccante tofu, germogli di bambù, funghi, pollo*, salsa chili, aceto, uova, olio di sesamo, fecola di patate

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Zuppa di tofu con verdure verdura, tofu, olio di sesamo

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Zuppa di branzino branzino, carote, coriandolo, olio di sesamo, pepe, albume

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Riso saltato alla cantonese riso, frittata, piselli*, carote, prosciutto cotto

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Riso saltato con ananas e pinoli riso, frittata, piselli*, carote, pinoli, ananas

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Riso bruno riso, frittata, gamberi*, cavolo, alghe, maionese

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Gnocchi di riso saltati gnocchi di riso, maiale, germogli di bambù, carote, zucchine, zazai

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Spaghetti saltati alla piastra con verdure verdure, spaghetti, frittata, carote, cipolla, cipolline, germogli di soia

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Spaghetti saltati alla piastra con manzo spaghetti, frittata, carote, cipolla, cipolline, germogli di soia, manzo

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Spaghetti saltati alla piastra con misto di mare* spaghetti, frittata, carote, cipolla, cipolline, germogli di soia, misto di mare*

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Spaghetti di riso saltati con verdure spaghetti di riso, frittata, carote, cipolla, cipolline, germogli di soia, zucchine

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Spaghetti di riso saltati con misto di mare* spaghetti di riso, curry, frittata, carote, cipolla, cipolline, germogli di soia, zucchine, misto di mare*

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Spaghetti di soia saltati con verdure spaghetti di soia, germogli di bambù, carote, cipolline, funghi

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Spaghetti di soia saltati con carne spaghetti di soia, germogli di bambù, carote, cipolline, funghi, aglio, carne

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Riso bianco

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Al forno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Anatra pechinese anatra*, cetrioli, porri, crepes, salsa per anatra

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Anatra arrosto con aromi misti anatra*, sale, pepe

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Anatra all'arancia anatra*, arancia, marmellata all'arancia

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Saltato in wok

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pollo con le mandorle pollo*, germogli di bambù, mandorle tostate

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Pollo con ananas pollo*, ananas

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Pollo alla malesiana pollo*, pesto Jinbuhuang malesiano a base di pomodoro, basilico e chili

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Pollo in salsa chili pollo*, peperoni, salsa chili, arachidi

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Pollo piccante in stile Sichuan pollo, pepe, peperoncini secchi, pepe di Sichuan, foglie di alloro, cipolline, zenzero, coriandolo, vino di riso, salsa di soia

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Manzo con la soia fermentata manzo, peperoni, soia fermentata, salsa d'ostrica, salsa di soia, aglio, fecola di patate

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Manzo in salsa chili manzo, peperoni, cipolla, salsa chili, salsa di soia, fecola di patate

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Maiale in salsa agrodolce maiale, uova, fecola di patate, peperoni, ananas, salsa agrodolce

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Maiale allo stile di Hangzhou maiale, germogli di bambù, zenzero, soia fermentata, salsa di soia, zucchero, fecola di patate

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Gamberi al porto di pescatori gamberi*, peperoni, aglio, peperoncini, soia fermentata, panko

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Gamberi di giada gamberi*, piselli*, fecola di patate

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Gamberi in salsa chili gamberi*, peperoni, cipolla, zenzero, soia fermentata piccante, salsa di pomodoro, peperoncino in polvere, fecola di patate

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Gamberoni in salsa chili gamberoni*, peperoni, cipolla, zenzero, salsa chili

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Manzo al cumino manzo, peperoni, cipolla, sesamo, cumino, peperoncini, pepe di Sichuan, zucchero, sale

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Manzo kimchi (coreana) manzo, kimchi coreano, peperoncini

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Petto di anatra fritta con frutta secca anatra*, arachidi, mandorle, farina, sale, pepe, vino di riso, cipolline, zenzero

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Alla piastra

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Pollo alla piastra con verdure pollo*, porri, salsa satè

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Manzo alla piastra con porri manzo, porri, salsa satè

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Gamberoni grigliati alla piastra gamberoni*, zenzero, cipolle, burro

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Vegetariani

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Verdure miste saltate zucchine, carote, funghi, germogli di bambù, germogli di soia

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Pak choi

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Cavolo cinese saltato

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Al vapore

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Branzino al vapore stile casalingo branzino, cipolline, zenzero, carote, funghi, vino di riso

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Branzino al vapore stile cantonese branzino, cipolline, zenzero, soia fermentata, salsa di soia

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Branzino al vapore con peperoncini tritati branzino, peperoncini, spaghetti di soia, soia fermentata, aglio, zenzero, pepe, salsa d'ostrica

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Risotto nella foglia di loto cotto al vapore riso basmati, zazai, prosciutto crudo, foglia di loto

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Stufato

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Pollo con curry thailandese pollo*, peperoni, germogli di bambù, funghi, lemongrass, curry, latte di cocco, salsa chili, succo di limone, zucchero

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Mapo tofu (tofu in salsa chili) tofu, peperoni, funghi, macinato di pancetta, salsa chili, salsa di soia, olio di sesamo, pepe di Sichuan, fecola di patate

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Costolette di maiale stufato alla casalinga costolette di maiale, zenzero, cipolline, broccoli, cannella, anice stellato

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Tofu alle otto delizie tofu, gamberi*, calamari*, capesante*, surimi*, germogli di bambù, funghi, carote, pepe, salsa d'ostrica

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Melanzane al tegame melanzane, peperoni, funghi, macinato di maiale, salsa di soia fermentata piccante

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Pesce Suan Cai branzino, suancai (verdure in salamoia), peperoncini, cetrioli, coriandolo, zucca

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Punta di vitello al tegame vitello, zenzero, lemongrass, salsa chili, peperoncini, carote, funghi

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Manzo bollito al Sichuan manzo, heimuer, cetrioli, sfoglia di tofu, coriandolo, salsa al peperoncino, aglio, pepe di Sichuan, cipolline

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato fritto al gusto di crema gelato crema, pan di spagna, pastella

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Nutella fritta con crema di fragola nutella, pane brioche, panko

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Bignè di riso al cocco fritto con ripieno di marmellata di sesamo nero servito con il gelato di riso

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Fuoco e ghiaccio banana caramellata con gelato alla crema

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Mango passion semifreddo con gelato di riso ricoperto dalla polpa di mango

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Tiramisù al tè verde mascarpone, uovo, zucchero, biscotti pavesini

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Mousse di cioccolato all'arancio polvere di cioccolato, scorza d'arancia, latte, panna

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Lychees lychees sciroppati

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Gelato al limone

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Tartufo bianco/nero

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Ananas fresco

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