Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Ristorante Olio

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Menu degustazioni

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Menu degustazione Da Olio Un percorso a mano libera di otto portate, sapori del mare e dell'orto. A persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Menu degustazione Dal mare Amuse bouche, Astice blu, Seppia assoluta, Fettucce, Al sale, Peperone lamponi e cioccolato fondente. A persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Menu degustazione Dall'orto Amuse bouche, Frutta verdura erbe e agrumi, Anguria, Gnocchi al pomod'Oro, Crudo cotto e marinato, Fragola wasabi e piselli. A persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menu alla carta

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Crudo di mare Degustazione di pesci, molluschi e crostacei crudi serviti in quattro atti

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tutto il tonno Akami, chutoro e otoro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Seppia assoluta Cruda e cotta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Astice blu Pesca, mandorle e basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frutta, verdura, erbe e agrumi In insalata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Anguria Come un carpaccio di peperone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Riso carnaroli Moscardini fragolini, aglio orsino e marinara di pomodoro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortelli Vongole veraci, zucchinette e tenerumi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fettucce Calamaretti spillo, riccio di mare, cocco e lime; servite tiepide

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gnocchi Al pomod'Oro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fritto Paranza di mare, ortaggi e salsa remoulade

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Al sale Pezzogna, piccole verdure e salsa olandese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Brace Triglia di scoglio, peperoni, taccole e salsa thai

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crudo, cotto e marinato La zucchina in tutti i suoi elementi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fragola, wasabi e piselli

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Peperone, lamponi e cioccolato fondente

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cocco, fichi e capperi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Albicocca, salvia e pinoli

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Yuzu, arachidi e curry verde

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bistrot: lunch (da martedì a venerdì)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Lunch 1 portata Componi con le proposte del giorno e il Fishbar. Bevande escluse, coperto 4,00 escluso. Supplemento 8,00 per la lobster roll, 6,00 per l'aragosta alla catalana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lunch 2 portate Componi con le proposte del giorno e il Fishbar. Bevande escluse, coperto 4,00 escluso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lunch 3 portate Componi con le proposte del giorno e il Fishbar. Bevande escluse, coperto 4,00 escluso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bistrot: le tentazioni

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Il plateau Degustazione di molluschi e crostacei: ostriche, gamberi viola e scampi, aragosta, mazzancolle, seppia pugliese, capasanta canadese, boulots e brown crab. A persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il crudo olio e sale Pescati serviti crudi in sashimi e tartare

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ostrica del giorno Al pezzo: Pléiade Poget, Tarbouriech, Ostra Regal o Royale David Hervè

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Ostrica

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Caviale Asetra papalina da 10 g Consigliata per 1 persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caviale Asetra papalina da 30 g Consigliata per 2 persone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Torta a scelta dal carrello

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Piccola pasticceria Al pezzo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè espresso Illy

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.