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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta con salmone affumicato e ricotta salata

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Caprese di burrata pugliese, alici e granella di pistacchio

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Sauté di cozze di Arborea

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Polpo verace con patate e olive taggiasche

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Insalata di mare

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Moscardini in guazzetto

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Polpette di pesce con salsa ai formaggi ed erba cipollina

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Cocktail di gamberi in salsa rosa

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Carpaccio di orata o spigola alla vinaigrette

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Rosti di patate con crudo di gamberi rossi, scampi e spigola

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Tartare di tonno e burrata pugliese

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Crudo misto 2 gamberi rossi, 2 scampi, 2 ostriche, 1 carpaccio

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti con vongole veraci

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Paccheri di Gragnano calamari e pachino

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Tonnarelli allo scoglio

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Risotto alla crema di scampi

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Gnocchi con gamberi e zucchine romanesche

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Fettuccine con spigola, pachino e granella di pistacchio

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Secondi

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Frittura di calamari e gamberi

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Grigliata mista Gamberoni, scampi, calamaro, spigola

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Grigliata di gamberoni e scampi

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Tagliata di tonno in crosta di pistacchio

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Filetto di spigola con patate, olive e pachino

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Spiedini di tonno, salmone o spada

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Pescato del giorno, all'etto

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Contorni

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Broccoletti o cicoria ripassati al peperoncino

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Insalata mista

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Insalata di finocchi, arance e olive nere in salsa di alici

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Patatine fritte

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Patate al forno

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Verdure alla julienne ripassate in padella

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Dolci

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Babà affogato al rum

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Delizia al limone

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Tiramisù classico

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Torta di ricotta e pere

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Croccante ripieno di pistacchio e cioccolato bianco

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Profiterol

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Tortino di cioccolato con cuore fondente

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Sorbetto al limone

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Cheesecake

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Menu degli Oceani

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Prodotto Prezzo Disponibile
Oceano Pacifico Sauté di cozze, insalata di mare, 1 scampo e 1 ostrica, insalata di polpo, risotto alla pescatora, filetto di orata in guazzetto, insalata mista. Per tutti i commensali del tavolo

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Oceano Indiano Sauté di cozze, insalata di mare, spaghetti con vongole veraci, filetto di spigola in crosta di zucchine, insalata mista. Per tutti i commensali del tavolo

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Menu bambino Pasta al pomodoro o in bianco o risotto con scampi, cotoletta panata o bastoncini di merluzzo, patatine fritte, bevande e gelato

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