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Ristorante Novecento

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile

Tagliere di crudo di Parma e gnocco fritto prosciutto crudo, gnocco fritto

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Bresaola, rucola e grana bresaola, rucola, grana a scaglie, olio

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Tartare di manzo polpa di manzo battuta a coltello (130g), tuorlo d'uovo, crostino al burro, olio, spezie

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Antipasto dello chef crudo di Parma, bresaola, salame, coppa, grana, gnocco fritto

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Primi di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile

Tagliatelle funghi porcini e salsiccia tagliatelle all'uovo, funghi porcini, spezie

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Fusilli speck, zola e radicchio fusilli, speck, zola, radicchio, spezie, panna

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Spaghetti alla carbonara spaghetti, guanciale, uovo, pecorino

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Gnocchi girasole gnocchi, scamorza, zucchine, zafferano

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Risotti

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Risotto alla crema di scampi riso, burro, scampi, prezzemolo

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Risotto gamberetti e zucchine riso, burro, gamberetti, zucchine, prezzemolo

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Paella minimo 2 persone. Riso, petto di pollo, piselli, peperoni, frutti di mare, zafferano

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Insalatone

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Rocky tonno, patate lesse, uovo sodo, carote, fagiolini, mais, peperone rosso

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Jerry insalata verde, radicchio, carote, tonno, olive nere, mozzarella di bufala, borlotti

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Pizze bianche

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Genovese mozzarella, pesto, gamberetti

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Zola e mele mozzarella, gorgonzola, mele

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Salsiccia e friarielli mozzarella, salsiccia, friarielli, scamorza affumicata

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Saporita mozzarella, salmone, zucchine, pomodorini

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Calzoni

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Prodotto Prezzo Disponibile

Calzone liscio mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto

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Calzone farcito mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi

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Bomba mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, salame piccante, funghi champignon, carciofi

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Focacce

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Prodotto Prezzo Disponibile

Semplice olio, origano

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Classica focaccia semplice con prosciutto

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Sfiziosa focaccia semplice con prosciutto, grana a scaglie

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Estiva rucola, grana, pomodorini freschi, mozzarella di bufala in uscita

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